Sprecher Brewery

редактировать
Sprecher Brewery Co. Inc.
ПромышленностьАлкогольные напитки, безалкогольные напитки
Основана1985
Главный офисГлендейл, Висконсин. США
ПродуктыПиво, газированные напитки
Веб-сайтsprecherbrewery.com

Sprecher Brewery - это пивоварня в Глендейле, Висконсин, США. Она была основана в 1985 году в Милуоки и является первой крафтовой пивоварней Милуоки со времен Сухого закона. Sprecher производит широкий ассортимент пива, ароматизированных солодовых напитков и газированных напитков. Sprecher производит еще одну линейку пива под своей маркой Chameleon Brewing Company, которая пользуется большим уважением, но не является широко доступной.

Несмотря на то, что пивоварня производит полный ассортимент отмеченного наградами крафтового пива, пивоварня, возможно, наиболее известна своим черным баварским (шварцбирским ) и первоклассными газированными напитками. Sprecher варит больше корневого пива, чем все его алкогольные сорта вместе взятые.

Содержание
  • 1 История
  • 2 Производство
    • 2.1 Круглогодичное пиво
    • 2.2 Сезонное пиво
    • 2.3 Пиво ограниченного выпуска
    • 2.4 Газированные напитки
    • 2.5 Пиво-хамелеон
  • 3 Экскурсия по пивоварне
    • 3.1 Путешествующий пивной сад
  • 4 Признание
  • 5 В популярной культуре
  • 6 Галерея
  • 7 См. также
  • 8 Внешние ссылки
  • 9 Источники
История

Основатель Рэндал Спречер, уроженец Калифорнии, получил первую степень в области океанографии и вторую степень в области пивоварения. Он работал на Пабст в Милуоки. Проработав в Pabst чуть более четырех лет, в 1985 году он основал свою собственную пивоварню. Бюджет новой пивоварни составил 40 000 долларов. Sprecher закупил оборудование для снижения затрат, в том числе и на 16 унций. разливочная машина от Coca-Cola, и часть этого оборудования используется и сегодня. Текущее производство Sprecher было приобретено в 1994 году.

Производство

Сырой Висконсинский мед используется в качестве основного ингредиента в корневом пиве, а имбирный эль Sprecher Ginger Ale использует выращенный на месте имбирь.

Пивоварня начала производство хмеля вместе с несколькими другими крафтовыми пивоварнями Висконсина и производит небольшие партии свежего «зеленого» хмелевого пива.

Круглогодичное пиво

  • Special Amber - Венский лагер
  • Black Bavarian - Schwarzbier
  • Hefe Weiss - Баварский пшеничный эль
  • Pub Ale - British Коричневый
  • Abbey Triple - бельгийский Triple
  • Shakparo (без глютена) Sprecher Shakparo
  • Шотландский эль Piper - (дымчатый) Scotch Ale
  • IPA-2 ( Double or Imperial) IPA
  • Hometown Brew - лагер в европейском стиле
  • Grapefruit Radler - пшеничный эль со вкусом грейпфрута
  • Hard Root Beer - солодовый напиток
  • Крепкое имбирное пиво - солодовый напиток
  • Крепкий яблочный пирог - солодовый напиток

Сезонное пиво

Сезонное пиво включает:

  • Стаут - сухой ирландский стаут ​​(весенний)
  • Mai Bock - (Spring Bock)
  • Summer Pils - Czech Pilsner (Summer)
  • Октоберфест - Marzen (Осень)
  • Dopple Bock - (Зима)
  • Имперский стаут ​​- (Winter)
  • Winter Lager - Munich Dunkel Bock (Winter) (ранее Winter Brew)

Пиво ограниченного выпуска

  • Barley Wine Ale
  • Czar Brew - Bourbon Barrel Aged я mperial Stout
  • Commando - Bourbon Barrel Aged Scotch Ale
  • Beyon Braggot
  • XII - Quad в бельгийском стиле
  • Generation Porter (Портер с какао и терпкой малиной)
  • WIPL, Сухое охмеление со свежим хмелем Wisconsin Cascades WI Co-op) Amber Ale (ранее HopFuzion)
  • CitraBomb

Sodas

корневое пиво Sprecher
  • Root Beer
  • Cream Soda
  • Puma Kola - кола с ванилью и корицей
  • Cherry Cola
  • Orange Dream - апельсин + мед + ваниль
  • имбирный эль - (Wisconsin Ginger)
  • Ginger Beer
  • Lo-Cal Root Beer
  • Cherry-Cran (вишня + клюква + мед + женьшень WI) [ранее Ravin 'Red]
  • Виноград
  • Клубника (сезонная)
  • Красное яблоко (сезонное)
  • Красная малина (сезонная)
  • Малина (сезонная)
  • Черника (сезонное)
  • корневое пиво кленового сиропа (сезонное)

Lo-Cal корневое пиво довольно редко встречается в индустрии безалкогольных напитков, поскольку оно подслащено Сахарин натрия, а не новее искусственный сладкий аромат.

Chameleon Beers

  • Hop on Top, Aroma Hop Ale
  • Витти, белый пшеничный эль, сваренный со специями
  • Firelight, летний эль в английском стиле
  • Ryediculous, Rye IPA
Тур по пивоварне

Пивоварня Sprecher предлагает круглогодичные туры по своему предприятию, включая пивоваренный цех, охлаждаемый погреб, а также линию розлива и склад. Экскурсии завершаются в крытом пивном саду, где клиенты могут попробовать широкий выбор разливного пива и газированных напитков.

Странствующий пивной сад

У Спречера есть два комплекта пожарных машин и машин скорой помощи, которые служат в качестве путешествующих пивных садов в парках округа Милуоки от Дня памяти до Дня труда. Каждый набор посещает парк округа Милуоки на десять (10) дней, а затем переезжает в другое место в течение лета. Уникальный поворот в пивных садах Милуоки на рубеже 20-го века, Traveling Beer Gardens оказался высоко оцененным дополнением к паркам округа Милуоки и устойчивому частно-государственному партнерству.

Признание

Sprecher получил награды за 25 различных сортов пива на престижных национальных и международных конкурсах. Награды: Малая пивоваренная компания GABF 2004 года и Лучший пивовар 2004 года по версии GABF Small Brewmaster. Австралийская международная пивная премия 2007 г., Best of Show и золотая медаль - Russian Imperial Stout; Dopple Bock - Серебро; Scotch Ale от Piper - бронза; 2014 World Beer Cup, золото - Black Bavarian (Schwarzbier); Бронза - Шакпаро (без глютена); 2004 г., бронза - Winter Brew; 2002, Золото - Зимний отвар. Ежегодно получает несколько наград как на Международном пивном конкурсе в Лос-Анджелесе, так и на Открытом чемпионате США по пиву.

В тесте вкуса The New York Times 2008 года четыре судьи поставили Sprecher на первое место среди 25 сортов корневого пива со всех концов Соединенных Штатов за его «чудесно сбалансированное и сложное пиво». В обзоре журнала Details за октябрь 2009 г. рутбив назван «элегантным».

В популярной культуре

2005 год: награжден «Самым достойным офисом для малого бизнеса» Макияж от журнала Xerox, Hon Furniture и Entrepreneur. Показан на шоу NBC Today. В ноябре 2006 года участнику телеканала NBC Deal or No Deal был предложен пожизненный запас пива Sprecher's Root Beer, его любимой газировки.

Галерея
См. Также
Внешние ссылки

Координаты : 43 ° 05′59 ″ с.ш., 87 ° 55′10 ″ з.д. 43.09971 ° N 87.919566 ° W / 43.09971; -87.919566

Ссылки
Последняя правка сделана 2021-06-09 03:48:11
Содержание доступно по лицензии CC BY-SA 3.0 (если не указано иное).
Обратная связь: support@alphapedia.ru
Соглашение
О проекте