Это список известных блюд с ветчиной . Ветчина - это свинина, которая была консервирована посредством соления, копчения или влажной вяления. Традиционно он был сделан только из задней ноги свиньи и относился к этому конкретному отрубу свинины. Ветчину производят по всему миру, включая ряд популярных региональных блюд. Ветчину обычно используют в нарезанном виде, часто в качестве начинки для бутербродов и подобных продуктов.
Этот список также содержит известные блюда из окорока . окорок - это часть ноги свиньи, которая не является ни частью окорока, ни стопой, ни лодыжкой, а является крайним голеностопным концом кости ноги. Это сустав между большеберцовой и малоберцовой костью и плюсневыми костями стопы свиньи, где ступня была прикреплена к ноге свиньи.
Рождественская ветчина в Австралии
A Де омлет nver (вверху)
A салат с ветчиной намаз, поверх хлеба
маринованные эйсбейн с квашеной капустой
Schweinshaxe подается с жареным картофелем и квашеной капустой в ресторане