Войти
 Сэндвич с тостом между двумя кусочками хлеба, чтобы сделать тостовый бутерброд. | |
| Тип | Сэндвич |
|---|---|
| Место происхождения | Соединенное Королевство |
| Регион или штат | Англия |
| Основные ингредиенты | Хлеб, тосты, масло, соль, перец, тмин |
| Пищевая энергия. (на порцию) | 330 ккал (1382 kJ ) |
| |
A сэндвич с тостами - это сэндвич, приготовленный с два ломтика хлеба с начинкой из тонкого поджаренного хлеба, который можно сильно намазывать маслом. Рецепт 1861 года гласит, что нужно добавить соль и перец по вкусу.
Рецепт тостовых бутербродов включен в раздел недопустимая кулинария 1861 года Книга по ведению домашнего хозяйства, автор Изабелла Битон, которая добавляет: «Этот сэндвич можно разнообразить, добавив немного тушеного мяса или очень тонкие ломтики холодного мяса, к тосту, и в любой из этих форм будет очень соблазнительным для аппетита инвалида. "
В ноябре 2011 г. тостовый сэндвич был воссоздан Королевское химическое общество на дегустации почти через 150 лет после выпуска Книги Битона по ведению домашнего хозяйства. Общество стремилось возродить забытое блюдо после Великой рецессии, подсчитав стоимость всего 7,5 пенсов за бутерброд. Они назвали его «самым экономичным обедом в стране», предложив £ 200 тому, кто сможет приготовить более дешевую еду. Из-за чрезмерного количества заявок предложение было закрыто через 7 дней, и 200 фунтов стерлингов были вручены случайно выбранному участнику.
Сэндвич с тостами служил гарниром в Heston Blumenthal Ресторан The Fat Duck В ресторане Heston Blumenthal The Fat Duck в качестве гарнира подаются 12 тостов. 68>на «Чаепитие Безумного Шляпника (около 1892 г.)», основное блюдо, вдохновленное Алисой в стране чудес. Рецепт бутерброда с тостами Блюменталя включает салат из костного мозга, яичный желток, горчицу, gastrique, майонез, и томатный кетчуп.
The AV Майк Ваго из Club охарактеризовал это как «экстравагантность мягкости». В статье Daily Meal «12 сэндвичей, изменяющих жизнь, о которых вы никогда не слышали» говорилось, что сэндвич с тостами был «совсем не таким. хорошо... К счастью, дадаисты больше не изобретали бутерброды после этого.
Сэндвич с тостами обсуждался на шоу Леонарда Лопейта в интервью Дэну Пашману из The Sporkful. Ведущий Леонард Лопате прокомментировал: «Для меня это звучит странно». Каждый из участников шоу на NPR Подожди, подожди... Не говори мне! попробовал тост сэндвич. Ведущий Питер Сагал заметил: «Это кулинарный эквивалент картины Ротко. Или это похоже на бутерброд Марселя Дюшана ! Это ставит под сомнение суть сэндвича и language both! "
Пищевой портал 
СМИ, связанные с сэндвичами с тостами, на Викискладе
