Крентьебрий

Krentjebrij является Гронинген / север Дренте название традиционного супа или каши -подобный десерт с ягодным соком, который едят в горячем или холодном виде. Он также известен как watergruel или krintsjebrij в Friesland. Хотя нет точного английского перевода слова Krentjebrij, его можно было бы назвать изюмной кашей, ягодным супом, ягодной кашей или дословным переводом «смородина, приготовленная до кашицы». Коммерчески доступный продукт под названием Bessola производится в Нидерландах.

. Общие ингредиенты:

• вода
• перловая крупа
• красная смородина, черная смородина или . черника сок
• смородина, изюм, яблоко, вишня, ягоды и другие фрукты
• сахар, мед и / или вишня желе порошок
• лимон, соль, уксус и, возможно, корица

• Пищевой портал

• Список десертов
• Список каш