Jameson Irish Whisky

редактировать
Ирландский виски с одной винокурни (1780–)

Jameson
Jameson Irish Whiskey logo.png
ТипИрландский виски
M производительIrish Distillers (Pernod Ricard )
Страна происхожденияCork (первоначально Dublin ), Ирландия
Представлен1780
Proof (США) 80
ВариантыОригинал, гребешок, черный ствол, прочность бочки с черным стволом, подпись, серия Makers, выпуск на Боу-стрит 18 и 18 лет.
Связанные продуктыPaddy, Powers, Redbreast, Spot Whiskeys и Midleton Very Rare
Websitejamesonwhiskey.com Отредактируйте это в Викиданных
запуск в 2019 году новой марки Jameson Original

Jameson (или ) - купажированный ирландский виски. производится Irish Distillers, дочерней компанией Pernod Ricard. Первоначально один из шести основных Dublin виски, Jameson перегоняется на New Midleton Distillery в графстве Корк. Это, безусловно, самый продаваемый ирландский виски в мире; в 2019 году годовой объем продаж превысил 8 миллионов случаев. Он продается по всему миру с начала 19 века и доступен для покупки в более чем 130 странах.

Содержание
  • 1 История компании
    • 1.1 Джон Джеймсон и его семья
    • 1.2 XIX век и неспокойные времена
    • 1.3 Создание Irish Distillers Group
    • 1.4 Продажи
  • 2 сорта
  • 3 Производственный процесс
  • 4 Награды
  • 5 Персональный
  • 6 См. Также
  • 7 Ссылки
  • 8 Внешние ссылки
История компании

Джон Джеймсон и его семья

Джон Джеймсон (1740–1823) изначально был юристом из Аллоа в Шотландии до того, как он основал свою одноименную винокурню в Дублине в 1780 году. До основания винокурни он женился на Маргарет Хейг (1753–1815) в 1768 году. Она была старшей дочерью Джона Хейга, знаменитый производитель виски в Шотландии. В семье Джона и Маргарет было 16 детей, восемь сыновей и восемь дочерей. Портреты пары, сделанные сэром Генри Реберном, выставлены в Национальной галерее Ирландии.

Джон Джеймсон присоединился к Конвивиальной Ложе № 202 дублинских масонов 24 июня 1774 года и в 1780 году. На Боу-стрит началась дистилляция ирландского виски. В 1805 году к нему присоединился его сын Джон Джеймсон II, который в том же году возглавил семейный бизнес, и в течение следующих 41 года Джон Джеймсон II создавал бизнес, прежде чем передать его своему сыну Джону Джеймсону III в 1851 году. В 1901 году., Компания была официально зарегистрирована как John Jameson and Son Ltd.

Четверо сыновей Джона Джеймсона пошли по его стопам в винокурне в Ирландии, Джон Джеймсон II (1773 - 1851) на Боу-стрит, Уильям и Джеймс Джеймсон в Marrowbone Лейн в Дублине (где они стали партнерами своих отношений со Стейном, назвав свой бизнес Джеймсон и Стейн, прежде чем остановились на Уильям Джеймсон и Ко). Четвертый из сыновей Джеймсона, Эндрю, имевший небольшую винокурню в Эннискорти, графство Уэксфорд, был дедушкой Гульельмо Маркони, изобретателя беспроводного телеграфа. Матерью Маркони была Энни Джеймсон, дочь Эндрю.

Старший сын Джона Джеймсона, Роберт, взял на себя юридический бизнес своего отца в Аллоа. Семья Джеймсонов стала самой важной винокурной семьей в Ирландии, несмотря на соперничество между винокурнями Bow Street и Marrowbone Lane.

XIX век и неспокойные времена

К началу XIX века он был вторым по величине производителем в Ирландии и одним из крупнейших в мире, производя 1 000 000 галлонов в год. Дублин в то время был центром мирового производства виски. Это был второй по популярности спирт в мире после рома, а на международном уровне к 1805 году Jameson стал виски номер один в мире. Сегодня Jameson является третьим по величине производителем виски в мире.

Исторические события на время отбросили компанию назад. движение за воздержание в Ирландии имело огромное влияние внутри страны, но двумя ключевыми событиями, которые повлияли на Джеймсон, были ирландская война за независимость и последующая торговая война с Британией, которая лишила Джеймсону экспортных рынков Содружество, а вскоре после этого введение запрета в Соединенных Штатах. В то время как шотландские бренды могли легко проскользнуть через границу между Канадой и США, Jameson была исключена из своего крупнейшего рынка на многие годы.

Исторический горшок все еще находится на ликеро-водочном заводе Jameson в Корке

Появление перегонных кубов Шотландские блендеры в середине 19-го века позволили увеличить производство, с которым ирландцы, все еще производящие трудоемкий виски, не могли конкурировать. Где-то в 1908 году было проведено юридическое расследование по поводу торгового определения виски. Шотландские производители выиграли в некоторых юрисдикциях, и купажи были признаны в законе этой юрисдикции как виски. Ирландцы в целом, и Jameson в частности, долгие годы продолжали традиционный процесс производства горшков.

Создание Irish Distillers Group

В 1966 году Джон Джеймсон объединился с Cork Distillers и Джоном Пауэрсом, чтобы сформировать Irish Distillers Group. В 1976 году дублинские винокурни Джеймсон на Боу-стрит и в Джонс-Лейн были закрыты после открытия New Midleton Distillery компанией Irish Distillers за пределами Корка. Завод Midleton в настоящее время производит большую часть ирландского виски, продаваемого в Ирландии под лейблами Jameson, Midleton, Powers, Redbreast, Spot и Paddy. Новый завод примыкает к винокурне Old Midleton Distillery, изначальному дому лейбла Paddy, который теперь является домом для туристического центра Jameson Experience и Ирландской академии виски. Бренд Jameson был приобретен французским конгломератом напитков Pernod Ricard в 1988 году, когда он купил Irish Distillers.

старый завод Jameson Distillers на Боу-стрит недалеко от Смитфилда в Дублине, теперь он служит музеем, предлагающим экскурсии и дегустации. Винокурня, которая носит исторический характер и больше не производит виски на месте, прошла реконструкцию стоимостью 12,6 миллиона долларов, которая была завершена в марте 2016 года, и теперь является центральной частью стратегии Ирландии по увеличению числа туристов, посещающих виски, которые составили 600000 человек. в 2017 году. После ремонта 2016 года в стенах Боу-стрит теперь также находится полностью функционирующий склад созревания. Именно здесь Jameson 18 Bow Street завершается перед розливом в бутылки в Cask Strength.

Продажи

Объем продаж превысил 8 миллионов ящиков в 2019 году, новый рекорд для бренда, включая продажи 940 000 ящиков только за декабрь. Ранее он передавал 1 миллион случаев в 1996 году и 3 миллиона в 2010 году.

В 2008 году The Local, ирландский паб в Миннеаполисе, продал 671 коробку Jameson (22 бутылки в день)., что делает его крупнейшим сервером Jameson в мире - титул, который он поддерживал четыре года подряд.

Разновидности
Особый резерв Джеймсон, Золотой резерв, Ограниченный резерв и Редкий старинный заповедник Подпись Джеймсон Резерв и Jameson Black Barrel Select Reserve

Помимо Jameson Original, другие выражения Jameson включают:

  • Jameson Black Barrel
  • Jameson 12 Year Old Special Reserve (ранее Jameson 1780)
  • Jameson Gold Reserve
  • Jameson 18 Year Old Limited Reserve (ранее Jameson 18 Year Old Master Selection)
  • Jameson Rarest Vintage Reserve
  • Jameson Signature Reserve (только для магазинов беспошлинной торговли))
  • Джеймсон Крестед
  • Эксклюзивные предложения центра для посетителей винокурни:
    • Jameson Distillery Edition
    • Jameson Black Barrel Cask Strength
    • J Ameson 12 Year Old Distillery Reserve
  • Серия Caskmates:
    • Jameson Caskmates Stout Edition (закончена в бочках с ирландским крафтовым пивом)
    • Jameson Caskmates IPA Edition (закончена в крафтовой India Pale Ale- выдержанные бочки от Franciscan Well Brewery)
  • Серия The Whisky Makers:
    • Джеймсон Кроз Купера
    • Джеймсон Собака Блендера
    • Джеймсон Сейф винокурни
  • Разрушенный серия
    • Jameson Bold
    • Jameson Round
    • Jameson Lively
Производственный процесс

Jameson производится из смеси зернового виски и негазированный виски, в котором используется смесь солодового и несоложеного или «зеленого» ирландского ячменя, выращенных в радиусе пятидесяти миль вокруг винокурня в Корк. Ячмень сушат в закрытой печи, работающей на природном газе (ранее антрацит уголь). Это контрастирует с традиционным методом, используемым на некоторых заводах по производству шотландского виски, где печь обжигают торфом, добавляя характерный торфяной аромат.

Награды

Продукция Jameson - в частности, ее 18-летний и его редкий заповедник - получили очень высокие оценки на международных соревнованиях по рейтингам спиртных напитков. 18-летний обладатель серии золотых и двойных золотых медалей на Всемирном конкурсе спиртных напитков в Сан-Франциско в период с 2005 по 2010 год. Редкий заповедник также выигрывал там золото и двойные золотые медали. Rarest Reserve входит в 20 лучших виски мира по версии Proof66. В 2018 году Jameson 18-Year-Old Bow Street выиграл премию Irish Whisky Awards за лучший ирландский купажированный виски в размере 60/72 долларов или более.

Personal

Джон Джеймсон также был прадедом изобретатель Гульельмо Маркони.

См. также
Ссылки
Внешние ссылки

Координаты : 53 ° 20'54,15 ″ N 6 ° 16'35,61 ″ W / 53,3483750 ° N 6,2765583 ° W / 53,3483750; -6.2765583

Последняя правка сделана 2021-05-24 14:03:17
Содержание доступно по лицензии CC BY-SA 3.0 (если не указано иное).
Обратная связь: support@alphapedia.ru
Соглашение
О проекте