Войти
| Раки. Временной диапазон: мезозойский период до недавнего времени Пред Ꞓ O S D C P T J K Pg N | |
|---|---|
 | |
| Северная кура, Paranephrops planifrons (Парастак idae) | |
| Научная классификация | |
| Царство: | Animalia |
| Тип: | Arthropoda |
| Подтип: | Crustacea |
| Класс: | Malacostraca |
| Порядок: | Decapoda |
| Подотряд: | Pleocyemata |
| Инфраотряд: | Astacidea |
| Надсемейство: | Astacoidea . Latreille, 1802. и Parastacoidea. Huxley, 1879 |
| Семьи | |
| |
Play media Разведение белопалых раков в Цинриге инкубаторий, Уэльс. Создание племенной популяции из интродуцированных животных, разводимых в неволе. 
Раки по-мексикански Раки - это пресноводные ракообразные, похожие на маленьких лобстеров (с которыми они связаны). В некоторых частях США они также известны как раки, раки, раки, раки, пресноводные омары., горные лобстеры, грязевые клопы или ябби . Таксономически они являются членами суперсемейства Astacoidea и Parastacoidea. Они дышат через похожие на перья жабры. Некоторые виды обитают в ручьях и ручьях, где протекает пресная вода, а другие процветают в болотах, канавах и рисовых полях. Большинство раков не переносят загрязненную воду, хотя некоторые виды, такие как Procambarus clarkii, более выносливы. Раки питаются животными и растениями, живыми или разлагающимися, и детритом.
Термин «раки» применяется к морским видам в некоторых странах.
Название «рак» происходит от старофранцузского слова escrevisse (современного французского écrevisse). Слово было изменено на «рак» из-за ассоциации с «рыбой» (народная этимология ). Аналогичным образом происходит американский вариант «раки».
Некоторые виды раков известны на местном уровне как лобстеры, раки, грязевые клопы и ябби. В восточной части США «раки» более распространены на севере, в то время как «раки» чаще слышны в центральных и юго-западных регионах, а «раки» - на юге, хотя существуют значительные совпадения.
Изучение раков называется астакологией.
Тело декапода ракообразного, например краба, омара, или креветка (креветка), состоит из двадцати сегментов тела, сгруппированных в две основные части тела: головогруди и брюшко. Каждый сегмент может иметь одну пару придатков, хотя в различных группах они могут быть уменьшены или отсутствовать. В среднем раки вырастают до 17,5 см (6,9 дюйма) в длину. Шагающие ноги имеют на конце небольшой коготь.
Astacidae : Austropotamobius pallipes 
Cambaridae : Procambarus alleni 
Parastacidae : Cherax pulcher.Описаны три семейства раков: два в Северном полушарии и одно в Южном полушарии. Южное полушарие (Гондвана -распространено) семейство Parastacidae, с 14 сохранившимися родами и двумя вымершими родами, обитает (d) в Южной Америке, Мадагаскаре и Австралазия. Их отличает отсутствие первой пары плеопод. Из двух других семейств три рода Astacidae обитают в западной Евразии и западной Северной Америке, а 15 родов семейства Cambaridae живут в восточной Азии и восточной Северной Америке.
Наибольшее разнообразие видов раков находится в юго-восточной части Северной Америки, где насчитывается более 330 видов в девяти родов, все в семействе Cambaridae. Еще один род астацидных раков встречается на северо-западе Тихого океана и в верховьях некоторых рек к востоку от континентального водораздела. Многие раки также обитают в равнинных районах, где вода богата кальцием, а кислород поступает из подземных источников.
В 1983 году Луизиана назвала раков, или раков, как их обычно называют, как его официальное состояние рачка. Луизиана производит 100 миллионов фунтов раков в год, причем основными видами промысла являются красные болотные и белые речные раки. Раки являются частью каджунской культуры, насчитывающей сотни лет. В результате коммерциализации иконологии раков возникло множество кустарных промыслов. Их продукция включает раков, прикрепленных к деревянным бляшкам, футболки с логотипами раков, подвески, серьги и ожерелья из раковин из золота или серебра.
Австралия насчитывает более 100 видов в мире. дюжина родов. Здесь обитают три самых крупных пресноводных рака в мире:
Многие из наиболее известных австралийских раков относятся к роду Cherax, включая обыкновенного ябби ( C. destructor), западный ябби (C. preissii) и краснохвостый рак (C. quadricarinatus).
Марроновый вид C. tenuimanus находится под угрозой исчезновения, в то время как другие крупные австралазийские раки находятся под угрозой исчезновения.
В Новой Зеландии два вида паранефропов являются эндемичными и известны под названием маори. kōura.
В Австралии, Новой Зеландии и Южной Африке термин «раки» или «раки» обычно относится к морским колючкам. омары из рода Jasus, который является коренным для большей части южной Океании, тогда как пресноводные виды обычно называются yabbies или kōura, от аборигенных австралийских и маори названий животных, соответственно, или другими названиями, специфичными для каждого вида. Исключения включают западный каменный лобстер (из семейства Palinuridae ), обнаруженный на западном побережье Австралии; тасманские гигантские пресноводные раки (из семейства Parastacidae ), встречающиеся только в Тасмании; и раки Мюррея, обнаруженные вдоль австралийской реки Мюррей.
В Сингапуре термин «раки» обычно относится к Thenus orientalis, морскому ракообразному из тапочки омаров семья. Настоящие раки не являются родными для Сингапура, но обычно встречаются в качестве домашних животных или инвазивных видов (Cherax quadricarinatus ) во многих водосборных бассейнах и также известны как пресноводные омары.
Летописи окаменелостей раков старше 30 миллионов лет встречаются редко, но окаменелые норы были обнаружены в пластах, возраст которых был равен позднему палеозою или раннему мезозою. Самые старые записи о Parastacidae находятся в Австралии, и им 115 миллионов лет.
Раки восприимчивы к таким инфекциям, как чума раков. и экологическим стрессорам, включая подкисление. В Европе им особенно угрожает раковая чума, которую вызывает североамериканская водяная плесень Aphanomyces astaci. Эта водяная плесень попала в Европу, когда там были завезены североамериканские виды раков. Виды рода Astacus особенно восприимчивы к инфекции, что позволяет сигнальным ракам (родом из западной части Северной Америки) вторгаться в некоторые части Европы.
Кислотный дождь. может вызвать проблемы для раков во всем мире. В экспериментах на всей экосистеме, моделирующих кислотный дождь в Экспериментальной зоне озер в Онтарио, Канада, популяции раков разрушились - вероятно, потому что их экзоскелеты слабее в подкисленная среда.
Раки, сваренные с картофелем и кукурузой 
Домашние раки, Procambarus clarkii в пресноводном аквариуме 
Золотой кулон с раками, Чирики, Панама, ок. 11-16 века нашей эры Раков едят во всем мире. Как и у других съедобных ракообразных, раки съедают лишь небольшую часть тела. В большинстве готовых блюд, таких как супы, бисквит и étouffées, подается только хвостовая часть. В отваривание раков или другие блюда, в которых представлено все тело раков, можно есть другие части, например мясо клешней. Как и все ракообразные, раки не являются кошерными, потому что это водные животные, у которых отсутствуют плавники и чешуя. Поэтому их не едят наблюдательные евреи.
По состоянию на 2005 год Луизиана поставляет 95% раков, собранных в США. В 1987 году Луизиана произвела 90% раков, собранных в мире, 70% из которых потреблялись на месте. В 2007 году уловы раков в Луизиане составили около 54 800 тонн, почти все они были получены от аквакультуры. Около 70% –80% раков, производимых в Луизиане, составляют Procambarus clarkii (красные болотные раки), а остальные 20–30% составляют Procambarus zonangulus (белые речные раки).
Раки становятся жертвами множества рыб с лучевыми плавниками и обычно используются в качестве приманки, либо живой, либо только с мясом хвоста. Они являются популярной приманкой для ловли сома, окуня, окуня, полосатого окуня, окуня, щука и мускус. При использовании живых раков в качестве приманки рыболовы предпочитают зацеплять их между глаз, протыкая их твердый заостренный клюв, который не причиняет им вреда; поэтому они остаются более активными.
При использовании раков в качестве приманки важно ловить рыбу в тех же условиях, в которых они были пойманы. В отчете Университета штата Иллинойс, посвященном исследованиям, проведенным на водоразделе реки Фокс и реки Дес-Плейн, говорится, что ржавые раки, первоначально пойманные в качестве приманки в другой среде, были сброшены в воду и «вытеснили местных прозрачных раков». Другие исследования подтвердили, что транспортировка раков в разные среды привела к различным экологическим проблемам, в том числе к исчезновению местных видов. Транспортировка раков в качестве живой наживки также способствовала распространению мидий-зебр по различным водным путям по всей Европе и Северной Америке, поскольку они, как известно, прикрепляются к экзоскелетам раков.
Раков содержат в качестве домашних животных в пресноводных аквариумах. Они предпочитают такие продукты, как гранулы из креветок или различные овощи, но также будут есть корм для тропических рыб, обычный корм для рыб, вафли из водорослей и мелкую рыбу, которую можно поймать когтями. Отчет Службы национальных парков, а также видео и анекдотические отчеты владельцев аквариумов показывают, что раки съедают свой расплавленный экзоскелет, «чтобы восстановить содержащиеся в нем кальций и фосфаты». Будучи всеядными, раки едят почти все; поэтому они могут исследовать съедобность аквариумных растений в аквариуме. Однако большинство видов карликовых раков, таких как Cambarellus patzcuarensis, не будут разрушительно выкапывать или есть живые аквариумные растения.
В некоторых странах, таких как Великобритания, США, Австралия и Новая Зеландия, импортированные чужеродные раки представляют опасность для местных рек. Три вида, обычно завозимые в Европу из Америки, - это Orconectes limosus, Pacifastacus leniusculus и Procambarus clarkii. Раки могут распространяться в разные водоемы, потому что экземпляры, пойманные для домашних животных в одной реке, часто выпускаются в другой водосбор. Если речные раки попадают в чужие водоемы, это может нанести экологический ущерб: например, чума речных раков в Европе или занос обыкновенного ябби (Cherax destructor) в дренажи к востоку от Великого водораздела. Ареал обитания в Австралии.
Пивоварня Protivin в Чешской Республике использует раков, оснащенных датчиками для обнаружения любых изменений в их организме или активности пульса, чтобы контролировать чистота воды, используемой в их продукте. Существа содержатся в аквариуме, который питается той же водой из местного природного источника, которая использовалась при их пивоварении. Если у трех или более раков изменяются импульсы, сотрудники узнают об изменениях в воде и изучают параметры.
Ученые также наблюдают за раками в дикой природе в естественных водоемах, чтобы изучить уровни загрязняющих веществ.
Портал по ракообразным  | Викискладе есть медиафайлы, связанные с раками. |
