Войти
Тарелка пасхального седера тарелка пасхального седера (Иврит : קערה, ke'ara) - особая тарелка, содержащая символическую пищу, которую съели или выставили на пасхальный седер.
Каждый из шести элементов, расположенных на пластине, имеет особое значение для пересказа истории Пасхи - исход из Египта, который является центром этой ритуальной трапезы. Седьмой символический предмет, используемый во время еды, - три мацы - не считается частью собственно тарелки седера.
Тарелка пасхального седера. Категории (с изображениями в скобках):. 1. Ноль (голень). 2. Бейца (жареное сваренное вкрутую яйцо). 3. Марор / Хазерет (хрен). 4. Марор / Чазерет (лук). 5. Чаросет. 6. Карпас (петрушка) Шесть традиционных предметов на тарелке седера:
Марор и Хазерет - Горькие травы, символизирующие горечь и жестокость рабства, которое евреи пережили в Египте. В ашкеназской традиции свежий салат или эндивий ромэн (оба представляют горечь римских вторжений) или хрен можно употреблять как марор во исполнение мицвы есть горькие травы во время седера. Хазерет - дополнительные горькие травы, обычно салат ромэн, используемые в сэндвиче кореч.
Харосет - сладкая коричневая смесь, представляющая раствор и кирпич, из которых иудейские рабы строили хранилища или пирамиды Египта. В ашкеназских еврейских домах харосет традиционно готовят из измельченных орехов, тертых яблок, корицы и сладкого красного вина
Карпас - Овощ, кроме горьких трав, олицетворяющий надежду и обновление, который опускают в соленую воду в начале седера. Петрушка или другой зеленый овощ. Некоторые заменяют петрушку ломтиком зеленого лука (представляющим горечь рабства в Египте) или картофелем (представляющим горечь гетто в Германии и других европейских странах), оба широко используются. Окунание простого овоща в соленую воду и, как следствие, капание воды с указанных овощей визуально представляет слезы и является символическим напоминанием о боли, которую испытывали иудейские рабы в Египте. Обычно в шаббат или праздничном трапезе первое, что нужно съесть после кидуша с вином, - это хлеб. Однако за столом седера первым делом после кидуша нужно есть овощи. Это сразу же приводит к повторению известного вопроса Ма Ништана: «Почему эта ночь отличается от всех других ночей?» Он также символизирует весну, потому что евреи празднуют Пасху весной.
Зероа - Также транслитерированный З'роа, он особенный, поскольку это единственный элемент мяса на тарелке седера. Жареная куриная шейка или голень; символизирующий пасхального агнца (пасхального жертвоприношения), который представлял собой агнца, которого приносили в Храм в Иерусалиме, затем жарили и ели как часть трапезы в ночь Седера. После разрушения Храма з'роа служит визуальным напоминанием о жертвоприношении в Песах; его не едят и не трогают во время седера. Вегетарианцы часто заменяют свеклой, цитируя Песахим 114b как оправдание; другие вегетарианцы заменяют его сладким картофелем, позволяя «пасхальному ямсу» представлять пасхального ягненка.
Бейца - Жареное яйцо, символизирующее (праздничное жертвоприношение), которое приносилось в Храме в Иерусалиме, затем жарилось и съедалось как часть трапезы на Ночь седера. Хотя и пасхальная жертва, и хагиг были мясными приношениями, хагига отмечается яйцом, символом траура (поскольку яйца - это первое, что подают скорбящим после похорон), вызывая идею траура по поводу разрушения Храма и нашей неспособности принести какие-либо жертвы в честь праздника Песах. После разрушения Храма бейца служит визуальным напоминанием о хагиге; его не используют во время формальной части седера, но некоторые люди едят обычное сваренное вкрутую яйцо, смоченное в соленой воде или уксусе, как часть первого блюда или в качестве закуски.
Серебряная тарелка для седера Многие декоративные и художественные тарелки для седера, продаваемые в магазинах Judaica, имеют заранее сформированные места для размещения различных символических блюд.
Столовый сервиз для седера с тарелкой для седера, соленой водой, мацой, кошерным вином и копией Агады для каждого гостя Шестой символический предмет на столе для седера стоит тарелка из трех целых маца, которые сложены друг от друга и отделены друг от друга тканью или салфетками. Средняя маца будет сломана и половина отложена для афикомана. Верхняя и другая половина средней мацы будет использоваться для хамоци (благословение хлеба), а нижняя маца будет использоваться для кореча (сэндвич «Гиллель» ).
Чаша с соленой водой, которая используется для первого «окунания» седера, традиционно не является частью тарелки для седера, но ставится на стол рядом с ней. Однако иногда он используется как один из шести предметов, не считая хазерета.
Тарелка пасхального седера с апельсином. На протяжении многих лет Песах часто использовался как повод для политических или социальных комментариев. Так часто было, когда отъезд советских евреев сравнивали с отъездом евреев из Египта.
