Мицелий - это вегетативная часть гриба или грибовидной бактериальной колонии, состоящая из массы ветвящихся нитевидных гиф. Гифы иногда называют широ, особенно в случае с грибами из волшебного кольца. Колонии грибов, состоящие из мицелия, встречаются в почве и на многих других субстратах. Типичная одиночная спора прорастает в монокариотический мицелий, который не может воспроизводиться половым путем; когда два совместимых монокариотического мицелия соединяются и образуют дикариотический мицелий, этот мицелий может образовывать плодовые тела, такие как грибы. Мицелий может быть крошечным, образуя колонию, которая слишком мала, чтобы ее увидеть, или может вырасти до тысячи акров, как у Armillaria.
Через мицелий гриб поглощает питательные вещества из окружающей среды. Это происходит в два этапа. Во-первых, гифы выделяют ферменты на источник пищи или в источник пищи, которые расщепляют биологические полимеры на более мелкие единицы, такие как мономеры. Затем эти мономеры абсорбируются мицелием за счет облегченной диффузии и активного транспорта.
Мицелии жизненно важны в наземных и водных экосистемах из- за их роли в разложении растительного материала. Они вносят свой вклад в органическую фракцию почвы, и их рост высвобождает углекислый газ обратно в атмосферу (см. Углеродный цикл ). Эктомикоризный внематрический мицелий, а также мицелий арбускулярных микоризных грибов повышают эффективность поглощения воды и питательных веществ большинством растений и придают устойчивость к некоторым патогенам растений. Мицелий - важный источник пищи для многих почвенных беспозвоночных. Они жизненно важны для сельского хозяйства и важны почти для всех видов растений, многих видов, эволюционирующих вместе с грибами. Мицелий является основным фактором здоровья растений, потребления питательных веществ и роста, при этом мицелий является основным фактором приспособленности растений.
«Мицелий», как и «гриб», можно считать неисчислимым существительным, словом, которое может быть как в единственном, так и во множественном числе. Однако термин «мицелий», как и «грибы», часто используется в качестве предпочтительной формы множественного числа.
Склероции - это компактные или твердые массы мицелия.
Одна из основных ролей грибов в экосистеме - разлагать органические соединения. Нефтепродукты и некоторые пестициды (типичные загрязнители почвы) представляют собой органические молекулы (т.е. они построены на углеродной структуре) и, таким образом, являются потенциальным источником углерода для грибов. Следовательно, грибы обладают способностью уничтожать такие загрязнители из окружающей среды, если химические вещества не окажутся токсичными для грибка. Это биологическое разложение - процесс, известный как биоремедиация.
Было высказано предположение, что мицелиальные маты обладают потенциалом в качестве биологических фильтров, удаляющих химические вещества и микроорганизмы из почвы и воды. Использование мицелия грибов для достижения этой цели получило название микофильтрации.
Знание взаимосвязи между микоризными грибами и растениями предлагает новые способы повышения урожайности сельскохозяйственных культур.
При распространении по лесным дорогам мицелий может действовать как связующее, удерживая нарушенную новую почву на месте, предотвращая вымывание до тех пор, пока древесные растения не смогут пустить корни.
Альтернативы полистиролу и пластиковой упаковке можно получить, выращивая мицелий в сельскохозяйственных отходах. Два ингредиента смешивают и помещают в форму на 3-5 дней, чтобы превратиться в прочный материал. В зависимости от штамма используемого мицелия возможны многие различные разновидности материала, такие как водопоглощающий, огнестойкий и диэлектрический.
Мицелий также использовался в качестве материала для изготовления мебели, кирпича и искусственной кожи.
Грибы необходимы для преобразования биомассы в компост, так как они разлагают компоненты сырья, такие как лигнин, что не могут сделать многие другие компостирующие микроорганизмы. Переворачивание компостной кучи на заднем дворе обычно обнажает видимые сети мицелия, которые образовались на разлагающемся органическом материале внутри. Компост - важная почвенная добавка и удобрение для органического земледелия и садоводства. Компостирование может увести значительную часть твердых бытовых отходов со свалок.