Войти
йеменский еврей у Западной стены с большим йеменским этрогом йеменский цитрон (иврит : אֶתְרוֹג תֵּימָנִי, этрог теймани) представляет собой отдельную разновидность цитрона, обычно не содержащую пузырьков сока в сегментах плода. Плодоносящее дерево и размер зрелых плодов несколько больше, чем деревья и плоды других сортов цитрона.
Несмотря на существенные отличия от стандартных сортов наиболее распространенного оригинального цитрона, йеменский цитрон был подтвержден группа экспертов по цитрусовым и генетическим экспертам является истинной разновидностью цитрусовых и имеет тесную генетическую связь с остальными типами. Краткая документация этого исследования была представлена в Global Citrus Germplasm Network.
Текущее исследование показывает, что прививка не должна приводить к гибридному видообразованию, которое можно получить только путем скрещивания. Растениями это достигается путем перекрестного опыления, при котором пыльца одного сорта или вида применяется к типу другого типа растений перед цветением., посадка семян этого конкретного цветка приведет к полному сочетанию признаков. В свете этого нет причин подвергать сомнению один сорт цитрусов больше, чем другой, особенно в то время как приведенное выше генетическое исследование показывает одинаковую чистоту для всех.
В частности, это показывает, что йеменский сорт тесно связан с марокканским цитроном, который традиционно культивируется в отдаленных районах в отсутствие каких-либо других видов цитрусовых. Поскольку марокканский цитрон нельзя было привить или скрестить с каким-либо другим видом цитрусовых, йеменский сорт, который генетически схож с ним, следует рассматривать как равный.
Поперечный разрез йеменского цитрона (слева) и цитрона Балади (выборка "Хазон Иш");. обратите внимание на отсутствие целлюлозы в йеменской разновидности. Некоторые утверждают, что отсутствие целлюлозы йеменской разновидности является явным доказательством ее генетической чистоты, и что все другие разновидности сформировали целлюлозу из-за быть привитым на корневище лимона или кислого апельсина. Это утверждение оспаривается на основании того факта, что плоды йеменского дерева из коллекции сортов цитрусов не содержат мякоти, несмотря на то, что они были привиты на подвой Yuma Ponderosa Lemon.
Хотя другие разновидности цитрона без мякоти, такие как рука Будды, можно найти в Индии и Китае, большинство еврейских культуры не знают о них, поэтому йеменский цитрон - единственный цитрон без мякоти, используемый в качестве этрога. Согласно йеменской традиции, восходящей к Первому Храму, их род был с ними все время.
Мужчина из Бней-Брака исследует йеменский этрог на предмет изъянов. Этрог ха-Куши (иврит : אֶתְּרוֹג הַכּוּשִׁי) упоминается в Мишне, а также в Вавилонском (Сукка 36а) и Иерусалимском Талмуде (Сукка 3: 6). Наиболее распространенное толкование состоит в том, что библейский Куш относится к Эфиопии, и поэтому Этрог хаКуши также должен относиться к чему-то, что можно было бы назвать эфиопским цитроном.
эфиопские евреи не следовали мицве четырех видов, хотя они и ожидали праздника Суккот., а также остальные еврейские этнические подразделения. Возможно, это произошло из-за их неспособности добывать этот вид. Некоторые считают, что это связано с каким-то караимским влиянием, библейское толкование которого указывает на то, что четыре вида используются только в качестве кровли для сукки (С'чах ), а не для отдельного ритуала размахивания.
Однако йеменский цитрон доступен в Эфиопии и на ее рынках, где он продается для потребления. По словам Эриха Исаака, покойного исследователя распространения цитрусовых, йеменский цитрон является синонимом эфиопского цитрона в результате эфиопского правления Йемена в прошлом.
Выращивание Непрививаемые цитроны в Йемене связаны с некоторыми трудностями, особенно потому, что цитрон является очень восприимчивым растением.
Наиболее распространенными типами подвоев, которые в настоящее время используются для прививки цитрусовых в Йемене, являются Кислый апельсин (Citrus × aurantium) и грубый лимон (Citrus jhambiri), которые очень полезны для предотвращения экзокортиса в Северном Йемене. Конкретные виды подвоев тщательно не документируются в Йемене, и поэтому их трудно обнаружить после того, как была сделана прививка. Однако во всем Йемене прививки недостаточно для предотвращения заражения Phytophthora гуммозом, который, тем не менее, можно контролировать с помощью соответствующих садоводческих практик.
Основная область выращивания Йеменский цитрон сегодня - это Израиль, где его очень ценят за его красоту и большие размеры.
