Список ветчин

редактировать
Статья списка Википедии croque-monsieur это разновидность бутерброда с ветчиной и сыром

Это список известных блюд с ветчиной . Ветчина - это свинина, которая была консервирована посредством соления, копчения или влажной вяления. Традиционно он был сделан только из задней ноги свиньи и относился к этому конкретному отрубу свинины. Ветчину производят по всему миру, включая ряд популярных региональных блюд. Ветчину обычно используют в нарезанном виде, часто в качестве начинки для бутербродов и подобных продуктов.

Этот список также содержит известные блюда из окорока . окорок - это часть ноги свиньи, которая не является ни частью окорока, ни стопой, ни лодыжкой, а является крайним голеностопным концом кости ноги. Это сустав между большеберцовой и малоберцовой костью и плюсневыми костями стопы свиньи, где ступня была прикреплена к ноге свиньи.

Содержание

  • 1 Блюда из ветчины
  • 2 Блюда из ветчины
  • 3 См. Также
  • 4 Ссылки

Блюда из ветчины

Ветчина и яйца A jambon-beurre

Блюда из окорока

  • Проповедь амишей - суп из американских бобов, который иногда готовят с использованием окорока
  • Айсбейн - немецкое кулинарное блюдо из маринованного окорока, обычно вяленого и слегка сваренный
  • Fläsklägg med rotmos - шведское блюдо, приготовленное из окорока, моркови, лука, картофеля, брюквы и душистого перца. Иногда его подают с горчицей.
  • Schweinshaxe - немецкое блюдо, состоящее из жареной окорока
  • суп из фасоли сената - американский суп, приготовленный из темно-синей фасоли, окорока и лука. Он подается в столовой Сената США каждый день, по традиции, восходящей к началу 20 века.

См. также

  • icon Пищевой портал
  • Списки портал

Ссылки

Последняя правка сделана 2021-05-28 09:17:31
Содержание доступно по лицензии CC BY-SA 3.0 (если не указано иное).
Обратная связь: support@alphapedia.ru
Соглашение
О проекте