Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan

Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan

Тип	Государственное предприятие
Местоположение	Weihenstephan, Freising, Бавария, Германия
Координаты	48 ° 23'46 ″ N 11 ° 43'45 ″ E / 48,39611 ° N 11,72917 ° E / 48,39611; 11,72917 Координаты : 48 ° 23'46 ″ N 11 ° 43'45 ″ E / 48,39611 ° N 11,72917 ° E / 48,39611; 11,72917
Открыт	1040 (заявлено; первая известная действительная запись: 1675)
Годовой объем производства	382,341 гектолитров (325,819 баррелей США ) в 2014 году
Выручка	33 989 000 евро в 2014 году
В собственности	правительства Баварии
Веб-сайт	weihenstephaner.de
Активное пиво
Имя Тип Hefeweissbier Weißbier Hefeweissbier Dunkel темный Weißbier Hefeweissbier Leicht светлый Weißbier Hefeweissbier Alkoholfrei Слабоалкогольный - Weißbier Kristal Weissbier фильтрованный свет Weißbier Vitus сильный - Weißbier Оригинал Хеллес Хеллес Original Helles Alkoholfrei Слабоалкогольный - Хеллес Пилс Пилснер Традиция Байриш Дункель Дункель Корбинян Doppelbock 1516 Kellerbier Kellerbier
Сезонное пиво
Название Тип Festbier Märzen Winterfestbier темное Märzen
Другое пиво
Название Тип Braupakt Weißbier

Weihenstephaner Hefe Weissbier. Weihenstephan в Haus der 100 Biere в Берлине

Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan (Баварская государственная пивоварня Weihenstephan) - немецкая пивоварня на месте бывшего Вайенштефанского аббатства в Фрайзинг, Бавария. В 2014 году общий объем производства составил 382 341 гектолитров (325 819 баррелей США ). Пивоварня рекламирует себя как «Самая старая пивоварня в мире», хотя это утверждение оспаривается.

• 1 История
  • 1.1 Основание
  • 1.2 Государственная пивоварня
• 2 Награды
• 3 См. Также
• 4 Источники

Основание

До 1950-х годов пивоварня описывала дату основания как 1146 год. В это время снова появился документ, предположительно датированный 1040 годом.. В нем Отто I, епископ Фрайзинга даровал право пивоварения аббатству. Этот документ обычно считается подделкой начала 1600-х годов. Первое письменное упоминание о пивоварне датируется 1675 годом. Другой источник, датируемый 768 годом, указывает на наличие поблизости сада хмеля.

Государственный пивоваренный завод

В В 1803 г., в рамках большой волны секуляризации Германии, аббатство Вайенштефан было распущено. Монастырь перешел в собственность баварского правительства, где он был включен как Königlich Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan (Королевская баварская пивоварня Weihenstephan). В 1921 году пивоварня приняла свое нынешнее название. Сегодня, хотя оно полностью принадлежит правительству Баварии, оно работает как современное предприятие в соответствии с практикой частного сектора. Территория вокруг пивоварни была преобразована в кампус Hochschule Weihenstephan-Triesdorf.

• 2016: Золотая медаль World Beer Cup в категории Южногерманский стиль Hefeweizen, Weihenstephaner Hefeweißbier.
• 2016: Серебряная медаль на чемпионате мира по пиву в категории немецкого пшеничного эля для Weihenstephaner Kristallweißbier.

• Список старейшие компании

На Викискладе есть материалы, связанные с пивом Weihenstephaner.