Томатный кетчуп Heinz

редактировать
Томатный кетчуп Heinz
Hard Rock Cafe Florence - Еда и напитки - Heinz Tomato Ketchup.JPG Бутылка томатного кетчупа Heinz
Тип продуктаКетчуп
ВладелецKraft Heinz
СтранаСША
Представление1876
РынкиПо всему миру
Предыдущие владельцыHJ Компания Heinz
СлоганЭто должен быть Heinz
Веб-сайтwww.heinz.com

Томатный кетчуп Heinz - это торговая марка кетчуп производства H. J. Heinz Company как часть Kraft Heinz. Кетчуп Heinz занимает 80% рынка в Европе и 60% в США.

Содержание
  • 1 История
  • 2 Производство
  • 3 Разновидности
    • 3.1 Edchup
    • 3.2 EZ Squirt Colour кетчуп
    • 3.3 Saucy Sauce ™
  • 4 Упаковка
    • 4.1 Стеклянные бутылки
  • 5 Мерчандайзинг
  • 6 Схема подделки
  • 7 См. также
  • 8 Ссылки
  • 9 Дополнительная литература
  • 10 Внешние ссылки
История

Впервые представленный как «Кэтчуп» в 1876 году в Питтсбурге, штат Пенсильвания, Tomato Ketchup Heinz остается самым продаваемым брендом кетчупа. С 1906 года выпускался без консервантов. В 1907 году Heinz начал производить 13 миллионов бутылок кетчупа в год, экспортируя кетчуп по всему миру, включая Индию, Австралию, Израиль, Юг. Америка, Япония, Индонезия, Новая Зеландия, Южная Африка и Соединенное Королевство. Кетчуп Heinz часто подают в ресторанах США и Канады, а также многих других стран. В качестве приправы для многих продуктов, таких как картофель-фри, чипсы, гамбургеры и хот-доги, кетчуп Heinz использует слоган: " Любимый кетчуп Америки ". По состоянию на 2012 год во всем мире ежегодно продается более 650 миллионов бутылок томатного кетчупа Heinz.

В январе 2009 года дизайн этикетки был изменен с изображением корнишона рассол, украшавший этикетку с 1890-х годов, был удален и заменен изображением созревшего в виноградной лозе помидора со слоганом «Обновите до Heinz».

В недавнем опросе американского индекса удовлетворенности потребителей, в котором приняли участие 10 644 потребителей, HJ Heinz Co. имела наивысший балл среди производителей продуктов питания и напитков, выше, чем у Kraft, Coca-Cola и Nestlé.

Производство

Heinz производит весь свой американский томатный кетчуп на двух заводах : один в Фремонте, штат Огайо, а другой в Маскатине, Айова. Heinz закрыл свой завод в Лимингтоне, Онтарио в 2014 году. Бывший канадский завод теперь принадлежит Highbury Vancouver и производит кетчуп French в Канаде.

В глобальном масштабе Heinz производит кетчуп и другие томатные соусы на заводах по всему миру, включая такие страны, как Великобритания и Нидерланды. Хотя Heinz рекламирует «один базовый рецепт» своего основного кетчупа, в этом рецепте есть вариации, адаптированные к национальным вкусам и в зависимости от страны производства.

Разновидности
Органический томатный кетчуп Heinz

В Помимо стандартного сорта кетчупа, Heinz предлагает два сорта, известные как «Органический» и «Просто Хайнц». Ингредиенты обеих этих разновидностей содержат сахар вместо кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы. Хайнц предлагает несколько вариантов вкуса: шрирача, халапеньо и бальзамический уксус. Диетические потребности удовлетворяются с помощью разновидностей без добавления соли и с пониженным содержанием сахара.

Edchup

Кетчуп Ed Sheeran X Heinz

5 июня 2019 года, в Национальный день кетчупа, Хайнц вместе с певцом, автором песен и любителем кетчупа Эд Ширан выпустили ограниченный выпуск кетчупа, известного как кетчуп Эд Ширан X Хайнц, более известный под своим чемоданом, «Эдчуп». Хайнц объявил о выпуске в посте Instagram 5 июня 2019 г. В посте Ширан позирует с бутылкой «Edchup». Эд Ширан - давний любитель кетчупа. Он сделал это очевидным, когда сделал татуировку с логотипом кетчупа Heinz на левой руке.

Бутылок по 20 унций каждая было ограничено 5 на заказ. Кетчуп внутри не отличался от обычного томатного кетчупа Heinz. Сама бутылка была снабжена уникальной этикеткой с названием «HEINZ TOMATO EDCHUP». На этикетках стандартных бутылок кетчупа Heinz изображен помидор, свисающий с его ножки. На этикетке «Edchup» помидор «в очках», а наверху есть лист, который выглядит как волосы. Помидор на этикетке имитирует Эда Ширана.

Цветной кетчуп EZ Squirt

С 2000 по 2006 год Heinz производил цветные кетчупы под названием EZ Squirt, которые были доступны в сжимаемых контейнерах и нацелены на детей младшего возраста. Кетчуп был выпущен в зеленом и красном цветах, к которым позже присоединились фиолетовый, розовый, оранжевый, бирюзовый и синий. Канадская версия получила название E-ZEE Squirt, скорее всего, из-за разницы в , как буква Z произносится в США, и в том, как она произносится в остальном англоязычном мире.

Saucy Sauce ™

В апреле 2018 года Хайнц объявил о выпуске «Mayochup», портмоне из майонеза и кетчупа, который представляет собой смесь двух соусов, потому что Более 500 000 пользователей проголосовали «да» в опросе Twitter, спрашивая американцев, хотят ли они видеть это в магазинах. Ряд пользователей Twitter ответили, что такая смесь уже существует, как «жареный соус » и «необычный соус». Соус поступил на полки розничных продавцов в США в сентябре 2018 года. Он привлек внимание средств массовой информации в мае 2019 года, когда в марте 2019 года, после успеха «говна» на языке кри кри.

выяснилось, что эта фраза означает «дерьмо». В рамках своей кампании Mayochup Heinz объявил о выпуске двух новых продуктов-портмоне в честь 150-летия компании: Mayomust из майонеза + горчицы и Mayocue из майонеза + барбекю.

В апреле 2019 года Heinz выпустила еще один продукт-портмоне, на этот раз объединив кетчуп и заправку, чтобы создать «Кранч». Новый соус получил неоднозначную оценку в Интернете.

Упаковка

Кетчуп Heinz расфасовывается в стеклянные и пластиковые бутылки разных размеров, а также изготавливаются пакеты для приправ на индивидуальную порцию. из фольги или пластика. Большие количества кетчупа расфасовываются в металлические банки, жесткие пластиковые кувшины, гибкие полиэтиленовые пакеты и в формате мешок-в-коробке. Контейнеры большего размера могут быть оснащены насосами или помещены в диспенсеры для массового обслуживания. Сумка, содержащая 3 галлона США (11 л), является самым большим предложением, предназначенным для ресторанов; сумка IBC, содержащая 260 галлонов США (980 л), продается производителям продуктов питания.

В 2010 году Heinz представил новую порционную чашку для окунания и отжима, названную Dip Squeeze, которая в конечном итоге заменит исходные пакеты.

Keystone Heinz Диспенсер представляет собой пластиковый дозатор с цветовой кодировкой, по форме напоминающий краеугольный камень символа «Heinz 57», который принимает пакеты с приправой, которые включают оригинальные сорта кетчупа с низким содержанием натрия и Simply Heinz, а также несколько вариантов горчица, майонез, соус ранчо и вкус.

Стеклянные бутылки

Heinz впервые представил восьмиугольную стеклянную бутылку в 1889 году. ; бутылка была запатентована в 1890 году. Хотя существовали и другие конструкции стеклянных бутылок, восьмиугольная стеклянная бутылка все еще используется и считается «культовым» примером дизайна упаковки. В Соединенных Штатах стеклянная бутылка, обычно используемая в ресторанах, вмещает 14 унций (400 г) кетчупа. Небольшая бутылка, содержащая около 2,25 унций (64 г) кетчупа, также существует для отеля обслуживание номеров и в других ситуациях, когда желательно подавать индивидуальные блюда с более индивидуальным или роскошным оформлением, чем может быть воспринято с фольгой или пластиковые пакеты, связанные с фастфудом столовой.

Поскольку кетчуп имеет высокую вязкость и ведет себя как псевдопластическая или тиксотропная жидкость, разлив из стеклянных бутылок может быть затруднен. Если постучать по стеклянной бутылке, кетчуп станет тоньше, и его будет легче налить. На своем веб-сайте Heinz предполагает, что лучшее место для разливки бутылки находится на отметке «57». В New York Times также утверждается, что нанесение отметки «57» - лучший способ заставить кетчуп Heinz плавно наливаться. Однако встряхните бутылку или постучите в другом месте.

Знак «57» возникает из рекламного заявления о том, что Хайнц сделал «57 разновидностей » продуктов. Однако когда Генри Дж. Хайнц представил слоган «57 разновидностей», компания уже произвела не менее 60 продуктов. Это просто комбинация цифр, которую Хайнц и его жена считали «удачливыми ".

. Перевернутая сжимаемая пластиковая бутылка, состоящая из непрозрачной красной бутылки с широкой белой крышкой, расположенной внизу, была представлена ​​как продукт общественного питания в 2002 году. Он позволяет разливать кетчуп более легко, чем это было возможно в стеклянной бутылке, и позволяет использовать большее количество кетчупа в бутылке, так как содержимое оседает на распределительном клапане. " "перевернутая" бутылка предназначена для одноразового использования. Аналогичная бутылка была представлена ​​в нескольких различных размерах на уровне розничной торговли / продуктового магазина, но без непрозрачного красного цвета.

Мерчандайзинг

Логотип Heinz Ketchup и его характерный красный цвет использовались в многочисленных лицензионных продуктах, включая одежду, кружки, значки со значками и ароматизированные помидоры косметика.

Поваренная книга Heinz Ketchup была опубликована Absolute Press в 2007 году.

В январе В начале 2020 года Heinz и универмаг Fortnum Mason выпустили шоколадные трюфели с томатным кетчупом в рамках предложения Дня святого Валентина.

В апреле 2020 года Heinz выпустил кетчуп из 570 частей пазл, все части которого были одинаково красными.

Схема подделки

В В 2012 году преступная схема по переупаковке стандартного кетчупа в бутылки с поддельными этикетками «Simply Heinz» провалилась, когда перенесенный кетчуп начал бродить и взорваться.

См. Также
  • icon Food portal
Ссылки
Дополнительная литература
  • Гладуэлл, Малкольм (6 сентября 2004 г.). «Загадка кетчупа». Вкусовые технологии (серия статей). Житель Нью-Йорка. Проверено 16 июля 2017 г. Сосредоточено на причинах доминирования томатного кетчупа Heinz на рынке кетчупа.
Внешние ссылки
На Викискладе есть материалы, связанные с томатным кетчупом Heinz.
Последняя правка сделана 2021-05-23 05:22:20
Содержание доступно по лицензии CC BY-SA 3.0 (если не указано иное).
Обратная связь: support@alphapedia.ru
Соглашение
О проекте