Войти
| Паула Дин | |
|---|---|
 Дин (слева) в социальном объявлении для Civitan International, 2006 | |
| Родилась | Паула Энн Хирс. (1947-01-19) 19 января 1947 г. (возраст 73). Олбани, Джорджия, США |
| Супруг (а) | Джимми Дин (m.1965 – 1989) . Майкл Грувер (m.2004) |
| Дети | 2 |
| Кулинарная карьера | |
| Кулинарный стиль | Южный |
Текущие рестораны
| |
Телешоу
| |
Получены награды
| |
| Веб-сайт | www.pauladeen.com |
Паула Энн Хирс Дин (родилась 19 января 1947 г.) - американская телеведущая и кулинарное шоу ведущий. Дин проживает в Саванне, Джорджия, где она владеет и управляет рестораном The Lady Sons и Домом Полы Дин Creek со своими сыновьями, Джейми и Бобби Дином. Она опубликовала пятнадцать кулинарных книг. Хотя с 2004 года она замужем за Майклом Грувером, она использует фамилию Дин от первого брака.
Дин родилась Пола Энн Хирс в Олбани, Джорджия, дочь Корри А. Хирс (урожденная Пол) и Эрла Уэйна Хирса-старшего. Она выросла баптистом и до сих пор глубоко предана своей вере. Ее родители умерли до того, как ей исполнилось 23 года, и ранний брак закончился разводом. В свои 20 лет Дин страдала от панических атак и агорафобии. Затем она сосредоточилась на приготовлении пищи для своей семьи, поскольку она могла делать это, не выходя из дома. Ее бабушка Ирэн Пол научила ее кулинарному искусству южных штатов. одно из немногих мест, где она чувствовала себя в безопасности, было у ее собственной печи, где готовили тысячи горшков с курицей и клецками. Позже она переехала в Саванну, Джорджия, со своими сыновьями. В 1989 году она развелась со своим мужем Джимми Дином, за которого она была замужем с 1965 года. У нее осталось всего 200 долларов, а деньги были скудны, чтобы воспитывать ее детей и ее младшего брата Эрла («Бубба»). Она пробовала вешать обои, работать кассиром в банке, продавать недвижимость и страховать. Затем она открыла кейтеринг, где готовила бутерброды и обеды, которые доставляли ее сыновья Джейми и Бобби.
Ресторан Lady Sons в Саванне, Джорджия 
Lady Sons Домашний бизнес Дин, The Bag Lady, вскоре перерос ее кухню. Впервые она переехала в отель Best Western на южной стороне Саванны на Аберкорн-стрит в 1991 году с рестораном The Lady. В январе 1996 года Дин открыла свой ресторан The Lady Sons в центре Саванны, на Вест-Конгресс-стрит. Через несколько лет ресторан переехал в старое здание White Hardware на Уитакере. USA Today назвала ресторан Lady Sons "Международной едой года" в 1999 году. Фирменным блюдом является шведский стол южных "удобных блюд ". Каждый буфет включает салат-бар и один десерт. Ее сыновья также участвуют в управлении рестораном, который пользуется популярностью у туристов, посещающих Саванну. Дину принадлежало четыре буфета в казино; они были в Harrah's Casino Tunica в Миссисипи, Harrah's Cherokee в Северной Каролине, Horseshoe в Южной Индиане и Harrah's Joliet в Иллинойсе. Они были переименованы в 2013 году, вскоре после того, как Дин был удален из Food Network.
В сентябре 2009 года Дин объявил о новой линии десертов, которая будет продаваться в Walmart, включая фирменные пироги Apple Crunch Top, Dark Ром Пекан, Старомодная помадка и St. Louis style Gooey Butter Cake батончики. В дополнение к этому, Дин был совладельцем Oyster House дяди Буббы в Саванне, штат Джорджия. Он был «внезапно закрыт» 4 апреля 2014 года, и представитель заявил, что ведутся дискуссии о развитии прибрежного участка. Отель открылся в июне 2017 года под названием Paula Deen's Creek House и станет совместным предприятием Дина и двух ее сыновей. 27 апреля 2015 года Дин открыла семейную кухню Паулы Дин, ее новую концепцию ресторана и розничной торговли, в Пиджен-Фордж, штат Теннесси. 25 января 2016 г. город Миртл-Бич, Южная Каролина получил заявку на разрешение на строительство двухэтажной семейной кухни Паулы Дин, чтобы заменить 20-летнего Карлоса и Чарли в Бродвей на пляже. В июне 2017 года Паула Дин открыла свой магазин в Миртл-Бич. В ноябре 2017 года Дин объявил, что в Техасе откроются два новых ресторана Паулы Дин. Одно заведение в Далласе открылось весной 2018 г. и закрылось в августе 2019 г., а в Сан-Антонио открылось в апреле 2018 г. и закрылось в июле 2019 г.
В 1997 г. Дин само- опубликовала Поваренную книгу страны Саванны Lady Sons и The Lady Sons, Too! Совершенно новая партия рецептов из Саванны. Обе поваренные книги содержали традиционные южные рецепты. С тех пор она опубликовала еще две, написанные вместе с Мартой Несбит. Дин появилась на QVC и на Шоу Опры Уинфри (сначала в 2002 году, дважды в 2007 году и один раз в 2010 году). История ее жизни представлена в книге «Чрезвычайные возвращения: 201 вдохновляющая история мужества, триумфа и успеха» (2007, Справочники). В апреле 2007 года Simon Schuster опубликовали мемуары Дина «Дело не только в кулинарии». В ноябре 2005 года она запустила журнал о стиле жизни под названием Cooking with Paula Deen, тираж которого в марте 2009 года составил 7,5 миллионов экземпляров. В 2015 году Paula Deen Ventures подписала дистрибьюторское соглашение с Hachette Client Services о будущих кулинарных книгах.
Отношения Дина с Food Network начались в 1999 году, когда ее подруга Эрин Льюис познакомила ее с Гордоном Эллиоттом, который затем познакомил ее со своим тогдашним агентом, владельцем Агентства художников Барри Вайнером. Эллиот проводил ее по городу для съемок серии Doorknock Dinners. Она также появилась на Готовься, готовь, готовь!. В начале 2001 года Дин пригласили на съемки пилотного проекта «Послеобеденный чай». Телеканалу он понравился, и в конце концов Дин дали свое собственное шоу Домашняя кулинария Паулы, премьера которого состоялась в ноябре 2002 года. Миллбрук, Нью-Йорк в доме Гордона Эллиота, исполнительного продюсера шоу. Дин упомянула 13 марта 2006 года в выпуске The Daily Buzz, что следующая серия эпизодов ее шоу будет записана в ее доме в Саванне, Джорджия. Согласно первому из этих эпизодов, фактическое производство в ее новом доме в Саванне началось в ноябре 2005 года.
Дин выбрасывала первую подачу перед игрой между New York Mets и Washington Nationals. 19 мая 2010 года, в Вашингтоне С тех пор Дину дали еще два шоу Food Network: Paula's Party и Paula's Best Dishes. Премьера «Вечеринки Паулы» на канале Food Network состоялась в 2006 году, а «Лучшие блюда Паулы» - 8 июня 2008 года. Биография Дина, транслируемая по телевидению, была показана в одном из эпизодов программы Chefography Food Network в марте 2006 года.
21 июня 2013 года из-за разногласий по поводу признания Дин во время дачи показаний по иску, что она использовала расовые оскорбления в сообщении в социальных сетях, Food Network объявила, что не будет продлевать ее контракт. Было объявлено, что 24 сентября 2014 года Дин представит свою собственную сеть. Сообщается, что сеть представляет собой полностью цифровой интерфейс, который позволяет пользователям получать доступ к южной кухне Паулы с компьютеров, смартфонов и планшетов. 11 марта 2015 года было объявлено, что Дин начала свое «возвращение» с запуска совершенно нового канала Паулы Дин на Roku. 2 сентября 2015 года Дин был объявлен одной из знаменитостей, участвующих в 21-м сезоне сериала Танцы со звездами. Она была в паре с профессиональным танцором Луи ван Амстел. Пара выбыла на шестой неделе соревнований, заняв 9-е место в общем зачете. В октябре 2016 года Дин запустила синдицированное телешоу Позитивно Паула. Знаменитый шеф-повар также регулярно появляется в сети магазинов для дома Evine. На Evine Дин продает самые разные товары, в том числе кухонную технику, продукты питания, одежду и многое другое.
В 2004 году Дин вышла замуж за Майкла Грувера (1956 г.р.), капитана буксира в порту Саванна, Джорджия. У Дина двое детей от предыдущего брака, как и у Грувер. Свадьба была представлена на шоу Food Network в 2004 году и состоялась в Bethesda Academy в Саванне. 21 июля 2018 года Майкл Грувер выиграл конкурс двойников Хемингуэя с девятой попытки.
Паула является сторонником Bethesda Academy и попросила Old Savannah Tours пожертвовать организации 1 доллар за каждый билет, купленный на Продажа билетов в магазин Паулы Дин.
Дин дебютировала в кино в фильме Элизабеттаун (2005) с Орландо Блумом и Кирстен Данст. Она сыграла тетку персонажа Блум, и ее кулинария была показана. Специальная программа Food Network «Паула идет в Голливуд» вышла в эфир одновременно с премьерой фильма. В 2015 году Дин присоединилась к актерскому составу канала ABC Танцы со звездами. Она была исключена на шестой неделе.
В июне 2007 года Дин выиграла Daytime Emmy Award (выдающийся ведущий) за домашнюю кухню Паулы. В октябре 2010 года она была выбрана Гранд-маршалом Парада роз и председательствовала на Параде роз 2011 года перед игрой в чашу роз в январе. 1, 2011.
Дин подверглась критике за использование сахара Кристиной Пирелло, сторонницей «натуральной пищи» и телевизионным шеф-поваром.. Поваренная книга для набора для завтрака, предназначенная для детей, подверглась критике со стороны Барбары Уолтерс, сказав о книге: «Вы говорите детям, чтобы они съели чизкейк на завтрак. Вы говорите им, чтобы есть шоколадный торт и мясной рулет на обед. И картофель фри. Тебя не беспокоит, что ты добавляешь к этому? " Паула Дин ответила: «Все в меру». Знаменитый шеф-повар Энтони Бурден в 2011 году прокомментировал, что он «дважды подумает, прежде чем сказать уже страдающей ожирением нации, что есть пищу, которая нас убивает, - это нормально». 17 января 2012 года Дин объявила, что три года назад ей был поставлен диагноз диабет 2 типа. Дин стал оплачиваемым представителем датской фармацевтической компании Novo Nordisk, которая производит лекарства от этой болезни.
В июне 2013 года Лиза Джексон подала на Дина в суд. за расовую и половую дискриминацию. Джексон сказал, что Дин сделал уничижительные замечания в отношении афроамериканцев. Джексон также сказал, что Дин размышляла о свадебных планах своего брата с «истинной южной темой в стиле плантаций» с чернокожими серверами-мужчинами, но отвергла эти планы, «потому что средства массовой информации будут рассказывать мне об этом». Дело рассматривалось в августе 2013 года, и судья отклонил иск с предубеждением. Обе стороны согласились отклонить иск «без присуждения какой-либо стороне расходов или гонораров». Дин заявила в своих показаниях, что время от времени она использовала «N-слово ». В частности, она вспоминала, как рассказывала своему мужу об инциденте, «когда черный мужчина ворвался в банк, в котором я работала, и приставил пистолет к моей голове... Я не чувствовал себя по-настоящему благосклонно к нему». На вопрос, использовала ли она это слово с тех пор, она ответила: «Я уверена, что использовала, но это было очень долгое время, [...] может быть, повторять то, что мне сказали... вероятно, разговор между черными. Я не - я не знаю. Но это просто не то слово, которое мы используем, поскольку время шло. С 60-х годов на юге все изменилось. "
За время между После подачи иска и отклонения иска, у Дина были кулинарные программы, сделки с публикацией и контракты на одобрение, отмененные Food Network, Smithfield Foods, Walmart, Target, QVC, Caesars Entertainment, Novo Nordisk, JC Penney, Sears / Кмарт, и ее тогдашний издатель Ballantine Books ; Тем не менее, несколько компаний выразили намерение продолжить свои сделки по поддержке Deen. В то же время резко выросли продажи кулинарных книг Дина. Бывший президент США Джимми Картер призвал к прощению Дина, заявив: «Я думаю, что она была наказана, возможно, слишком сурово, за ее честность в признании этого и за использование этого слова в далеком прошлом. обильно извинился. "
В июле 2015 года Дин столкнулся с разногласиями из-за хеллоуинской картины 2011 года, на которой Паула была одета как Люси Рикардо, которую играет Люсиль Болл в то время как ее сын Бобби был одет как кубинский муж Люси Рики Рикардо, которого играет Дези Арназ, с коричневым макияжем вместе с Гордоном Эллиоттом Кто был не в костюме. Фотография была взята из праздничного эпизода ее бывшего шоу Food Network Paula's Best Dishes с твитом, имитирующим акцент на английском Арназа в шоу. Материал разобрали быстро.
| Год | Название | Роль |
|---|---|---|
| 2002–2012 | Домашняя кулинария Паулы (телевидение) | Ведущая |
| 2005 | Элизабеттаун | Тетя Дора |
| 2006–2008 | Партия Паулы (телевидение) | Ведущая |
| 2006 | Chefography (телевидение) | Тема |
| 2008–2013 | Лучшие блюда Паулы (телевидение) | Ведущая |
| 2009 | Кэти Гриффин: Моя жизнь в списке D (television) | Приглашенная звезда |
| 2009 | Extreme Makeover: Home Edition (телевидение) | Приглашенная звезда |
| 2011 | Top Chef (телевидение) | Приглашенный судья |
| 2012 | Следующая глава Опры | Тема |
| 2012 | Кем вы себя считаете? (телевидение) | Субъект |
| 2012–2013 | MasterChef (television) | Приглашенный судья |
| 2015 | Танцы со звездами (телевидение) | Участница (сезон 21 ) |
| 2016 – настоящее время | Положительно Пола (телевидение) | Ведущая |
| 2017– настоящее время | Милый дом Паулы Дин Саванна ( телевизор) | Хост |
 | На Викискладе есть средства массовой информации, связанные с Паулой Дин. |
