Войти
| 24-часовая битва в ресторане | |
|---|---|
 | |
| Жанр | Кулинария |
| Режиссер | Майкл Перлман |
| Представлено | Скотт Конант |
| Судьи | см. Список ниже |
| Страна происхождения | США |
| Язык (и) оригинала | Английский |
| Нет. сезонов | 2 |
| № эпизодов | 18 |
| Производство | |
| Исполнительный продюсер (ы) | Ларри Хохберг |
| Продюсер (ы) | Дебора Клими. Кейт Уорд. Сэм Котлер. Грэм Маккей. Дайана Морелли. Дастин Друри. Инес Таддей. Рэйчел Мартин. Кейт Дермоди |
| Место производства | Нью-Йорк |
| Редактор (ы) | Erinnisse Heuer |
| Настройка камеры | Настройка нескольких камер |
| Время работы | 60 минут |
| Производственная компания | CBS Eye Productions |
| Релиз | |
| Исходная сеть | Food Network |
| Первоначальный выпуск | июль 18, 2010 (2010-07-18) -. 23 июня 2011 (2011-06-23) |
| Внешние ссылки | |
| Веб-сайт | |
24 Hour Restaurant Battle - это Food Сетевой телевизионный сериал о кулинарии, основанный на реальности, организованный Скоттом Конантом, в котором две команды соревнуются друг с другом за шанс попасть в собственный ресторан.
Открытие: «Это высшая мечта шеф-поваров и домашних поваров - открыть свой собственный ресторан. Теперь две команды будут соревноваться, чтобы превратить пустое пространство в ресторан, который они всегда хотели. им придется сделать это в течение 24 часов. Как только двери откроются, их будут судить их клиенты, группа экспертов и я, Скотт Конант, шеф-повар и ресторатор. Это тотальная война кулинарного мастерства, бизнеса смекалка и чистая решимость. Это 24-часовая битва в ресторанах... Две команды, одна мечта и 24 часа, чтобы ее осуществить ».
Критерии: 24 часа до открытия дверей: 1. Создайте концепцию. 2. План меню. 3. Дизайн и магазин для фасада дома. 4. Управляйте кухней и официантами.
В каждой серии соревнуются две команды по два-три человека. Каждая команда должна превратить пустое место в ресторан за 24 часа. Команды несут ответственность за концепцию, декор и еду. Меню каждой команды должно включать по крайней мере один Закуска, Entrée и Десерт, но нет максимального ограничения для любого блюда, если оно соответствует их бюджету. Обе команды получают бюджет в размере 4000 долларов на еду и декор. Каждая команда также нанимает художников для раскрашивания стен, одного су-повара, который помогает готовить, и официантов, которые усаживают людей за столы и доставляют еду. Через 24 часа двери ресторана открыты для посетителей, которые могут выбрать ресторан, который они хотели бы посетить, исходя из меню и декора. Четыре судьи едят в обоих ресторанах, и Конант определяет победителя, основываясь на «концепции, исполнении и жизнеспособности» ресторана. Команда-победитель получает 10 000 долларов на создание собственного ресторана.
Примечание: За эпизоды, начинающиеся 15 сентября 2010 года, команды получили 5000 долларов вместо 4000, а Джеффри Закарян был назначен главным судьей.
Судьи меняют каждую серию (кроме Скотта Конанта), хотя они выбираются из 9 рестораторов и критиков:
| № | Название | Победители | Дата выхода в эфир | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | «Итальяно-битва» | Росселла, Анджела и Нонна. (Да Росселла) | 18 июля 2010 (2010-07-18) | |
| В премьере сериала три поколения итальянок из Бруклина (Росселла, Анджела и Н. онна), которые подают настоящую итальянскую кухню в битвах Да Росселла против брата, сестры и команды лучших друзей (Энтони, Дебра Джин и Крис) из Коннектикута, которые сделали современный поворот о традиционных итальянских блюдах в их ресторане Pesto. | ||||
| 2 | «All In the Family Battle» | Муки и Саул | 21 июля 2010 г. (2010-07-21) | |
| Два братья (Муки и Саул) соревнуются с дуэтом мать / дочь в семейной битве. | ||||
| 3 | «Битва высоких навыков» | Барбара и Лиза | 28 июля 2010 г. (2010- 07-28) | |
| Две опытные команды из Иллинойса и Техаса проверяют свои навыки на кулинарном конкурсе. У одного амбициозные планы на создание европейского бистро, а у другого - открыть современный пиано-бар с региональной американской кухней. | ||||
| 4 | "Лучшие друзья" Битва » | Данушка и Анжела | 4 августа 2010 г. (2010-08-04) | |
| Команда частных поваров перестраховалась с небольшим деревенским меню, которое вызывает детские воспоминания, в то время как лучшие друзья из Массачусетса упаковывают свое амбициозное меню аутентичной сицилийской кухней. | ||||
| 5 | «Битва пар» | JJ и Джастин | 11 августа 2010 г. (2010-08-11) | |
| Супруги из Филадельфии подают комфортную ретро-еду в своей столовой, вдохновленной 1950-ми, а Нью-Йорк Пара из города открыла бранч заведение, специализирующееся на закусках и сладостях желе. | ||||
| 6 | «Битва домашних поваров» | Эндрю и Лад. (Ной) | 18 августа 2010 г. (2010-08-18) | |
| Отец и сын (Лад и Эндрю) с филиппино-американской концепцией под названием «Ной выступит против двух лучших друзей (Ника и Доринда) с меню, которое они описывают, это "не ресторан вашей бабушки вегетарианский " под названием (Жив). | ||||
| 7 | "Битва Техаса против Экс" | Митчелл и Сара. ( The Q Company) | 25 августа 2010 г. (2010-08-25) | |
| В битве две пары с неудачным деловым опытом сражаются друг с другом. Планируется открыть латиноамериканский ресторан под названием Lulabah (Chris and Francisco). В то время как другой (Митчел и Сара) восстанавливает свой старый фургон с едой под названием The Q Company, ресторан Texas BBQ. | ||||
| 8 | «Битва тематических ресторанов» | Аарон Зилбиндер и Бейлор Феррье. (заправочная станция AB) | 1 сентября 2010 г. (01.09.2010) | |
| Первая битва тематических ресторанов началась с двух разных концепций, в том числе одной, которая называется "трейлер" шикарный "и вдохновленный пещерными людьми, подавая доисторические барбекю. | ||||
| № | Название | Победители | Исходная дата выхода | |
|---|---|---|---|---|
| 9 | «Битва бывших» | Мишель и Давина. (Эйвери Поинт) | 21 апреля 2011 г. (2011-04- 21) | |
| Два бывших пламени снова объединяются, чтобы сразиться в битве бывших. Бывшие из Филадельфии Лора и Эрик из Магдалины со своими небольшими тарелками интернационального вкуса противостоят другой бывшей паре, Мишель и Давина из Бруклина, которые подают традиционные блюда Новой Англии из своего родного города Коннектикут в их ресторане под названием Avery Point (названный в честь маяка Эйвери-Пойнт ). | ||||
| 10 | «Битва традиций» | Алан и Джонатан. (закусочная Jak's) | апрель 28, 2011 (2011-04-28) | |
| Традиционная греческая закусочная по сравнению с "южной едой с огнем". Братья из Нью-Джерси (Jak's Diner) делают акцент на фаворитах закусочной Джерси, в том числе мусака и чизкейк, в то время как давние друзья Хоуп и Натали подают удобную южную еду, от жареной курицы до бенье, в их закусочной Savor. | ||||
| 11 | «Азиатская продовольственная битва» | Мегна и Майки. (Пайпер) | 5 мая 2011 г. (2011-05-05) | |
| Двое азиатских закусочные идут лицом к лицу в всеазиатской битве. Чикаго подают на стол уроженцы Чикаго Анна и Стефайн Т hai являются основными продуктами уличной еды в их ресторане Street, в то время как Meghna и Maiki (Piper) специализируются на вьетнамской и индийской еде. | ||||
| 12 | "Twins Battle" | Сильвия и Сандра. (Аллегрия) | 12 мая 2011 (2011-05-12) | |
| Две пары однояйцевых близнецов сражаются друг с другом в битве близнецов. Одна пара, Сильвия и Сандра из Австралии, подают традиционные испанские рецепты тапас своей бабушки в закусочной под названием Allegria, а другая пара, владельцы бара Chicago Даниэль и Дэвид, придумали новаторский подход к американцы легкая еда в их деревенском ресторане Vintage Social Club. | ||||
| 13 | «Deli Battle» | TBD | 19 мая 2011 г. (2011- 05-19) | |
| Две команды, которые хотят открыть свой собственный еврейский гастроном, соревнуются в том, у кого лучший гастроном. | ||||
| 14 | «Тематическая битва ресторанов» | TBD | 26 мая 2011 г. (2011-05-26) | |
| Вторая тематическая битва ресторанов происходит, когда две команды открывают свой собственный тематический ресторан, в который входит немецкий пивной и гастропаб. | ||||
| 15 | «Гриль против барбекю (глубинка)» | Майкл и Кэти. (Гараж) | 2 июня 2011 г. (2011- 06-02) | |
| Лучшие друзья подают настоящие фахитас в своем ресторане Tex-Mex (Texas Fajita Co.), а мужья и жена готовят домашнее грудинка на меню их традиционного ресторана техасского барбекю (The Garage). | ||||
| 16 | «Битва современной кухни» | TBD | 9 июня 2011 г. (2011-06- 09) | |
| Две современные закусочные конкурируют друг с другом, одна из которых специализируется на молекулярной кухне, а другая - на общественном сознании. | ||||
| 17 | «Firehouse Cooks» | TBD | июнь 16, 2011 (2011-06-16) | |
| Два брата NYFD братство из Бруклина, владеющие рестораном стейков и морепродуктов (Seven-20), и брат-близнец пожарные из северной Калифорнии с их классной домашней едой (Enigma) идут друг против друга в битве за звание лучшего пожарного повара. | ||||
| 18 | «Город против страны» | Фред и Маркус. (Гражданин) | 23 июня 2011 г. (2011-06-23) | |
| Девочки (Дана и Никки из Лос-Анджелеса, Калифорния ) против мальчиков (Фред и Маркус из Далласа, Техас ) в битве за французское бистро (Голодный ягненок) против безглютеновой деревенской кухни (Гражданин). | ||||
