Немецкий традиционный свадебный суп с фрикадельками | |
Тип | Кислый суп |
---|---|
Основные ингредиенты | Фрикадельки, фарш, рис, специи |
Вариации | Ciorbă de perişoare, Sulu köfte |
Суп с фрикадельками - это суп, приготовленный из фрикаделек, сваренных на медленном огне с различными другими ингредиентами. Классический суп с фрикадельками состоит из прозрачного бульона, часто с кусочками или целыми фрикадельками с овощами; обычными добавками являются макаронные изделия (например, лапша, хотя можно использовать практически любую форму), клецки или зерна, такие как рис и ячмень. Используются различные виды мяса, такие как говядина, баранина, свинина и птица.
Болгарский суп с фрикадельками
Индонезийский суп с лапшой баксо
Филиппинский миндальный соус