Войти
Соня Томас и Тим Янус в Midway Slots 2005 г. Crabcake Eating Competition Соревновательное питание или скоростное питание - это мероприятие, в котором участники соревнуются друг с другом, чтобы съесть большое количество еды, обычно в короткие сроки. Соревнования обычно длятся от восьми до десяти минут, хотя некоторые соревнования могут длиться до тридцати минут, при этом победителем объявляется человек, съевший больше всего еды. Конкурсное питание наиболее популярно в США, Канаде и Японии, где в организованных профессиональных конкурсах питания часто предлагаются призы, в том числе денежные.
Соревнования по поеданию пирогов в школе Джефферсона в Вашингтоне, округ Колумбия, 2 августа 1923 г. Традиционно, соревнования по еде, часто с пирогами, были событиями на уездных ярмарках. Недавний всплеск популярности соревновательного питания во многом связан с разработкой конкурса по поеданию хот-догов Натана, ежегодной праздничной традиции, которая проводится каждый год 4 июля с 1916 года в Кони-Айленд. В 2001 году Такеру Кобаяши съел 50 хот-догов, побив предыдущий рекорд (25,5). Мероприятие привлекает огромное внимание средств массовой информации и транслируется по ESPN в течение последних восьми лет, способствуя развитию явления конкурентного питания. Кобаяши выигрывал соревнования каждый год с 2001 по 2006 год, но был свергнут в 2007 году Джои Честнат. В 2008 году Честнат и Кобаяши сыграли вничью с 59 хот-догами за 10 минут (раньше это было 12 минут), а Честнат выиграл в перерыве, в котором он первым из двух участников съел 5 хот-догов, заработав ему второй титул подряд. Кобаяши имеет шесть мировых рекордов Гиннеса по употреблению хот-догов, фрикаделек, твинки, гамбургеров и пиццы. Он участвовал в соревнованиях по хот-догам в 2011 и 2012 годах и утверждал, что съел 68 и 69. Текущий чемпион - Каштан, 4 июля 2020 года съедено 75 хот-догов и булочек.
Все Pro Eating, конкурентоспособные едоки, включая Молли Шайлер, Эрика «Сило» Даля, Джейми «Медведя» Макдональда и Стефани «Занаду» Торрес (которые умерли).
Международная федерация соревновательного питания (IFOCE) ежегодно проводит около 50 мероприятий «Высшей лиги кулинарии» в Северной Америке.
Другие соревнования по питанию, спонсируемые ресторанами, могут включать в себя соревнования по употреблению больших или чрезвычайно острых блюд, включая гигантские стейки, гамбургеры и карри за установленный промежуток времени. Те, кто выполнил задание, часто получают награду в виде бесплатного предмета, футболки и добавления своего имени и / или фотографии на стену с изображением победителей испытания. Например, в Доме Прайма Уорда, расположенном в Милуоки, штат Висконсин, есть первоклассное мясо из ребер. Текущий рекорд - 360 унций, сделанный Молли Шайлер в июне 2017 года. Различные проблемы этого типа представлены в шоу Travel Channel Человек против еды.
The Great American Eat Off - шоу, которое настраивает двух обычных едоков друг против друга, чтобы увидеть, кто может съесть быстрее всех, одновременно повышая осведомленность о благотворительности, а затем привлекает профессионального соревновательного едока, чтобы выиграть время, повышает ставки для конкурентоспособных едоков, включая различные проблемы и препятствия, которые могут помешать их скорость. Препятствиями могут быть прием пищи двумя ложками, прием пищи без рук или Интервальное питание, когда участнику соревнований по еде разрешается есть в течение ограниченного времени, а затем он должен отдыхать в течение определенного времени (например, есть 20 секунд, отдыхать 40 секунд, есть 20 секунд, отдых 40 секунд и т. Д.), Пока они не закончат назначенное блюдо. Interval Eating была создана Гейл Каспер.
Тип еды, используемой в соревнованиях, сильно различается, при этом в каждом соревновании обычно используется только один тип еды (например, соревнование по поеданию хот-догов). Продукты, используемые в профессиональных конкурсах питания, включают гамбургеры, хот-доги, пироги, блины, куриные крылышки, спаржа, пицца, ребра, целые индейки и многие другие виды продуктов питания. В Остине, Техас.
Соревнования по питанию часто проводятся в Остине, Техас.
Многие профессиональные соревнования также используют ряд судей, роль которых состоит в обеспечении соблюдения правил соревнований и предупреждении едоков о нарушениях. Судьи также будут приглашены для подсчета или взвешивания еды каждого участника и удостоверения результатов конкурса до объявления победителя.
Многие едоки будут пытаться положить в рот как можно больше еды в последние секунды состязания. Эта практика известна профессионалам как «бурундук». Если в соревновании разрешено использование бурундуков, едокам дается разумное количество времени (обычно менее двух минут), чтобы проглотить еду, в противном случае они рискуют вычесть их окончательные итоги.
Во многих соревнованиях едокам разрешается макать пищу в воду или другие жидкости, чтобы смягчить пищу и облегчить ее жевание и глотание. Обмачивание обычно происходит с продуктами, включающими булочку или другие тестообразные части. На профессиональных конкурсах часто вводится ограничение на количество раз, когда участникам разрешается макать еду.
Участники должны поддерживать относительно чистую поверхность для еды на протяжении всего соревнования. Избыточный мусор после конкурса вычитается из окончательного результата едока.
Если в любой момент во время или сразу после соревнования участник изрыгнет еду, он или она будут дисквалифицированы. Рвота, также известная как «обратный ход», или, как ее называют ESPN и Конкурс по поеданию хот-догов Натана, «поворот судьбы», включает явные признаки рвоты, а также любое небольшое количество пищи, которое может выпасть изо рта. по мнению судей, произошедшее из желудка. Это правило не распространяется на небольшое количество пищи, уже находящейся во рту перед проглатыванием.
Многие профессиональные едоки проходят тщательную личную подготовку, чтобы увеличить объем своего желудка и увеличить скорость приема пищи с помощью различных продуктов. Эластичность желудка обычно считается ключом к успеху в еде, и участники обычно тренируются, выпивая большое количество воды за короткое время, чтобы растянуть желудок. Другие сочетают потребление воды с большим количеством низкокалорийных продуктов, таких как овощи или салаты. Некоторые едоки жуют большое количество жевательной резинки, чтобы укрепить челюсти. Как это ни парадоксально, считается, что поддержание низкого процента телесного жира помогает в конкурентной борьбе за еду; это известно как пояс теории жира.
. Для такого масштабного мероприятия, как Конкурс по поеданию хот-догов Натана, некоторые едоки, такие как действующий чемпион конкурса Джои Честнат, будут Начните тренировку за несколько месяцев до соревнований с личных испытаний на время с использованием соревновательной еды. Конкурсный едок на пенсии Эд «Куки» Джарвис тренировался, съедая целые кочаны вареной капусты, а затем выпивая до двух галлонов воды каждый день в течение двух недель перед соревнованием. Из-за рисков, связанных с тренировкой в одиночку или без неотложной медицинской помощи, IFOCE активно не рекомендует проводить тренировки любого рода.
Одна из критических замечаний по поводу соревновательного питания - это сообщение о том, что прожорливость спорт отправляет как ожирение повышение уровня e среди американцев и пример, который он подает молодежи. Актер Райан Рейнольдс в редакционной статье на The Huffington Post утверждал, что соревновательное питание - еще один пример западного обжорства в то время, когда очень многие люди во всем мире голодают. В той же статье бывший участник соревнований по еде Дон «Моисей» Лерман упомянул некоторые опасности соревновательного приема пищи, когда сказал, что «растянет мой живот до тех пор, пока это не вызовет внутреннее кровотечение ».
Негативные последствия соревновательного приема пищи для здоровья включают задержку опорожнения желудка, аспирационную пневмонию, перфорацию желудка, Синдром Бурхааве и ожирение.
Другие медицинские работники утверждают, что переедание может вызвать перфорацию желудка у людей с язвами, глотающих большое количество воды. во время тренировки может привести к водной интоксикации, состоянию, при котором растворяются электролиты в крови. Долгосрочные эффекты отсроченного опорожнения желудка включают хроническое несварение желудка, тошноту и рвоту.
Дискомфорт после события часто сопровождается тошнотой, изжогой, спазмами в животе и диареей. Люди также могут использовать слабительные или заставить себя вызвать рвоту после события с сопутствующим риском.
Большинство смертей произошло от удушья.
 | Найдите gurgitator в Wiktionary, бесплатном словаре. |
