В американском штате Орегон существует обширная история законов, регулирующих продажу и потребление алкогольных напитков, начиная с 1844 года. Это был штат, контролирующий алкогольные напитки, с Комиссией Орегона по продаже спиртных напитков и каннабиса, которая владела монополией на продажу всех дистиллированных напитков. напитки, начиная с сухого закона. Сегодня в штате существуют процветающие отрасли, производящие пиво, вино и спиртные напитки. Алкоголь можно покупать с 7:00 до 2:30 для потребления в помещении, где он был продан, или с 6:00 до 2:30, если он был куплен и вывезен из помещения. В 2020 году в Орегоне была разрешена продажа алкоголя через службы доставки на дом. По состоянию на 2007 год потребление спиртных напитков росло, в то время как потребление пива оставалось неизменным. В том же году 11% пива, проданного в Орегоне, было сварено в штате, что является самым высоким показателем в Соединенных Штатах.
Производство вина в Орегоне началось в середине 19 века, еще до того, как он стал штатом. К 1919 году отрасль развалилась из-за запрета, и после того, как запрет закончился, в отрасли доминировали фруктовые вина. Современная эра вина Орегона началась в 1961 году, а в 1975 году эта отрасль укрепила свою репутацию, получив французскую награду. В 2007 году виноделие стоило 207,8 миллиона долларов. Производство пива началось в 1852 году, когда Генри Саксер начал пивоварение в Портленде. В 1862 году Генри Вайнхард купил пивоварню Liberty. Сейчас компания является частью Miller Brewing Company, но благодаря ей Портленд стал мировой столицей микропивоварения. В Портленде проходит крупнейший фестиваль пива в Северной Америке, а в Орегоне производится ряд сортов пива, отмеченных национальными и международными наградами.
В 1844 году территории Орегона проголосовали за запрет алкогольных напитков. Это было отменено в 1845 году, но запрет был восстановлен в 1915 году, за четыре года до национального запрета на алкоголь. Когда в 1933 году национальный запрет был отменен, была создана Комиссия по контролю за алкогольными напитками штата Орегон (OLCC). В 2021 году агентство изменило свое название на Комиссия по алкогольным напиткам и каннабису штата Орегон. В отличие от штатов, где разрешена продажа спиртных напитков в продуктовых магазинах, спиртные напитки в Орегоне продаются только в винных магазинах и заведениях, принадлежащих OLCC, и в заведениях, имеющих лицензии на продажу спиртных напитков. напитки. Алкоголь и алкоголизм также изучаются штатом в Портлендском исследовательском центре алкоголя.
Законы об алкоголе в Орегоне разрешают продажу пива, вина и спиртных напитков для употребления на месте или за его пределами с 7:00 до 2:30 утра. В 2004 году жители Орегона потребляли 5 103 000 галлонов США (19 320 000 л) дистиллированных спиртных напитков, что составляет 11 132 000 долларов США. галлонов (42 140 000 л) вина и 80 415 000 галлонов США (304 400 000 л) пива, занимая 27-е, 19-е и 27-е места соответственно среди штатов США. В 2004 году численность населения Орегона составляла 3 594 586 человек, что составляет 27-е место среди штатов США.
В 2007 году продажи крепких напитков увеличились на 9% по сравнению с предыдущим годом. Лидерами продаж стали виски и водка, а наибольший процентный прирост продемонстрировал текила. Самой крупной покупкой у жителей Орегона была компания Jack Daniel's, где было продано 412 000 бутылок. Это было во время тенденции к употреблению национальных спиртных напитков, когда производители представили новые продукты и рекламу, нацеленную на молодых пьющих. Опять же, в 2007 году 2,6 миллиона взрослых жителей штата Орегон в среднем выпили 32 галлона пива каждый по сравнению с 4 галлонами вина и 2 галлонами крепких спиртных напитков, но продажи пива не увеличились, как продажи крепких алкогольных напитков. Орегон Департамент социальных служб сообщили, что в то время как употребление алкоголя 8 - го-11 - классников упал на национальном уровне, она увеличилась в штате Орегон. В период с 2002 по 2005 год количество преступлений, связанных с DUI, снизилось с 25 342 до 23 455.
В следующей таблице указано количество пива, потребленного в Орегоне за 1997–2004 годы, как указано в Справочнике по пиву 2005 года. Шкала в тысячах ящиков пива. Ящик пива - это 24 сорта пива по 12 унций, всего 2,25 галлона на ящик.
Год | Орегон | Соединенные Штаты |
---|---|---|
1997 г. | 31 822 | 2 632 184 |
1998 г. | 32 242 | 2 667 752 |
1999 г. | 32 947 | 2 727 195 |
2000 г. | 33 398 | 2 765 670 |
2001 г. | 34 400 | 2 788 820 |
2002 г. | 34 650 | 2 824 710 |
2003 г. | 35 000 | 2 817 400 |
2004 г. | 35 740 | 2 838 400 |
Виноград был посажен в Орегоне в долине Уилламетт, начиная с 1847 года. Перепись 1860 года показала, что производство вина в Орегоне составляло 2600 галлонов. В 1880-х и 1890-х годах немецкие иммигранты начали сажать винный виноград в Южном Орегоне. В 1880-х годах Эрнест Рейтер прославился своими винами Клевнера, выращенными в долине Уилламетт, к западу от Форест-Гроув. К 1919 году винная промышленность Орегона пришла в упадок из- за движения за воздержание и, как следствие, запрета. Фруктовые вина преобладали в винодельческой промышленности Орегона после запрета, и к 1938 году было 28 связанных виноделен, производящих вина на основе ягод, винограда Конкорд и других американских гибридов.
Современная винодельческая промышленность Орегона восходит к 1961 году, когда на винограднике Хиллкрест в Розбурге начали сажать рислинг и небольшие количества других сортов винограда. В 1965 году был основан Орегонский пино-нуар, когда компания The Eyrie Vineyards посадила виноград недалеко от Корваллиса. Репутация Орегона была завоевана в 1979 году, когда французский журнал назвал Пино Нуар 1975 года The Eyrie третьим среди 330 вин мира. К 2007 году винодельни Орегона производили 1,7 миллиона ящиков вина на общую сумму продаж 207,8 миллиона долларов.
Есть несколько официальных американских винодельческих территорий, полностью находящихся на территории штата, включая Уилламетт-Вэлли, Южный Орегон, Ампкуа-Вэлли и Жогорок-Вэлли AVA. Части ущелья Колумбия, долины Уолла Уолла и AVA долины реки Снейк находятся в пределах штата Орегон. Пино нуар и Пино Гри - два лучших сорта винограда.
В 1862 году немецкий иммигрант Генри Вайнхард основал пивоварню в Портленде. К началу 1880-х годов он стал крупнейшей пивоварней Северо-Запада. Однажды Вайнхард попытался перекачать бесплатное пиво через фонтан Скидмор в Портленде. Он умер в 1904 году, но компания продолжала преуспевать, преодолев запрет, производя безалкогольные напитки и объединившись с местным конкурентом Arnold Blitz. Blitz-Weinhard была продана компании Pabst Brewing Company в 1979 году, а затем снова компании Miller Brewing Company в 1999 году. Компания помогла подготовить любителей пива из штата Орегон к появлению микропивоварения.
Портленд, штат Орегон, считается национальной столицей пивоварения. Микропивоварня определяется как завод, производящий менее 15 000 баррелей в год. В Портленде проходит Oregon Brewers Festival, крупнейший пивной фестиваль в Северной Америке. Индустрия микропивоварен началась в 1979 году, когда президент Джимми Картер легализовал домашнее пивоварение. В 2006 году 14 сортов пива из восьми пивоварен штата Орегон выиграли медали на Большом американском пивном фестивале из 2800 наименований. Также в 2006 году штат Орегон 11 раз выигрывал чемпионат мира по пиву, выпив 2200 сортов пива. В 2007 году 11% пива, продаваемого в Орегоне, было сварено в штате, что является самым высоким показателем в Соединенных Штатах. По данным Комиссии по хмелю Орегона, в 2007 году Орегон также был вторым по величине производителем хмеля в США после Вашингтона.
По состоянию на 2008 год в штате Орегон 12 из 142 национальных винокурен, по сравнению с шестью в 2006 году. В 2007 году был принят закон, разрешающий дегустационные залы и прямые продажи населению. Джим Додж, менеджер по закупкам OLCC, считает, что винокуренные заводы - это продукт производства микропивоварения, а не винодельческой промышленности, а также изменения в обществе. Додж объяснил, что «в последнее время произошел переход от пива и, в некоторой степени, от вина к дистиллированным спиртам как предпочтительному алкоголю».
В 2008 году Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США определило, что абсент легален, хотя считалось, что он запрещен около 80 лет. Портлендский ликеро-водочный завод Integrity Spirits отреагировал на это выпуском второго абсента американского производства, который сразу после выпуска пользовался большим спросом.
Орегон регулирует алкоголь своими законами более 150 лет. В 1844 году территория Орегона проголосовала за запрет алкогольных напитков. Это часто называют первым запретом в Соединенных Штатах. Закон был отменен в 1845 году. С 1845 по 1915 год были приняты различные местные законы, регулирующие употребление алкоголя: в 1908 году член городского совета Портленда Джордж Селларс ограничил заведения, которые могли подавать алкоголь в ресторанах площадью более 400 квадратных футов (37 м 2), и когда еда была приказал, что заставило салоны просто изменить свое название. Член совета Рашлайт изменил его до 300 квадратных футов (28 м 2) и потребовал закупки продуктов питания, но не полного обеда, но на это наложил вето мэр Гарри Лейн.
Используя систему местной инициативы Орегона, Лига противников салонов помогла движению по инициативе принять Закон о местных выборах в 1904 году, что позволило отдельным городам иссякнуть. Худ-Ривер, штат Орегон, стал первым сухим городом в 1905 году. ASL и другие организации по воздержанию потратили годы на организацию и, наконец, приняли Инициативу 334 в 1914 году. Эта инициатива потребовала от законодательного собрания штата принять запрещающие законы, что они и сделали в 1915 году, предшествовав общенациональному алкоголю. запрет на четыре года.
Сопутствующий закон, запрещающий рекламу спиртных напитков в штате, привел к тому, что по крайней мере некоторые газеты за пределами штата отменили подписку в Орегоне.
Ликер был импортирован в Орегон Южно-Тихоокеанской железной дорогой из других штатов Западного побережья. Группу контрабандистов возглавляли носильщики Пуллмана, которые поставляли контрабанду спиртные напитки в Портленд в течение 1950-х годов.
В 1933 году национальный запрет закончился отменой Восемнадцатой поправки к Конституции Соединенных Штатов. Губернатор Орегона Джулиус Мейер поручил доктору Уильяму С. Ноксу изучить ситуацию. Нокс рекомендовал принять канадскую систему продажи алкоголя государством. Причина заключалась в том, что это обеспечит доход и снизит злоупотребление алкоголем.
Законодательное собрание Орегона провело специальную сессию, и OLCC был создан через несколько дней после отмены национального запрета. В общей сложности 18 штатов решили регулировать употребление алкоголя. Пересмотренный Устав штата Орегон Главы 471, 472, 473 и 474 были уполномочивающими уставами комиссии. Глава 845 OAR регулировала его административные правила. Миссия OLCC - «эффективно регулировать продажу, распространение и ответственное употребление алкогольных напитков с целью защиты общественного здоровья, безопасности и благосостояния населения штата Орегон». Однако по этим законам бутлегерство в Орегоне было обычным явлением, а Портленд стал печально известным центром коррупции.
В 1939 году реклама крепких напитков на рекламных щитах и в газетах была добровольно прекращена. Кроме того, в 1939 году Законодательное собрание приняло «законопроект о клубах». Законопроект предоставил OLCC регулирующие полномочия в отношении отелей, ресторанов и частных клубов, где подавали спиртные напитки. Затем лоббистам удалось передать законопроект избирателям в 1940 году. Избиратели приняли его в 1940 году.
В 1944 году закон Берка стал законом: вина с содержанием алкоголя более 14% могли продаваться только комиссионными магазинами и агентствами. Также в 1940-х годах была учреждена лицензия на «сервисные бары». Это ограничило лицензии на продажу спиртных напитков заведениям, где подают еду. В 1949 году Законодательное собрание одобрило метод, при котором заведения, торгующие спиртными напитками, могли запрашивать подтверждение возраста у посетителей, которые, по их мнению, были моложе 21 года. Мера 15, принятая в 1952 году, внесла поправки в Конституцию ( статья I, раздел 39 ), чтобы регулировать продажа спиртных напитков по индивидуальному рюмке.
Еще пять типов лицензий были созданы в 1950-х годах, касающихся операций по продаже спиртных напитков, промышленных агентов, продавцов, производителей солодовых напитков за пределами штата, а также проведения конгрессов, групповых встреч и т. Д. требуется, чтобы продажи продуктов питания составляли 25% от их общих продаж. В 1970-х годах OLCC начал применять Закон о бутылках штата Орегон, и вина с содержанием алкоголя до 20% были разрешены с определенными лицензиями. В 1980-х годах количество уполномоченных OLCC было изменено с трех до пяти, чтобы отразить количество избирательных округов. В 1990-е годы было принято множество законов, регулирующих надзор OLCC над недавно появившимися многочисленными винодельнями и микропивоварнями штата Орегон. Законопроект № 4028, принятый в 2002 году, разрешил винным магазинам работать по воскресеньям; раньше они были ограничены шестью днями в неделю.
Следующие меры голосования изменили государственную политику в отношении алкоголя:
Следующие избирательные бюллетени в отношении алкоголя не дали результатов:
Центр исследования алкоголя в Портленде - это учреждение, созданное Национальным институтом здравоохранения и финансируемое Национальным институтом злоупотребления алкоголем и алкоголизма. Около 20 ученых и 60 человек, в основном из OHSU, исследуют науку, которая состоит из десяти компонентов:
Дополнительные темы и направления включают:
Центр более 30 лет обучает студентов-медиков вопросам, связанным с алкоголем, и с 1996 года опубликовал более 380 работ и статей.