Войти
Бутылка вина из долины Санта-Мария AVA, которая была третьей американской винодельческой зоной в Америке, когда она была основана Американская винодельческая зона (AVA ) - это обозначенный винный регион выращивания винограда в Соединенных Штатах, предоставляющий официальное наименование для взаимной выгоды винодельни и потребители. Виноделы часто хотят, чтобы их потребители знали о географической родословной их вин, поскольку вина из определенного региона могут обладать отличительными характеристиками. Потребители часто ищут вина из определенных AVA, а некоторые вина из определенных родословных могут претендовать на премиальные цены и у постоянных клиентов. Если вино имеет маркировку AVA, по крайней мере 85% винограда, из которого состоит вино, должно быть выращено в AVA, и вино должно быть полностью закончено в состоянии , где находится AVA..
Границы AVA определяются Налоговым и торговым бюро (TTB), составной частью Министерства финансов США. TTB определяет AVA по запросу виноделен и других истцов..
Раздел 4.25 (e) (2) правил TTB (27 CFR § 4.25 (e) (2)) описывает процедура предложения AVA и предусматривает, что любая заинтересованная сторона может ходатайствовать перед TTB о создании региона выращивания винограда в качестве AVA. Раздел 9.12 правил TTB (27 C.F.R. § 9.12) предписывает стандарты для петиций о создании или изменении AVA. Петиции об учреждении AVA должны включать следующее:
После того, как петиция принята как завершенная, TTB может запросить мнение общественности по предложению и по своему собственному усмотрению может одобрить предлагаемую AVA.
До появления системы AVA наименования мест происхождения вин в США определялись на основе границ штата или округа. Все эти наименования были унаследованы в соответствии с федеральными правилами и могут отображаться на винных этикетках как обозначенные места происхождения вместо AVA, например, округ Сонома. Чтобы вино было маркировано наименованием штата или округа, по крайней мере 75% винограда, используемого для изготовления вина, должны быть выращены в границах наименования, а вино должно быть полностью закончено в пределах штата, в котором название находится. В некоторых штатах действуют более строгие правила, например, Калифорния, согласно которым 100% винограда, используемого для изготовления вина, должно быть из Калифорнии, а вино должно быть полностью обработано в пределах штата. Вашингтон требует, чтобы 95% винограда в вашингтонском вине было выращено в Вашингтоне.
AVA сильно различаются по размеру, начиная от AVA в Верхней долине реки Миссисипи и занимая более 19 миллионов акров (29 900 квадратных миль (77 000 км)).)) в четырех штатах (Иллинойс, Айова, Миннесота и Висконсин ) до Cole Ranch AVA в округе Мендосино, Калифорния, всего на 60 акрах (24 га). Августа AVA, которая занимает территорию вокруг города Огаста, штат Миссури, была первой признанной AVA, получившей статус 20 июня 1980 года. Второй установленной AVA была Sonoma Valley, основанная в 1981 году. В настоящее время существует 251 AVA в 33 штатах. Более половины (140) AVA находятся в Калифорнии; В одном только округе Сонома есть 17 AVA.
AVA может располагаться внутри одной или нескольких более крупных AVA. Например, долина Санта-Клара AVA и Ливерморская долина AVA расположены на территории залива Сан-Франциско AVA, которая сама расположена в пределах Центральное побережье АВА. В таких случаях вино может быть маркировано любым из соответствующих AVA, но виноделы обычно маркируют вина наиболее конкретными AVA, разрешенными для каждого вина. Меньшие AVA часто ассоциируются с меньшим производством и более качественными винами, хотя это не всегда так. См. Карту справа, показывающую схему Пасо Роблес AVA (крупнейшего в Калифорнии по площади) и различных AVA, содержащихся в этом большом AVA.
Пасо Роблес AVA В 2018 году вторая сессия 115-го Конгресса признала вклад винодельческих территорий Америки в экономику. Резолюция Бланта-Меркли принята единогласно. Он отметил, что AVA позволяет виноделам более точно описывать происхождение своего вина, помогая виноделам создавать и повышать репутацию и ценность произведенных вин. AVA также позволяет потребителям приписывать определенное качество, репутацию или другие характеристики вину, изготовленному из винограда, выращенного в AVA. AVA также помогает потребителям определить, что они покупают.
Основные винодельческие страны, такие как Франция, Италия и Испания, имеют свои собственные обозначения винодельческих территорий и наименований. Во Франции существует система определения географического происхождения вин под названием Appellation d'Origine Contrôlée / Protégée (AOC / AOP), которая началась в 1937 году. Италия использует Denominazione di Origine Controllata ( DOC) и системы Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG), которая была впервые создана в 1963 году. Сегодня в Италии существует 329 различных DOC и 73 DOCG. В Испании используется система denominación de origen (DO) или denominación de origen protegida (DOP). В настоящее время в Испании насчитывается 79 DOP, 2 DOC, 17 Vino de Pagos (VT) и 46 Vino de la Tierra (VdlT / IGP)..
Винный портал .
