Войти
культура Маврикия предполагает смешение нескольких культур из его истории, а также индивидуальная культура, возникающая самобытно.
Количество и разнообразие государственных праздников и фестивалей указывают на богатое наследие жителей острова и его этническое разнообразие.
Государственные праздники в одни и те же дни:
Государственные праздники с разными датами:
Перечисленные ниже фестивали не отмечаются каждый год в одну и ту же дату. Поэтому указаны только те месяцы, когда они, вероятно, будут отмечаться.
Праздник весны, который является китайским Новым годом, отмечается в январе / феврале, в зависимости от изменения лунных дней. Красный, символ счастья, является доминирующим цветом. Еда складывается в стопки, чтобы в течение года их было в изобилии, а традиционный восковой торт раздают родственникам и друзьям. Петарды зажигаются, чтобы отогнать злых духов.
Кавади празднуется в январе / феврале, точнее тамильской общиной на Маврикии. Наряду с церемониями хождения по огню и восхождения на мечи, Кавади является одним из самых зрелищных тамильских мероприятий. Тело, пронзенное иглами, а язык и щеки - шампурами, преданный в трансе и в покаянии идет процессией к храму, неся «Кавади», деревянную арку, покрытую цветами, с горшками с молоком на каждом конце. его основание, которое он или она кладет перед божеством.
Маха Шиваратри отмечается в честь индуистского бога Шивы (февраль). Индуистские преданные, одетые в безупречно белые одежды, несут «канвар» - деревянные арки, покрытые цветами - в паломничество к Гранд Бассен, чтобы принести святую воду из озера. Вся сцена напоминает великие ритуалы на берегу Святой Ганги в Индии.
Угади - Новый год на телугу.
Праздник колесницы - это любое общественное шествие в колеснице.
15 августа становится государственным праздником в четные годы, например, 2006, 2008 и 2010 годы. В нечетные годы (2005, 2007, 2009) он не государственный праздник; вместо этого 1 ноября будет государственным праздником в ознаменование Дня всех святых. Решение о чередовании этих двух дат было решением правительства избежать увеличения количества нерабочих дней после того, как отмена рабства (1 февраля) и прибытие наемных рабочих (2 ноября) были объявлены государственными праздниками в начале 2000-е гг.
Ганеш Чатурти отмечается общиной маратхи на Маврикии в 4-й день лунного месяца индуистского календаря. Он отмечает день рождения Ганеши, бога мудрости и устранителя всех препятствий согласно индуистской мифологии.
Дивали - самый веселый из всех индуистских фестивалей. Отмечаемый в октябре / ноябре, он знаменует собой победу праведности над злом в индуистской мифологии. Традиционно глиняные масляные лампы ставили перед каждым домом, превращая остров в волшебную страну мерцающих огней; Сейчас они заменены в основном декоративными электрическими лампами.
Точная дата этого праздника подлежит подтверждению, так как его празднование зависит от видимости Луна. Ид-уль-Фитр отмечается в конце Рамадана, священного для мусульман месяца поста. Для мусульман это день благодарения и радости. В то утро в мечетях возносятся особые молитвы.
кухня Маврикия представляет собой смесь креольской, французской, китайской, европейской и Индийские влияния. Часто сочетание кухонь является частью одного блюда.
Маврикий на протяжении всей своей истории имел прочные связи с французской культурой и остался с очень французским "Savoir Vivre". Даже сегодня популярность французских блюд, таких как бульон, салат из тунца, daube, civet de lièvre или coq au vin, подается с хорошее вино показывает преобладание французской культуры на Маврикии. Шли годы, и некоторые из них были адаптированы к более экзотическим ингредиентам острова, чтобы придать им уникальный вкус.
В 19 веке, после отмены рабства, индийские рабочие, мигрировавшие на Маврикий, принесли с собой свою кухню. Эти наемные рабочие приехали из разных частей Индии, у каждой из которых были свои кулинарные традиции, в зависимости от региона. Следы как северной, так и южной индийской кухни можно найти на Маврикии. Некоторые распространенные варианты приготовления: карри, чатни, рулет из пуассона (томатная паста, которая очень популярна с рыбой ) и соленые огурцы., в большинстве из которых используются местные ингредиенты. Маврикийские версии этих блюд имеют местный колорит и порой значительно отличаются от оригинальных индийских рецептов.
В конце XIX века сюда прибыли китайские переселенцы, прибывшие в основном из юго-восточной части Китая. Им в значительной степени приписывают создание риса, основного рациона острова, а также популярность лапши, приготовленной на пару и жареной. Китайские закуски, такие как взяты (местная версия спринг-ролла с мучным тестом, заменяющим традиционную рулетку), хрустящая курица и хрустящие кальмары стали частью маврикийского фольклора. Кроме того, китайские и другие азиатские рестораны есть по всему острову и предлагают широкий выбор курицы, кальмаров, говядины, баранины. и рыбные блюда, чаще всего приготовленные в соусе из черной фасоли или устричном соусе. Маврикийские семьи часто считают ужин в азиатском ресторане удовольствием.
На протяжении многих лет каждая община страны адаптировала и смешивала кухню друг друга по своему вкусу.
Производство рома распространено по всему острову. Сахарный тростник был впервые завезен на остров, когда голландцы колонизировали его в 1638 году. Даже тогда склонность к изготовление рома из сахарного тростника было широко признано. Сахарный тростник выращивали в основном для производства «арака », предшественника рома. Лишь намного позже, почти через 60 лет, был произведен первый настоящий сахар.
Однако именно во времена правления Франции и Англии производство сахара было полностью освоено, что в значительной степени способствовало экономическому развитию острова. Именно Пьер Шарль Франсуа Харель в 1850 году впервые предложил концепцию местной дистилляции рома на Маврикии. Отчасти благодаря его усилиям, на Маврикии сегодня находятся три винокурни (Grays, Medine и St Aubin) и в настоящее время открываются еще три.
Хотя и не так знамениты, как его карибские аналоги с Кубы., Ямайка или Барбадос, маврикийский ром постепенно набирает популярность на международной арене и рассматривается местными заинтересованными сторонами как область потенциального роста.
Хотя kreol morisien (маврикийский креольский ) является наиболее распространенным языком на Маврикии, большая часть литературы написана на французском, хотя многие авторы пишут на английском, бходжпури и морисиане (маврикийский креольский ), а другие, такие как Абхиманью Уннут в Хинди. Известный маврикийский драматург Дев Вирахсавми пишет исключительно в Морисиене.
Среди важных авторов: Малкольм де Шазаль, Ананда Деви, Раймонд Часл, Марсель Кэбон и Эдуард Мауник. Линдси Коллен смогла создать собрание воображаемых в уникальном социальном устройстве этой многогранной страны. Другие молодые писатели, такие как Шеназ Патель, Наташа Аппана, Ален Гордон-Джентиль и Карл де Соуза, исследуют в романе вопросы этнической принадлежности, суеверий и политики. Поэт и критик Кхал Торабуллы выдвинул концепцию «хладнокровия», поэтику, которая является результатом смешения культурного разнообразия Индии и Маврикия. Среди других поэтов - Хассам Вачилл, Эдуард Мауник, Седли Ассоне, Юсуф Кадель и Умар Тимол.
На острове проходит престижная премия Le Prince Maurice Prize - литературная награда, присуждаемая «писателям души». Премия призвана подчеркнуть литературную историю любви во всех ее формах, а не чисто романтическую фантастику. В соответствии с литературной культурой острова ежегодно присуждается чередование англоязычных и франкоязычных писателей.
Девичий парад-2006. Скачки - один из самых популярных видов спорта на острове. Из-за отсутствия финансирования и местной культуры, которая ценит академические достижения выше любых других форм деятельности, национальные спортивные команды Маврикия проявляют большую активность. неудачно на конкурентном уровне. Однако в последнее время союз регби быстро набирает популярность в небольшом островном государстве. Футбол также популярен. Обе национальные команды имеют очень низкие мировые рейтинги в своих видах спорта.
На летних Олимпийских играх 2008 года Маврикий выиграл свою первую олимпийскую медаль. Бруно Жюли боксер завоевал бронзовую медаль.
Однако Маврикий вполне конкурентоспособен на региональном уровне (между Иль) в Индийском океане. Маврикий собрал несколько золотых, серебряных и бронзовых медалей в Jeux des Iles de l'Océan Indien (JIOI). Второе и пятое издание проводилось на Маврикии в 1985 и 2003 годах соответственно. Маврикий также организовал JIOI в 2019 году, где маврикийские спортсмены доминировали в играх и выиграли множество золотых медалей и соревнований.
Как и в таких странах, как Малайзия, футбол чрезвычайно популярен среди мужчин, особенно в Англии Премьер-лига. Наиболее популярные клубы: Ливерпуль, Манчестер Юнайтед и Арсенал. Благодаря своим недавним успехам «Барселона» приобрела значительную поддержку.
Однако национальным видом спорта остаются скачки, которые являются неотъемлемой частью культурного наследия острова. Скачки на Маврикии восходят к 1812 году, когда был открыт ипподром Марсова поля, что сделало его старейшим ипподромом в Южном полушарии. За гонками следят широко, как с точки зрения посещаемости Марсова поля, так и телезрителей. Маврикийцы всех возрастов любят обсуждать гонки, делиться советами и делать ставки.
На любительском и развлекательном уровне растет культура участия в спорте: трейлраннинг, велоспорт, горный велосипед и водные виды спорта становятся все более доступными и популярными.
Маврикий путеводитель из Wikivoyage