Nasi pecel | |
Курс | Основное блюдо |
---|---|
Место происхождения | Индонезия |
Регион или штат | Восточная Ява, Центральная Ява, Джокьякарта |
Температура подачи | Комнатная температура |
Основные ингредиенты | Рис с овощами в арахисовом соусе |
Nasi pecel - это индонезийское блюдо из риса из Java подается с пецелем (вареные овощи и арахисовый соус ). Овощи обычно кангкунг или водяной шпинат, длинные бобы, листья маниоки, листья папайи, а в восточной Яве часто используется кембанг тури. Лучше всего его есть с жареным темпе и традиционным крекером под названием пейек. Он популярен на Востоке и Центральной Яве.
.