Войти
Мориц Траубе (12 февраля 1826 г. в Ратиборе, провинция Силезия, Пруссия (ныне Рацибуж, Польша ) - 28 июня 1894 г. в Берлине, Германская империя ), немецкий химик (физиологическая химия) и универсальный частный ученый.
Мориц Траубе - портрет, источник: Бер. d. deutschen chem. Gesellsch. 28 (1895) С. 1085 Траубе занимался химическими, биохимическими, медицинскими, физиологическими, патофизиологическими проблемами. Он занимался гигиеной, физической химией и фундаментальными химическими исследованиями. Хотя он никогда не был сотрудником университета и зарабатывал себе на жизнь торговлей вином, он смог опровергнуть теории своих ведущих современников, в том числе Юстуса фон Либиха, Луи Пастера, Феликса Хоппе-Зейлера и Юлиуса Сакса, и развить значительный опыт. собственные теории с прочной экспериментальной основой. Химия кислорода и его значение для организма были центральными объектами его исследований и обеспечивали общую нить, объединяющую почти всю его научную деятельность.
Мориц Траубе был младшим братом известного берлинского врача Людвига Траубе (врач), соучредителя немецкой экспериментальной патологии. Сын, Вильгельм Траубе, развил процесс синтеза пуринов. Другой сын Герман Траубе был минералогом.
Отец Траубе был еврейским торговцем вином, внуком раввина из Кракова. Траубе окончил гимназию в провинциальном городке Ратибор, когда ему было всего 16 лет. Его старший брат Людвиг посоветовал ему начать научные исследования в Берлинском университете (1842-1844). Он изучал экспериментальную химию у Эйльхарда Митчерлиха, химию и стехиометрию у Генриха Роуза, минералогию у Кристиана Самуэля Вайса, физику у Генриха Вильгельма Дава ; и занимался экспериментальной химией в лаборатории Карла Фридриха Августа Раммельсберга. Он переехал в Гиссен для участия в практико-аналитическом курсе Либиха в 1844/45. Посещал лекции по ботанике ( Герман Гофман ) и логике ( Мориц Каррьер ). В 1845 году вернулся в Берлин (геология с Генрихом Жираром ). В 1847 году он получил докторскую степень, защитив диссертацию на тему «De nonnullis chromii connubiis». Его поддержал известный позднее ботаник Натанаэль Прингсхайм. Некоторое время Траубе работал в берлинской красильной мастерской (1848/49), затем продолжил свои исследования: анатомия у Фридриха Шлемма, физиология и сравнительная анатомия у Иоганнеса Мюллера, патология у Рудольфа Вирхова и фармакология у Эйльхарда Мичерлиха. В течение нескольких недель он посещал лекции по клиническим дисциплинам, таким как хирургия (с Бернхардом фон Лангенбеком ) и аускультация и перкуссия (Людвиг Траубе). Чрезвычайно широкий спектр его квалификаций был основой его универсальных исследований.
Когда другой брат, который должен был взять на себя винный бизнес своего отца, внезапно умер от диабета, отец Траубе приказал ему вернуться в Ратибор, чтобы он помог ему управлять бизнесом. После нескольких недель мучений Траубе подчинился. Но он не мог отказаться от науки.
На плохо отапливаемом чердаке своего дома, не имея времени и денег, изолированного от научной коммуникации, он разрабатывал свои обширные химико-физиологические проекты. Он провел множество хорошо спланированных, точно выполненных экспериментов, правильность которых были вынуждены признать его современники.
Траубе был успешным торговцем вином. Вместе со своим братом Людвигом он пожертвовал 500 талеров гимназии Ратибор на призы студентов. Он женился на Берте Молл из Лиссы в 1855 году. В браке родились 3 дочери и 2 сына.
Чтобы облегчить свои исследования, Траубе переехал в Бреслау. Некоторое время он работал в лаборатории своего друга Теодора Полека и в Физиологическом институте Рудольфа Хайденхайна. Позже он построил собственную хорошо оборудованную лабораторию и нанял помощников. Каждый год он ездил в Венгрию, чтобы сам осмотреться и купить вино. Одним из его клиентов был Отто фон Бисмарк. В 1886 году Траубе ушел из бизнеса. С 1866 по 1890 год он был членом Schlesische Gesellschaft für vaterländische Kultur. В 1884 году он был избран в правление этого общества.
Когда Траубе приехал в Берлин, он уже был болен, вероятно, от диабета и коронарной ишемии. Здесь два его сына работали в университете. Он работал не покладая рук даже в последний год своей жизни. Его смерть привлекла к себе большое внимание. Он был похоронен на кладбище на Гудрунштрассе, Берлин-Лихтенберг. На могиле, уже не сохранившейся, стоял бронзовый бюст скульптора Фрица Шапера. Гипсовая модель сохранилась в Старой национальной галерее в Берлине.
Траубе показал, что экскреция сахара с мочой у больного диабетом увеличивалась после приема крахмала, но снижалась после потребления белка. Кроме того, он продемонстрировал неограниченное всасывание жиров в кишечнике у диабетиков. Таким образом, он внес вклад в научное обоснование диабетической диеты. Для диагностики он предложил измерять уровень сахара через определенные промежутки времени: утром перед завтраком и после еды. Таким образом, он предвосхитил современные принципы измерения сахара в крови. В другом месте он исследовал слабительные свойства лактозы.
Основная работа Траубе, Theorie der Fermentwirkungen (1858), является первой всеобъемлющей теорией ферментации, основанной на экспериментах и, следовательно, разработанной с химической точки зрения. Открытие в 1837 году того, что дрожжи являются живым организмом, предполагает, что брожение само по себе является живым процессом. Лишь несколько ученых отвергли эту виталистическую теорию протоплазмы, особенно Траубе. Он был первым, кто определил ферменты как специфические белковые соединения и сформулировал необходимость прямого молекулярного контакта между ферментом и субстратом для возникновения ферментации. Он классифицировал ферменты по типу реакции, как это делается сегодня. Задолго до того, как Эдуард Бюхнер в 1897 году открыл неклеточную ферментацию, Траубе выделил из картофеля фермент, который мог окрашивать гваяковый синий цвет, тем самым продемонстрировав неизменную эффективность растительных ферментов после того, как они были извлечены из клетки. До недавнего времени в биохимическом анамнезе не отмечалось, что Траубе начал исследовать кинетику реакций, а также продемонстрировал обратную связь между временем реакции и количеством фермента. Чтобы защитить свою теорию, Траубе пришлось энергично выступить против Луи Пастера и Феликса Хоппе-Сейлера. Он опроверг утверждение Пастера о том, что брожение не может происходить без жизнедеятельности. В контексте этих экспериментов Траубе стал первым, кто описал процесс получения чистых дрожжей. Его разногласия с Хоппе-Зейлером были связаны с механизмом активации кислорода в реакциях ферментации. Эксперименты Траубе были разработаны, чтобы продемонстрировать активацию с помощью ферментов в качестве катализаторов и опровергнуть гипотезу Хоппе-Зейлера об активации кислорода образующимся водородом, продуцируемым ферментами.
В 1864 году Траубе был первым, кто создал искусственные полупроницаемые мембраны, признал их молекулярными ситами и использовал их при разработке первой физико-химической теории роста растительных клеток. Искусственные клетки были созданы путем добавления капель клея в дубильную кислоту ; они выросли под настоем воды. (Другие мембраны были созданы с дубильной кислотой плюс зелень или ферроцианидом калия плюс хлорид меди ). Эти мембраны заложили основу для исследования осмотического давления в растворах (их использовали Вильгельм Пфеффер и Якобус Хенрикус ван 'т-Хофф ), а сам Траубе проводил исследования проявлений диффузии и осмоса.
Траубе также внес важный вклад в изучение этиологии болезней. Вместе с Гшайдленом, помощником Рудольфа Хайденхайна, он первым продемонстрировал с помощью экспериментов на животных, что этот организм обладает способностью уничтожать гнилостные бактерии. Оценивая результаты, он различал химическое отравление от заражения микроорганизмами, с одной стороны, и патогенное от гнилостных бактерий, с другой. Кроме того, он был первым, кто предложил связь между иммунной системой и инфекциями и активным кислородом в клетках крови. В своей последней работе Траубе предложил обеззараживать питьевую воду хлоридом кальция. Эта техника стала очень важной. К 1914 году метод использовался более чем в 100 городах Америки. Он был повторно завезен в Германию после Второй мировой войны в результате американской оккупации.
Траубе разработал однородную концепцию критического значения клеточного дыхания для генерации тепла, формирования и поддержания структур и функций органов. С его точки зрения, биологическое окисление происходит не только в крови, но и во всех тканях. Теория мышечного метаболизма Траубе важна, потому что она показала тесную взаимосвязь между дыханием, мышечной активностью и выделением тепла, что способствовало опровержению теории питательных веществ Либиха. Таким образом, субстратами для создания мышечной силы были в основном не содержащие азота соединения, а не только белки. Чтобы исследовать процесс ферментативной активации кислорода в организмах, Траубе провел экспериментальные исследования неорганического автоокисления и активации кислорода. Таким образом, он продемонстрировал роль воды как активного партнера в медленном окислении и показал промежуточный характер образования пероксида водорода.
Последовательно применяя химию к физиологии, Траубе был последователем Либиха и ровесником Хоппе-Зейлер. Траубе выпустил 51 публикацию, читал лекции и время от времени преподавал. Его выдающимися учениками были Гвидо Бодландер и его собственный сын Вильгельм Траубе. Его биохимические концепции повлияли на более поздние исследования. В свое время он был особенно известен своим разъяснением роли питательных веществ в обмене веществ и работой с полупроницаемыми мембранами. Университет Галле-Виттенберг присвоил Траубе почетную степень доктора медицины в 1867 году, а в 1886 году он был избран членом-корреспондентом Прусской академии наук в Берлине. Луи Пастер называл Траубе прекрасным физиологом и профессором; обширные благодарности написали Август Вильгельм фон Хофманн, Герман Эмиль Фишер и Фердинанд Кон. В 1875 году Чарльз Дарвин попросил Траубе прислать ему свою работу по образованию клеток. Философы тоже проявили большой интерес к его результатам. В 1870-х годах Карл Маркс встретился с Траубе в Карлсбаде, чтобы узнать больше о неорганических клетках, потому что Фридрих Энгельс работал над соотношением между органической и неорганической природой, то есть диалектика природы в Анти-Дюринге, а искусственные клетки Траубе служили моделями живого растения. клетки. Когда молодой Роберт Кох в 1876 году представил свое открытие bacillus anthracis как конкретной причины сибирской язвы ведущему бактериологу Фердинанду Кону в Бреслау, Траубе, который к тому времени получил академическое признание, был одним из немногих, кого пригласили стать свидетелем этого знаменательного события.
Все публикации Траубе (за одним исключением: «Über den Milchzucker als Medikament») были собраны его сыновьями в:
Некоторые важные публикации:
