Войти
Повар из ВМС США на местном Миннеаполис телешоу 2010 года. A кулинарное шоу, кулинарное шоу или кулинарная программа - это телевизионный жанр, представляющий приготовление пищи, часто на кухне ресторана или на студии, или в личном доме хозяина. Обычно ведущий шоу, часто знаменитый шеф-повар, готовит одно или несколько блюд в течение эпизода, проводя зрителей через вдохновение, приготовление и этапы приготовления. Из-за временных и производственных ограничений в большинстве, если не во всех кулинарных шоу используются ярлыки для съемок, такие как редактирование видео, моделирование еды и фотография, а также готовые ингредиенты, чтобы ускорить процесс приготовления и обеспечить бесперебойное и бесперебойное производство.
Кулинарные шоу были популярным продуктом дневных телепрограмм с первых дней появления телевидения. Как правило, их производство очень недорогое, что делает их экономически простым способом для телевизионной станции заполнить получасовой (а иногда и 60-минутный) временной интервал.
Многие кулинарные шоу проходят в течение многих сезонов, особенно когда они спонсируются местными телеканалами или общественным вещанием. У многих из наиболее популярных кулинарных шоу были яркие ведущие, чьи уникальные личности сделали их знаменитостями.
Многие кулинарные шоу ориентированы на учебные материалы. Некоторые дополнительно сосредоточены на демонстрации личной жизни ведущего, в то время как некоторые, такие как Шоу Рэйчел Рэй, смешивают жанр с форматом ток-шоу . Есть также реалити-конкурсы в рамках жанра (например, Iron Chef, MasterChef и другие), где участникам предлагается приготовить еду в соответствии с конкретными требованиями в определенное время. предел, для оценки судейской коллегией (в которую могут входить известные повара и другие известные личности).
Кулинарные шоу, такие как Top Chef и MasterChef, ориентированы на соревнования. Есть также кулинарные реалити-шоу, такие как Chopped и Diners, Drive-Ins and Dives. Chefs A 'Field и Соль, жир, кислота, тепло - это документальные кулинарные шоу.
До 1940-х годов большинство кулинарных шоу транслировалось по радио. Первое кулинарное радио-шоу в Соединенных Штатах, The Betty Crocker Cooking School of the Air, дебютировало в 1924 году и показало вымышленный персонаж Бетти Крокер.
Одно из первых телевизионных кулинарных шоу, Cook's Night Out, эфир на BBC 21 января 1937 года. Марсель Булестен, прославившийся в англоязычном мире своими кулинарными книгами на французском языке. кухня, продемонстрировала приготовление омлета в рамках 15-минутной программы.
В 1940 году Эдвард Падула подготовил «Воскресный вечерний ужин» для NBC радиостанция W2XBS. Я люблю есть - телесериал в прямом эфире, который вел Джеймс Бирд, который транслировался на NBC с 1946 по 47 год. В 1963 году была запущена выставка The French Chef, которая стала одним из первых кулинарных шоу в Соединенных Штатах. Вела его Джулия Чайлд, автор поваренной книги Освоение искусства французской кулинарии.
В 1973 году кулинарное шоу Frugal Gourmet было запущено на KTPS-TV, и был организован Джеффом Смитом, шеф-поваром из Сиэтла.
В 1993 году Food Network был запущен как кабельный канал, посвященный в основном кулинарии. шоу и другие программы, связанные с едой.
The Chef Presents, одно из первых кулинарных шоу в Австралии, проходившее с 1957 по 1959 год под руководством Вилли Кеппена. The Jean Bowring Show, a кулинарное шоу для женщин, которое транслировалось с 1957 по 1960 год.
В 1953 году Жан д'Арси, французский телевизионный режиссер, был вдохновлен кулинарным шоу в Западной Германии и принес идею во Францию, в результате чего состоялся дебют шоу Les Recettes de M. X (англ.: «Рецепты мистера X»).
Les Recettes de M. X, ведущий комика Жоржа Адета, первое кулинарное шоу, которое транслировалось во Франции, началось в 1953 году и закончилось годом позже. Art et magie de la kitchen (английский язык: «Искусство и магия кухни»), организованный шеф-поваром Раймондом Оливером, был еще одним из первых кулинарных шоу, транслировавшихся во Франции с 1954 по 1967 год.
20 февраля 1953 года состоялось первое кулинарное шоу Clemens Wilmenrod bittet zu Tisch («обед подан») в то время - Западной Германии. трансляция с телевизионным шеф-поваром Клеменсом Уилменродом, представляющим рецепты таких блюд, как Румтопф и Тост Гавайи.
В 1953 году Микаку-но Сиори (Японский : 味 覚 の し お り), одно из первых кулинарных шоу в Японии, транслировалось, где Хацуко Курода представлял куриный салат.
Сью Энн Нивенс, Персонаж, которого играет Бетти Уайт в Шоу Мэри Тайлер Мур, является ведущим вымышленного кулинарного шоу WJM «Счастливая домохозяйка». В эпизоде «Сокол и Д'охман » из Симпсоны Мардж мечтает о том, что она - участница кулинарного шоу Master Chef. В эпизоде Гриффины «Пиллинг их мягко » Куагмайр начинает собственное кулинарное шоу под названием «Кухня Куагмайра». Бендер из Футурамы боготворил Элизара, нептунового шеф-повара, ресторатора и ведущего «Железного повара». Elizar - пародия на Emeril Lagasse.
 | На Викискладе есть средства массовой информации, связанные с Кулинарные шоу. |
| journal =()