Войти
Спутниковый снимок Иордании 
реки Зарка Сельское хозяйство в Иордании внесла значительный вклад в экономику во время обретения Иорданией независимости, но впоследствии она испытала устойчивый спад на протяжении десятилетий. В начале 1950-х годов сельское хозяйство составляло почти 40 процентов ВНП; накануне июньской войны 1967 года он составлял 17 процентов (включая продукцию с Западного берега, который в то время находился под мандатом Иордании).
К середине 1980-х годов доля сельского хозяйства составляла ВНП в Иордании составлял всего около 6 процентов. Напротив, в Сирии и Египте сельское хозяйство составляло более 20 процентов ВНП в 1980-х годах. Этой тенденции к снижению способствовали несколько факторов. С оккупацией Израилем Западного берега Иордания потеряла первоклассные сельскохозяйственные угодья, которыми Иордания управляла с 1949 года. Начиная с середины 1970-х годов, иорданская трудовая эмиграция также ускорила упадок сельского хозяйства. Многие иорданцы покинули землю в поисках более прибыльной работы за границей. Другие мигрировали в города, где нехватка рабочей силы привела к повышению заработной платы рабочих. Заброшенные фермы были застроены по мере расширения городских территорий. Поскольку правительство Иордании повысило процентные ставки для привлечения денежных переводов, кредитование фермерских хозяйств ужесточилось, что затруднило фермерам покупку семян и удобрений.
В отличие от Египта и Ирака, где перераспределение земель , орошаемых реками Нил и Евфрат, было ключевым политическим, социальным и экономическим вопросом, землевладение никогда не было важной проблемой в Иордании. В 1988 году в Иордании работали более 150 000 иностранных рабочих, в основном египтян, в основном на фермах. Более того, с начала 1960-х годов правительство постоянно создавало орошаемые сельскохозяйственные угодья из того, что ранее было засушливой пустыней, что еще больше снижает конкуренцию за пахотные земли. Право собственности на неорошаемые земли не подлежало особым ограничениям. Ограниченная земельная реформа произошла в начале 1960-х годов, когда правительство, орошая долину реки Иордан, купило участки размером более двадцати гектаров (50 акров), разделило их и перепродало бывшие арендаторы на участках от трех до пяти соток. Поскольку земля не была очень ценной до того, как ее орошало правительство, этот процесс прошел без особых разногласий. В целом, правительство стремилось сохранить землю на более крупных участках, чтобы стимулировать эффективное и механизированное сельское хозяйство. Правительство сделало навсегда неделимыми орошаемые земли, которые оно предоставило или продало, чтобы отменить традиционные исламские законы о наследовании, которые имели тенденцию к фрагментации земли.
Хотя доля сельскохозяйственного сектора в ВНП снизилась по сравнению с другими секторами экономики, сельское хозяйство оставалось экономически важным, а производство выросло в абсолютном выражении. В период с 1975 по 1985 год общее производство злаков и бобов выросло почти на 150 процентов, а производство овощей выросло более чем на 200 процентов, причем почти весь рост пришелся на период с 1975 по 1980 год. • Производство некоторых товарных экспортных культур, таких как оливки, табак и фрукты, увеличилось более чем в четыре раза. Поскольку сельское хозяйство оставалось трудоемким, по одной из оценок, от 20 до 30 процентов мужской рабочей силы продолжали получать средства к существованию от сельского хозяйства.
Даже при увеличении производства, неспособность сельского хозяйства поспевать за однако рост остальной экономики привел к нехватке продовольствия внутри страны. Таким образом, Иордании необходимо было импортировать такие основные продукты питания, как злаки, злаки и мясо. Импорт пшеницы в среднем составлял около 350 000 тонн (12,9 млн бушелей ) в год, что в 10–20 раз больше объема, произведенного внутри страны. Импорт красного мяса стоит более 30 миллионов иорданских динаров в год, а импорт лука и картофеля стоит от 3 до 4 миллионов иорданских динаров в год. В период с 1982 по 1985 год общие счета за импорт продовольствия составляли в среднем около 180 миллионов иорданских динаров в год, что составляло более 15 процентов от общего объема импорта за этот период. В то же время экспорт товарных культур - например, экспорт 7000 метрических тонн продовольствия в Западную Европу в 1988 году - приносил около 40 миллионов иорданских динаров в год, в результате чего чистый дефицит продовольствия составил 140 миллионов иорданских динаров. Одной из возникающих проблем в конце 1980-х годов была эрозия традиционного экспортного рынка сельскохозяйственной продукции Иордании. Богатые страны-экспортеры нефти Аравийского полуострова, обеспокоенные своей «продовольственной безопасностью», начали заменять импорт из Иордании продуктами питания, произведенными внутри страны по ценам, намного превышающим мировые рыночные цены, с использованием дорогой опресненной воды.
Иорданская долина Наблюдатели ожидали, что импорт продовольствия останется необходимым в неопределенном будущем. Большая часть почвы Иордании была непригодна для обработки даже при наличии воды; по некоторым оценкам, от 6 до 7 процентов территории Иордании были пахотными, и эта цифра постепенно пересматривалась в сторону увеличения по мере того, как методы земледелия на засушливых землях становились все более сложными. В 1989 г. нехватка пахотных земель, нехватка воды, ирригация и экономические проблемы ограничили сельскохозяйственный потенциал. Только около 20 процентов географической территории Иордании получали более 200 миллиметров осадков в год, минимума, необходимого для неорошаемого земледелия. Большая часть этой земли была непригодна для сельского хозяйства. Более того, количество осадков сильно различается от года к году, поэтому периодические засухи могут портить урожай.
В 1986 году только около 5,5% (около 500 000 гектаров) из 9,2 миллионов гектаров (230 миллионов акров) на Ист-Бэнк находились под культивацией. Было орошено менее 40 000 гектаров (100 000 акров), почти все в долине реки Иордан. Поскольку пахотные, богарные земли широко использовались, будущий рост сельскохозяйственного производства зависел от увеличения орошения. Оценка дополнительных площадей, которые можно было бы орошать, в Иордании с целью максимального использования водных ресурсов варьировалась от 65 000 до 100 000 гектаров (от 160 000 до 250 000 акров).
Большая часть сельскохозяйственной деятельности была сосредоточена в двух районах. В неорошаемых северных и центральных высокогорных районах пшеница, ячмень и другие полевые культуры, такие как табак, чечевица, ячмень, и нут выращивали; оливки также производились в этих регионах. Из-за периодической засухи и ограниченной площади богарные возвышенности не обеспечивали достаточный урожай зерновых культур для удовлетворения внутреннего спроса.
В более плодородной долине реки Иордан выращиваются фрукты и овощи, включая огурцы, томаты, баклажаны, дыни, бананы и цитрусовые культуры часто производились в избыточных количествах. В долине реки Иордан мало дождей, и основным источником поливной воды была земля, которая была построена в 1963 году с помощью Соединенных Штатов.
Сельскохозяйственные угодья в Иордании Хотя конечный сельскохозяйственный потенциал страны был небольшим, экономические факторы явно ограничены производства больше, чем экологические ограничения, о чем свидетельствуют до 100 000 гектаров потенциально пахотных земель, оставшихся под паром в конце 1980-х годов. Правительство выразило серьезную озабоченность по поводу своей «продовольственной безопасности» и высоких счетов за импорт продовольствия, и оно осуществляло планы по увеличению производства сельскохозяйственных культур в 1990-х годах. Рост сельскохозяйственного производства составил лишь около 4 процентов в течение пятилетнего плана 1980-85 годов, несмотря на инвестиции в размере примерно 80 миллионов иорданских динаров за этот период, что указывает на медленные темпы прогресса.
В конце 1980-х годов Иордания внедряла двусторонняя политика развития сельского хозяйства. Долгосрочная стратегия заключалась в увеличении общей посевной площади за счет более эффективного использования водных ресурсов для увеличения орошения засушливых пустынных территорий для выращивания зерновых культур, что является наиболее насущной потребностью страны. В краткосрочной перспективе правительство пыталось максимизировать эффективность сельскохозяйственного производства в долине реки Иордан за счет рационализации или использования ресурсов для производства тех товаров, в которых страна имела относительное преимущество.
Рационализация начала с спорным решением 1985 правительства по регулированию кадрирования и производством, в первую очередь, в долине реки Иордан. Фермеры неоднократно производили излишки томатов, огурцов, баклажанов и кабачков, потому что это были надежные и традиционные культуры. В то же время недостаточное производство таких культур, как картофель, лук, брокколи, сельдерей, чеснок, и специи привели к ненужному импорту. Правительство предложило фермерам стимулы для экспериментов с новыми культурами и урезало выплаты субсидий тем, кто продолжал производить излишки урожая. В 1986 году производство огурцов упало на 25 процентов до примерно 50 000 метрических тонн, а урожай томатов упал более чем на 33 процента до 160 000 метрических тонн, в то время как самоокупаемость была достигнута в картофеле и луке.
Производство пшеницы и других злаков сильно колебалось из года в год, но так и не приблизилось к удовлетворению спроса. В засушливом 1986 году Иордания произвела около 22 000 тонн (810 000 бушелей) пшеницы по сравнению с 63 000 тонн (2 300 000 бушелей) в 1985 году. В 1987 году Иордания собрала около 130 000 тонн (4 800 000 бушелей), что является рекордным объемом. Поскольку даже рекордный урожай не удовлетворял внутренний спрос, расширение засушливых зерновых на юго-востоке страны было основной целью развития сельского хозяйства 1990-х годов. Один план предусматривал орошение территории площадью 7500 га к востоку от Khawr Ramm (известной как Wadi Rum) с использованием 100 миллионов кубических метров в год (80 000 ак · футов / год) воды, перекачиваемой из большого подземного водоносного горизонта. Другой план предусматривал возделывание площади 7500 гектаров (19 000 акров) в регионе к югу от долины реки Иордан с использованием опресненной воды из Красного моря для орошения.
Животноводство производство было ограничено в конце 1980-х годов. В Иордании было около 35 000 голов крупного рогатого скота, но более 1 миллиона овец и 500 000 коз, и правительство планировало увеличить их поголовье. В конце 1980-х годов годовое производство красного мяса составляло от 10 000 до 15 000 метрических тонн, что составляло менее 33 процентов внутреннего потребления. Основным препятствием для увеличения животноводства была высокая стоимость импортных кормов. Иордания импортировала зерновые по высокой цене для потребления людьми, но импорт кормов для животных имел гораздо меньший приоритет. Аналогичным образом, засушливые, неорошаемые земли, которые можно было использовать для выпаса скота или производства кормов, были отведены для производства пшеницы. Однако Иордания была самодостаточной в производстве мяса птицы (около 35 000 метрических тонн) и производства яиц (около 400 000 яиц) и экспортировала эти продукты в соседние страны.
Создание Министерства сельского хозяйства в 1949 году, имевшей задачу провести некоторые сельскохозяйственные эксперименты. Основал первую станцию сельскохозяйственных исследований в Дейр Алла в 1958 году. В 1985 году был основан Национальный центр сельскохозяйственных исследований и передачи технологий. В 2007 году объединение исследований и распространения знаний под названием Национальный центр сельскохозяйственных исследований и распространения знаний. В 1972 году была основана первая школа сельского хозяйства / Иорданский университет. В 1986 году основал сельскохозяйственный факультет в Университете науки и технологий и сельскохозяйственный факультет Иордании в Джераше в 1993 году, а также Сельскохозяйственный колледж Университета Мута в 1995 году, а в 1998 году основал Колледж Прикладное сельское хозяйство в Университете Балка.
состоит из главного офиса в Аммане и семи региональных центров, расположенных в Даир Алла, Рамта, Мафрак, Мшаггар, Рабба и Шоббак. NCARE также управляет (13) исследовательскими станциями, представляющими различные агроэкологические условия, такими как станция Мару (Ирбид).
