Войти
 Черничный пирог | |
| Тип | Пирог |
|---|---|
| Курс | Десерт |
| Место происхождения | Соединенные Штаты Америки |
| Температура сервировки | Горячий |
| Основные ингредиенты | Черника, тесто для пирога, сахар, кукурузный крахмал |
| |
Черничный пирог с миндальной крошкой Черничный пирог - это пирог с черничная начинка. Пирог с черникой считается одним из самых простых в приготовлении, потому что он не требует удаления косточек или кожуры фруктов. Обычно имеет верхнюю и нижнюю корку. Верхняя корочка может быть круглой, но пирог также может иметь рассыпчатую корочку или вообще не иметь верхней корочки. Пироги с черникой часто едят летом, потому что именно тогда черника сезон.
Черника, как дикая (низкорослая), так и культурная (высокорослая), произрастает в Северной Америке. Черничный пирог впервые съели первые американские поселенцы, а позже еда распространилась по всему миру. Подобные десерты готовят в Европе с черникой. Он остается популярным десертом в США и Канаде. Черничный пирог, приготовленный из дикой черники штата Мэн, является официальным государственным десертом штата США Мэн. Черничный пирог был задокументирован в кулинарной книге Эпплдора в 1872 году.
Типичный ингредиент черничного пирога - это голубика, промытая и очищенная от стеблей. Ягоды могут быть замороженными или свежими. Другие ингредиенты включают муку или тапиоку быстрого приготовления. корица, мускатный орех, сахар, ваниль и масло. В рецептах могут быть разные ингредиенты.
Количество макроэлементов в порции черничного пирога составляет около 12,5 г жира, 43,6 г углеводов и 2,3 г белок, содержащий 1200 килоджоулей (290 килокалорий) пищевой энергии.
Черничный пирог содержит несколько витаминов, включая витамин A, фолат, витамин C, витамин E и витамин K. Черничный пирог также содержит множество минералов, таких как кальций, медь, железо, магний, фосфор, калий, селен, натрий и цинк.
Черничный пирог в корочке крекера Грэм
Миниатюрные пироги с черникой
Пищевой портал  | На Викискладе есть материалы, связанные с черничными пирогами. |
Материал: Черничный пирог