Войти
| Часть серии о |
| Питание |
|---|
 |
| Питание |
| Компоненты и курсы |
| Связанные понятия |
|
Пример иорданской таблицы сухура Сахура или Сухуры ( UK : / s ə ч ɜːr / ; Arabic : سحور, латинизируются : Сухуры, лит 'заря', 'предрассветная еда'), также называемый Sahari, Sahrī или Sehri ( персидский : سحری, Урду : سحری) - это еда, которую мусульмане употребляют рано утромперед постом ( савм ), перед рассветом во время или вне исламского месяца Рамадан. Блюда едят перед молитвой фаджр. Сахур сочетается с ифтаром в качестве ужина во время Рамадана, заменяя традиционное трехразовое питание ( завтрак, обед и ужин ), хотя в некоторых местах ужин также потребляется после ифтара позже в течение ночи.
Сухур - последняя еда, которую едят мусульмане перед постом от рассвета до заката в течение месяца Рамадан, и считается, что в исламских традициях сухур приносит пользу из благословений, поскольку позволяет постящемуся избежать капризов или слабости, вызванных постом. Согласно хадису в Сахих аль-Бухари, Анас ибн Малик передал: «Пророк сказал:« Принимайте сухур, потому что в нем есть благословение »».
Мусахарати - это публичный будильник для сухура и утренней молитвы во время Рамадана. Согласно учебникам истории, Билал ибн Рабах ( Р.А. ) был первым мусахарати в истории ислама, поскольку он всю ночь бродил по улицам и дорогам, чтобы разбудить людей.
Об оккупации говорит Абу Рабах, мусахарати из своего квартала в старом городе Дамаск : «Моя обязанность в священный месяц Рамадан - будить людей в старом городе Дамаска для молитв и сухура». По словам Аббаса Qatish, который считается Сидон лучшие musaharati «s, то атрибуты каждый musaharati должны обладать являются физическая подготовленность и хорошее здоровье«, потому что он должен ходить на большие расстояния каждый день. Кроме того, он должен иметь громкий голос и хорошие легкие, а также способность читать стихи. Мусахарати должен всю ночь просить Бога разбудить спящих ».
Традиция практикуется в таких странах, как Египет, Сирия, Судан, Саудовская Аравия, Иордания, Пакистан и Палестина. Тем не менее, мусульмане постепенно исчезали из-за нескольких факторов, в том числе: мусульмане, которые не ложились спать позже; использование таких технологий, как будильники, чтобы просыпаться на сухур; и все громче и громче дома и города, из-за которых голос мусахарати становится труднее слышать. Однако старую традицию Дакайи петь касыды все еще можно найти на улицах Старой Дакки в Бангладеш.
Точно так же в Индонезии и близлежащих странах щелевой барабан, известный как кентонган, используется, чтобы разбудить домочадцев, чтобы поесть сухур.
Кроме того, современный метод, используемый в качестве мусахарати, - установка приложения будильника на мобильном телефоне; обычно 3:30 утра для тех, кто готовит новую еду, и 4:00 утра для тех, кто их еда готова, но должна быть теплой перед едой, или 4:30 утра для тех, кто принимает экстренные продукты, такие как индоми, гарри, смоченные в прохладной воде и затем смешивают с сахаром, чаем и хлебом, в этом случае горячая вода уже в их колбе. Использование телефонной сигнализации в настоящее время преобладает в мусульманском мире и является наиболее предпочтительным методом использования в Африке, особенно в Нигерии.
