Суп Analı kızlı

Суп Analı kızlı

Обезвоженный суп analı kızlı
Тип	Суп
Место происхождения	Турция
Регион или штат	Малатья, Кахраманмараш, Диярбакыр, Газиантеп, Тарсус, Адана
Поваренная книга: Суп Аналы кызлы СМИ: Суп Аналы кизлы

Суп Аналы кизлы - это суп с юга и юго-востока Турции (Малатья, Кахраманмараш, Диярбакыр, Газиантеп, Тарсус, Адана ), который включает фрикадельки, помидоры, булгур и нут. Analı Kızlı буквально означает «с дочерьми и матерями», дочери - это нут, а матери - шарики булгура, все в супе, как соус из йогурта. Другое название этого блюда - Ювалама или Юварлама . Это часть традиционной турецкой кухни.

• Список супов
• Sulu köfte

• Суп Analı kızlı

.