Войти
Средиземноморская-DASH Intervention для нейродегенеративных задержки диеты, или чаще, в MIND диете, сочетает в себе участки DASH (Диетические подходы к Стоп гипертония) диеты и диеты средиземноморской. Доказано, что и диета DASH, и средиземноморская диета улучшают познавательные способности; однако ни один из них не был разработан для замедления нейродегенерации (например, болезни Альцгеймера ). Поэтому команда медицинского центра Университета Раша во главе с Мартой Клэр Моррис (диетолог-эпидемиолог) работала над созданием диеты MIND. Подобно диетам DASH и средиземноморской диете, диета MIND делает упор на употребление свежих фруктов, овощей и бобовых. Диета MIND также включает рекомендации в отношении определенных продуктов, таких как листовая зелень и ягоды, которые, как было научно доказано, замедляют снижение когнитивных функций. Недавние исследования показали, что диета MIND может быть более эффективной в снижении когнитивных способностей, чем средиземноморская диета или диета DASH, хотя причинно-следственная связь еще не определена. Дополнительное тестирование показало, что уровень соблюдения диеты MIND также влияет на нейрозащитные эффекты диеты.
Деменцией Альцгеймера страдают десять процентов населения Соединенных Штатов старше 65 лет. Это эквивалентно 5,3 миллионам больных. Отличительной чертой деменции Альцгеймера является снижение когнитивных функций. Если замедлить темпы снижения когнитивных функций у стареющего населения, это может иметь серьезные последствия для здоровья населения и экономики. Недавно медицина образа жизни была исследована как потенциальное средство снижения когнитивных способностей и других хронических заболеваний. Медицина образа жизни может включать изменения в диете, физической активности и механизмах выживания. Различные диеты, включая средиземноморскую и DASH, были исследованы в отношении снижения когнитивных функций. Хотя ни средиземноморская диета, ни диета DASH не были специально разработаны для замедления когнитивного снижения, обе они в некоторой степени защищали нервную систему. Пытаясь разработать диету, специально предназначенную для когнитивной защиты, группа из медицинского центра Чикагского университета Раш взяла компоненты средиземноморской диеты и диеты DASH и объединила их с рекомендациями из области диеты и деменции. В частности, в отдельных исследованиях на людях и грызунах было показано, что включение листовой зелени и ягод защищает от снижения когнитивных функций. Диета MIND была подтверждена в ходе нескольких исследований с использованием Rush Memory and Aging Project; однако причинно-следственная связь между диетой и снижением когнитивных способностей не могла быть определена.
Диета MIND довольно нова; первая статья, описывающая диету и ее эффективность, была опубликована в 2015 году. Это первоначальное исследование проводилось на основе проекта «Память и старение» Центра болезни Альцгеймера и отслеживало 960 участников старше 50 лет в течение пяти лет. Изменения когнитивных способностей коррелировали с определенными пищевыми компонентами диеты MIND. Включение большего количества рекомендуемых продуктов MIND в ежедневный рацион было связано с меньшим ухудшением когнитивных функций, чем когда эти продукты не были включены или были включены в меньших количествах. В последующем исследовании сравнивалась эффективность диеты MIND с эффективностью средиземноморской диеты и диеты DASH в той же популяции исследования. Исследование показало, что при строгом соблюдении все диеты могут защитить от развития болезни Альцгеймера. Диета MIND также была эффективна при умеренном соблюдении режима лечения. Исследование также показало, что соблюдение диеты MIND более точно предсказывало снижение когнитивных функций, чем соблюдение средиземноморской диеты или диеты DASH. Хотя диета MIND показывает многообещающие результаты, результаты должны быть воспроизведены в других популяционных исследованиях, чтобы подтвердить эти выводы. Недостатком двух обсуждаемых здесь исследований является невозможность определения причинно-следственных связей. Для определения причины и следствия потребуется контролируемое исследование с диетическим вмешательством.
При разработке диет для профилактики определенных заболеваний необходимо знать влияние отдельных питательных веществ на организм человека. Диета MIND может быть улучшена с помощью будущих исследований, которые исследуют влияние отдельных питательных веществ или продуктов на физиологию и анатомию нейронов. Также полезно использовать диетические измерения, соответствующие культурным условиям, чтобы позволить исследователям, диетологам и широкой общественности сделать точные выводы на основе данных.
Диета MIND рекомендует:
Диета препятствует:
