В ботанике, хлороз - это состояние, при котором листья производят недостаточно хлорофилла. Поскольку хлорофилл отвечает за зеленый цвет листьев, хлоротичные листья бывают бледными, желтыми или желто-белыми. Пораженное растение практически не способно производить углеводы посредством фотосинтеза и может погибнуть, если не будет устранена причина его недостаточности хлорофилла, а это может привести к заболеваниям растений, называемым ржавчиной., хотя некоторые хлоротичные растения, такие как альбинос Arabidopsis thaliana мутант ppi2, жизнеспособны, если снабжены экзогенной сахарозой.
Слово хлороз происходит от греческое слово «хлорос» означает «зеленовато-желтый», «бледно-зеленый», «бледный», «бледный» или «свежий».
В виноградарстве наиболее частым признаком плохого питания виноградных лоз является пожелтение виноградных листьев, вызванное хлорозом и последующей потерей хлорофилла. Это часто наблюдается в почвах виноградников с высоким содержанием известняка, таких как итальянский винный регион Бароло в Пьемонте, Испанский винный регион Риоха и французский винный регион регионы Шампань и Бургундия. В этих почвах виноградная лоза часто изо всех сил пытается получить достаточное количество железа, которое является необходимым компонентом для производства хлорофилла.
Хлороз обычно возникает, когда листьев недостаточно питательные вещества для синтеза всего необходимого им хлорофилла. Это может быть вызвано комбинацией факторов, включая:
Однако точные условия варьируются от типа растения к типу растения. Например, азалии лучше всего растут на кислой почве, а рис не повреждается переувлажненной почвой.
Как и многие другие растения, виноградные лозы восприимчивы к хлорозу, а симптомы дефицита железа обычно встречаются на почвах, богатых известняком.. После Великой французской гнили, когда европейские Vitis vinifera были поражены филлоксерой, хлороз стал более серьезной проблемой в виноградарстве. Для борьбы с фитофторозом Phylloxera V. vinifera была привита на подвой на основе американских видов рода Vitis, таких как Vitis riparia, Vitis rupestris и Vitis berlandieri. Однако многие из них были менее приспособлены к богатым известью почвам, которые были обычны на французских виноградниках, особенно многие из тех, на которых производились вина высшего качества. Поэтому многие привитые лозы на богатых известью виноградниках проявляли признаки дефицита железа, и во Франции эту специфическую форму хлороза назвали хлорозным калькаиром. Проблема была в значительной степени преодолена путем выбора устойчивых к извести американских лоз в качестве основы для гибридных лоз, используемых в качестве материала для подвоя. Однако, поскольку такие подвои могут быть менее оптимальными в других отношениях, виноградарю необходимо сбалансировать потребность в устойчивости к хлорозу с другими потребностями виноградарства. Это иллюстрируется одним из наиболее распространенных устойчивых к извести подвоев, 41 B, который является гибридом сорта V. vinifera Chasselas и V. berlandieri, который обычно имеет достаточное, но не очень высокое содержание Phylloxera.
Специфический дефицит питательных веществ (часто усугубляемый высоким pH почвы ) может быть исправлен дополнительным кормлением железом, в форме хелатных или сульфатных, соединений магния или азота в различных комбинациях.
Викискладе есть материалы, связанные с хлорозом. |