Войти
| Тип | Ликер |
|---|---|
| Производитель | |
| Дистрибьютор | Kerrygold Irish Cream Liqueur Limited. |
| Страна происхождения | Ирландия |
| Год выпуска | 2014 |
| Объем алкоголя | 17,0% |
| Состав | Ирландские сливки, Ирландский виски, шоколад |
| Веб-сайт | kerrygoldirishcream.com |
Ирландский кремовый ликер Kerrygold и ведерко со льдом Ирландский кремовый ликер Kerrygold - это ирландский крем, ирландский виски и ликер на основе шоколада , произведенный в Ирландии компанией Kerrygold Irish Cream Liqueur Limited. Впервые он был представлен в США в 2014 году, и товарный знак принадлежит Kerrygold под именем Ornua, ранее известному как Irish Dairy Board. Заявленное содержание алкоголя составляет 17% об. Алкоголя. Infinium Spirits - эксклюзивный импортер в США ирландского кремового ликера Kerrygold.
В начале 2010-х Irish Dairy Board обратилась к дизайнерскому агентству с просьбой разработать и продвигать сливочный ликер с использованием их продукции. Этот продукт был призван извлечь выгоду из бренда Kerrygold как производителя молочных продуктов и составить конкуренцию популярному Bailey's Irish Cream. Отмена квот на экспорт молока в Ирландии также дала компании сильный стимул к расширению международного рынка своей молочной продукции.
В сентябре 2014 года продукт был запущен в США в Флориде и Иллинойс.
Kerrygold Irish Cream Liqueur было создано Kerrygold в Ирландии, в Орнуа - родине ирландской молочной фермы, которая является со- op принадлежит переработчикам молока Ирландии и, в свою очередь, фермерам Ирландии. В апреле 2015 года в Европе были отменены квоты на молоко. Орнуа искал другие способы экспортировать больше молока. Одним из результатов стал запуск сливочного ликера. В настоящее время продукт продается исключительно в США, Dublin Airport и O'Briens Off License, в Дугласе, Корк
Алкоголь, шоколад и сливки от коров травяного откорма вместе с ирландским виски из различных винокурен, гомогенизируют с образованием эмульсии с помощью эмульгатора, казеина. Этот процесс предотвращает разделение спирта и сливок во время хранения до 24 месяцев. Без гомогенизации жир из сливок поднимается на верхнюю часть продукта. Количество других ингредиентов не раскрывается, но они включают травы, сахар и карамель.
Kerrygold Irish Cream Liqueurs полка Срок годности 2 года, хранить в холодильнике или нет, но употребить в течение 6 месяцев после открытия. Продукт следует хранить вдали от прямых солнечных лучей при температуре от 0 до 25 ° C (от 32 до 77 ° F).
Как и другие ирландские кремы, крем будет свертываться всякий раз, когда он появляется. в контакте со слабой кислотой. Молоко и сливки содержат казеин, который коагулирует при смешивании со слабыми кислотами, такими как лимон, тоник или следы вина. Хотя в большинстве случаев такой результат нежелателен, некоторые коктейли специально способствуют свертыванию.
Irish Cream Liqueur Kerrygold - победитель конкурса Награда World Drink Awards 2016 «Премия за лучший кремовый ликер в мире».
