Адская кухня (американский сезон 17)

Рамзи вызывает 16 шеф-поваров из предыдущих сезонов и приглашает их снова принять участие в «Адской кухне». Когда они приезжают, они вспоминают дружбу и соперничество, которые у них складывались во время их предыдущих выступлений. В то время как некоторые были счастливы воссоединиться со своими старыми товарищами по команде, другие не были такими, как Робин и Дана по отношению к Барби, Ник по отношению к Джошу и особенно Дженнифер по отношению к Элизе. После любезностей Рамзи представляет шеф-поварам Кристину и Джоки живой публике. Затем Рамзи сообщает, что победителем в этом сезоне станет шеф-повар нового ресторана Hell's Kitchen в Лас-Вегасе.

Командное задание / фирменное блюдо: в отличие от предыдущих сезонов, Рамзи дает поварам разные ингредиенты, которые они будут использовать для создания новых фирменных блюд за 45 минут, и идут лицом к лицу с основными белками. Каждое блюдо будет оцениваться по пятибалльной шкале. Эшли и Джаред набрали по четыре балла за утку, в то время как по блюдам из курицы Барби выиграла у Бена три к двум. И Джованни, и Дженнифер набрали по три балла за баранину, а за блюда из гребешков Мишель набрала четыре балла по сравнению с тремя баллами Ника. На блюдах из свиной отбивной Милли обыграла Манду четыре против трех. Что касается филе, то Дана обыграла Джоша со счетом 4: 2, но Ван и Элиз набрали идеальную пятерку на лобстере. Наконец, в последнем раунде, при счете 23-26 в пользу женщин, Робин и Бенджамин закончили свои блюда из лосося. Бенджамин получил идеальную пятерку, а Робин - один, а ее блюдо было сочтено Рамзи «отвратительным». Мужчины победили 28–27.

Награды / наказание: мужчины отправились в центр Лос-Анджелеса, чтобы спуститься с Небесной горки у Башни банка США и отпраздновать свою победу с Марино. После этого они поужинали с Рамзи в WP24, где их приготовил и подал Вольфганг Пак. Тем временем женщин заставили убрать стояки и конфетти снаружи. В то время как женщины злились на Робин за то, что она стоила им испытания, и были озадачены демонстрацией ею гадального камня (Элиза даже предположила, что камень мог сказать Робин, когда готовить лосося), они были еще больше раздражены на Элизу за то, что она не помогать со стояками за пределами Адской Кухни.

Задача - часть вторая: Продолжая предыдущий эпизод, шеф-повар Рамзи объявляет, что в этом году «Адская кухня» предложит специальное барное меню. Поварам было поручено создать пункт меню бара. У кого есть лучшее блюдо, оно будет отображаться в меню в течение всего сезона, и они также в безопасности от сегодняшнего исключения. Ограничение по времени - 40 минут. Су-повара попробуют каждое блюдо, а затем выберут по четыре из каждой команды, из которых Рамзи выберет четверку лучших, которыми оказались Мишель, Милли, Элиз и Ван. Нарезанный вручную картофель Милли с сырным соусом из лобстера принес ему иммунитет к сегодняшней службе. Мишель, занявшая второе место, позже выразила разочарование по этому поводу, так как она чувствовала, что ее блюдо было более авантюрным, в то время как блюдо Милли было тем, что он готовил много раз прежде.

После испытания Бен начинает плохо себя чувствовать и признается товарищам по команде, что недавно у него диагностировали диабет. За 30 минут до обеда Бен идет к медику, который проверяет его жизненно важные функции, поскольку он продолжает беспокоиться о своем диабете, и в этот момент ему нужно решить, собирается ли он рискнуть или он «отключился». В конце концов, он решает остаться.

Услуга: «Адская кухня» впервые показала стол шеф-повара в ночь открытия с Джордин Спаркс на красной кухне и Джо Мантенья на синей кухне. Френч Стюарт, Кейт Свит и Кирстин Мальдонадо также присутствовали в качестве гостей. Дана и Милли подали на стол креветки и пасту. Мужчинам Джош подавал идеальные холодные закуски, но слишком долго ел их, раздражая Рамзи. Джаред и Бен подали сырого лосося. Бен взял на себя вину за грубую ошибку и внезапно потерял равновесие, заставив Джареда поймать его, прежде чем он упал. Затем они подают приемлемый лосось. Однако после этого у мужчин было почти безупречное обслуживание, благодаря Нику и Джованни, которые подали прекрасное мясо. Женщинам Эшли подала мягкую карбонару, но быстро подала еще одну. Несмотря на то, что Робин хорошо разбиралась в мясе, Элиза недоварена, а затем пережарила Нью-Йорк Стрип, в результате чего шеф-повар Рамзи отправил женщин в столовую, чтобы извиниться. Когда женщины возвращаются, шеф-повар Рамзи зовет Джованни помочь Элизе с мясом. С помощью Джованни женские блюда наконец достигают столовой. Тем не менее, Манда подает сырого лосося на столы шеф-повара, затем сжигает кожу на огне, в результате чего Рамзи выгнал женщин из кухни, а мужчины на яркой ноте заканчивают премьеру.

Устранение: Манда была быстро согласована в качестве первого кандидата от женщин, и, несмотря на то, что Элиза и Барби пытались номинировать Робин за то, что она не сделала достаточно, чтобы помочь Элизе на мясной станции, сама Элиза была названа в качестве второго кандидата. Рамзи опрашивает остальных женщин, которых они отправят домой. Робин и Дана голосуют против Элизы, а остальные голосуют против Манды. К всеобщему шоку, Рамзи исключил Бена, так как он внимательно наблюдал за ним и твердо чувствовал, что он не в надлежащей физической форме, чтобы выиграть соревнование или потенциально работать на него в долгосрочной перспективе. Это делает Бена восьмым поваром, которого выбывают, несмотря на то, что он был в команде-победителе.

Комментарий Рамзи: «Биг Бен? Скорее, это большая ответственность. Он явно не собирался идти в ногу со временем, поэтому мне пришлось его подвести».

После устранения - продолжение: Робин и Элиза спорят из-за службы, которая прекращается только тогда, когда Манда утаскивает Робин в другую комнату. До следующего испытания Джоша рвало после того, как он съел на завтрак витамины и чимичангу. Рамзи проверяет, в порядке ли он, и присоединяется к своей группе до начала командного испытания.

Командное испытание: перед тем, как начать следующее испытание, Рамзи продемонстрировал, насколько эффективны руки шеф-повара, попросив ребенка поиграть в скоростное суммирование. Затем Мишель и Джаред соревновались в соревновании по суммированию кубков, причем Мишель легко выиграла всего за 18 секунд, а Джаред занял минуту дольше. Женщины получили 30-секундную фору для реальной задачи: воссоздать четырехъярусную башню из морепродуктов, поскольку повара работали в парах над копированием частей башни к одобрению Рамзи. Бенджамину пришлось ехать дважды из-за того, что у мужчин не хватало члена. Несмотря на это неудобство, мужчины выиграли соревнование за считанные секунды, а женщины потеряли свое преимущество после того, как Мишель и Элиза столкнулись с серьезными проблемами при сборке второй части башни.

Награды / наказание: мужчин отправили в Ocean Club в Малибу, где они ели обед из морепродуктов с Джоки и Марино. Позже они играли в футбол с американскими футбольными олимпийцами Алиссой Нахер и Джули Эрц. Тем временем женщин заставляли принимать поставки морепродуктов, готовить их для обслуживания и заставляли есть отвратительное рыбное блюдо, из-за чего Барби рвало из-за графических описаний блюда Даной и Робин. Элиза пытается вылезти из блюда, но шеф-повар Кристина заставляет ее съесть его. Когда они разгружали товары, Барби раздражала своих товарищей по команде, говоря им, что им делать.

Услуги: Филадельфия Иглз трудный конец Зак Эрц, профессиональный игрок в гольф Джон Rahm, и вышеупомянутый Алисса Naeher и Джули Джонстон гостили в столовой. Мишель и Джованни подали за столом закуску из морепродуктов. Мужчины продолжили свою победную серию с почти идеальной подачей благодаря лидерству Милли, единственная проблема заключалась в том, что Джош ненадолго запутался в приказах, пока Джаред не помог ему, и Ван на мгновение задержал билет, не успев приготовить лосось. Хотя у женщин было хорошее начало на закусках, они скоро развалились на первых блюдах. Несмотря на то, что Барби готовила идеальное мясо, она открыто спорила и критиковала Робин, которая послала туда сырого лосося. Эшли временно выгнали из кухни за то, что она отвлекалась на часы, и Манда снова боролась с гарниром. После того, как Робин подала переваренный кусок лосося, а Барби испортила три куска мяса, Рэмси дал им еще один шанс. Однако, когда Эшли переваривает резиновые сапоги из лобстера, а Робин приносит сырой палтус, рассерженный Рамзи второй раз подряд выгнал женщин и заставил мужчин закончить подачу.

Устранение: Рамзи назвал выступление женщин даже хуже, чем предыдущий, и приказал им выдвинуть двух человек. Барби и Робин были согласованы в качестве номинантов, но когда Рамзи спросил Барби, кто были номинантами, она заявила, что команда также считала Эшли и Манду из-за того, что они оба боролись на своих местах. Рамзи согласился и вырастил четырех женщин, в конечном итоге исключив Эшли за то, что она мало делала на службе и полагала, что ей не осталось сопротивляться.

Командный вызов: Рамзи собрал всех вместе для азартной игры. Обе команды по очереди называли ингредиенты, которые начинались с заданной буквы, пока одна из команд не смогла ничего придумать и проиграла раунд. Команда, побеждающая в каждом раунде, должна оставить себе один из названных ингредиентов, а также передать его своим противникам. Каждый член команды должен был приготовить индивидуальное блюдо, используя все ингредиенты из списка своей команды. Женщины выбрали грибы, горох, спаржу и рис и получили дыню, арахисовое масло и чернику, а мужчины выиграли цветную капусту, грибы портабеллы и бекон, а также получили вишню мараскино, сироп, артишок и изюм. Барби набрала четыре балла (хотя она не могла попробовать свой собственный соус, так как у нее была аллергия на арахис), Манда получила два балла, Дана - пять баллов, а Робин снова получила один балл. Элиза и Мишель также забили по пять, а Дженнифер - по четыре. Милли забил четыре, Ван - три, Бенджамин - пять, Джаред - один. Ник забил пять, Джош - три, а Джованни - четыре, что принесло женщинам их первую победу в испытании - 26-25.

Награды / наказание: женщины вылетели на частном самолете в Санта-Барбару, чтобы остановиться на курорте Бельмонд Эль Энканто. Мужчины занимались доставкой картофеля, а затем просеивали мусор, чтобы найти то, что можно было перерабатывать. Во время наказания мужчины пришли в ярость из-за Джоша после того, как он рассказал, что был известным поставщиком провизии, который работал всего три часа в день.

Услуга: Шеннон Твид обедала в красной кухне, а Пейдж Ванзант - в голубой. Обе кухни должны были подготовить стол из двенадцати человек для гостя, праздновавшего свое 30-летие. Рамзи приказал обеим кухням согласовывать свои блюда синхронно друг с другом для закусок и первых блюд. На протяжении всей службы красная команда демонстрировала почти безупречную игру, поскольку Мишель и Дженнифер удавалось правильно координировать кухню, чтобы можно было обслужить двенадцатилетнюю команду. Их единственные настоящие проблемы заключались в том, что Мишель добавляла слишком много чеснока в ризотто, а Барби подавала холодное картофельное пюре и случайно схватила кухонную ткань Рамзи, хотя даже тогда оба быстро поправились. Служба синей команды была гораздо более неустойчивой; Джош замедлил команду с закусками, а затем дважды отправил слишком много заказов ризотто, и Рамзи заставил его съесть остатки вместе с VIP-гостями. Его также ругали за то, что он использовал секундомер для расчета времени приготовления ризотто. Джованни послал заказ сожженной свинины вместе с правильно приготовленной, а Бенджамин и Джаред послали сырой заказ утки для стола с двенадцатью верхними частями, вынудив Дженнифер вмешаться и спасти стол. Когда Бенджамин послал холодный говяжий веллингтон, Рамзи выбросил синюю команду, заставив красную команду закончить свою службу и попросив их выдвинуть двух кандидатов.

Командная задача: вывести всех на улицу, Рамзи объясняет, что некоторые повара используют деревянные доски для приготовления рыбы, что станет их следующей задачей. Обе команды будут иметь три пары по два человека и одного шеф-повара, который готовит рыбу и готовит на костре на поверхности кедра или дерева гикори. Затем к Рамзи присоединяется шеф-повар Бен Форд ( сын Харрисона Форда ) в судействе. Во время испытания Джош вызвал гнев своих новых товарищей по команде, потушив огонь холодными углями. Робин и Ник обыграли Мишель и Дженнифер по треске, но обе команды забили ваху и баррамунди, а Ван получил похвалу за приготовление салата Нисуаз с яйцами, сваренными на костре. После того, как Элиз побеждает Милли и Джованни на лососе, обе команды заканчивают счётом 3–3. Рамзи и Форд считают блюдо Робин и Ника лучшим за день, что дает синей команде победу.

Награды / наказание: синяя команда направляется на ферму Апекс и наслаждается прогулкой верхом. Красная команда тоже отправляется на Апекс Фарм, но вынуждена убирать конский навоз в загоне. Манда и Джош спорили на протяжении всего наказания, так как она была разочарована его снисходительным отношением, в то время как остальная часть команды чувствовала, что он заплатил им вызов, потушив огонь.

Служба: на этой службе присутствовал актер Шон Браун. Закуска из копченого лосося подаются Ван и Барби. В синей кухне Бенджамин использует масло на сковороде с антипригарным покрытием для гребешков, но выздоравливает, хотя он раздражает своих товарищей по команде, постоянно отвечая Рамзи: «Шеф-повар». По иронии судьбы, Рамзи, похоже, не возражал. Робин случайно бросает заказ курицы и подает сырую говядину Веллингтон, и у Милли проблемы с общением с Ником на гарнире. В остальном синяя команда оказала достойную службу. В красной команде Джош не спешил с рыбой с жареным картофелем для меню бара, что привело к тому, что Манда неоднократно занимал свое место. После того, как Джош подал соленый шпинат и жидкое картофельное пюре, его выгнали за то, что он держал холодные гарниры голыми руками, когда белок, с которым он идет, уже ушел. Красная команда после этого работает намного лучше, хотя Элиза вызвала гнев некоторых других поваров тем, что стояла и ничего не делала.

Автоматическое устранение: через некоторое время Джош решает вернуться на кухню и пробиться обратно. Рамзи, однако, отводит его в заднюю комнату и устраняет из Адской кухни из-за его плохой работы, упрямства и неспособности улучшить на своих прошлых ошибках, хотя он признает большое сердце и талант Джоша. Джош снимает куртку и выходит через парадную дверь, что делает его восьмым человеком, которого исключили во время службы, вторым после смены команд (после Лейси в пятом сезоне) и вторым, которого попросили использовать парадную дверь (после Габриэля). в сезоне 12). Рамзи не дает объяснений по поводу исключения Джоша, его пиджак не повешен, а его фотография не сожжена.

После исключения Джоша и встречи после окончания службы шеф-повар Рамзи сказал поварам отдохнуть, так как грядут большие перемены. Все обрадовались, что Джош ушел, а Милли специально заявила, что все оставшиеся участники ненавидят Джоша и что он, по умению, не находится ни на одном из их уровней. Они все сидели и пили и говорили о сексуальной жизни друг друга, высмеивая того, кого они считали «ванильным», а кто мог быть уродом в постели. Внезапно Ван упал в горячую ванну.

Задача команды: Задача заключалась в том, чтобы создать и испечь пиццу в пиццерии и пекарне DeSano. Некоторым поварам из каждой команды было разрешено выбрать шеф-повара из другой команды, против которого они будут готовить; этот человек крутил колесо, чтобы выбрать страну, из которой будет создана пицца, по мнению Рамзи, Марино и шеф-повара Стива Самсона. Джованни был единственным шеф-поваром, которого не выбрали, поэтому он выбрал Францию, которую создали Мишель и Бенджамин. Барби победила Робин в Индии, и все три судьи проголосовали за нее. Милли победила Дженнифер в Марокко, Рамзи и Марино проголосовали за него, а Самсон проголосовал за Дженнифер. Манда победила Ван во Вьетнаме, и все три судьи проголосовали за нее. Ник обыграл Дану в Греции, и все три судьи проголосовали за него. Ни Элизе, ни Джареду не удалось набрать очко в Южной Корее, так как пицца Элизы была ужасно деформирована, а Джаред подавал сырую капусту, думая, что это кимчи. В результате у команд осталось два равных, а судить осталась одна пицца. Мишель набрала победное очко для красной команды, обыграв Джованни во Франции, после того, как судьи заметили, что пицца Джованни подгорела на дне, о чем синяя команда не знала, когда они решили отказаться от пиццы Бенджамина в пользу Джованни.

Награды / наказание: Красная команда направилась в Волшебный Замок после тура по Голливуду на двухэтажном автобусе, где их развлекал Джоэл Уорд. Синяя команда была вынуждена подготовить всю столовую к предстоящей итальянской ночи на адской кухне.

Услуга: столы шеф-повара были представлены на итальянском вечере, когда актриса Мелисса Фумеро сидела на красной кухне, в то время как синяя команда имела пару VIP-гостей на своей кухне, в том числе Мисс Вселенная 2012 Оливия Калпо и модель Victoria's Secret Девон Виндзор. Закусочное итальянское блюдо из морепродуктов было подано Ником и Элизой. В синей кухне Бенджамин вызвал замешательство, не сообщив Робин, когда бросить гребешки на их первую закуску. Когда закатились закуски, всю команду загнали в кладовую, когда Ван и Джованни отправили сырой баранины. Что еще хуже, вернувшись на кухню, Ван и Джованни слишком долго доставляли ягненка, и когда Ван рассмеялся над предостережением Рамзи в адрес Джованни, Рамзи заставил его вернуться в кладовую, чтобы еще раз посмеяться над ним. Джаред был поражен тем, сколько разных гарниров ему приходилось готовить одновременно, и дезинформировал свою команду, когда они будут готовы. Поспорив с Робин из-за непоследовательного расписания, Джаред вызвал врача, заявив, что у него порезан палец, но Рамзи не смог его найти. После того, как Робин переварила два заказа лосося, а Джованни переварил два заказа телятины, Рамзи отчитал команду синих за то, что они не выступили так сильно, как на премьере, позвал медика, чтобы подтвердить, что Джаред не порезался, и пнул их ногой. из кухни. И наоборот, в красной команде Манда ел закуски, но из-за глютеновой болезни не мог попробовать макаронные изделия на готовность и нуждался в помощи Мишель. Мишель по ошибке сказала ей, что это было приготовлено, но Рамзи сказал, что это было недоварено, и отправил его обратно. Мишель чуть не дезинформировала Манду во второй раз, но благодаря тому, что Элиз взяла на себя дегустацию, Манда смогла доставить идеально приготовленную пасту. Мишель показала хорошие результаты на мясной станции, но потерпела падение при попытке приготовить порцию баранины для одного из основных блюд команды, что Манда посчитала кармой из-за ее ошибки с макаронами, но ей все же удалось приготовить ее должным образом. Элиза также раздражала своих товарищей по команде, пытаясь предложить нежелательную помощь на их станциях. Помимо этих неудач, красные команды оказали сильную, солидную службу и получили победу.

Устранение: после долгих жарких споров в общежитиях, поставивших Вана, Джованни, Джареда и Робин на перекрестие, синяя команда назначила Джареда за его «неотложную медицинскую помощь», которая нарушила работу гарнира, и Робин за ее ошибки с гребешки и лосось. Джаред продолжал настаивать на том, что он действительно порезался, в то время как Робин дошла до того, что умоляла Рамзи отправить ее обратно в красную команду, поскольку стало ясно, что она просто не связана с синей командой. В конце концов, Рамзи исключил Джареда за имитацию травмы и ухудшение результатов после сильного старта, заявив, что он так и не нашел своего пути. Джаред ушел, продолжая настаивать на том, что его рана была настоящей, несмотря на противоречивые показания врача.

Задание: в следующем задании обе команды должны приготовить шесть самых популярных блюд Адской кухни (говядина Веллингтон, лосось, палтус, баранина, утиная грудка и свиная отбивная с двумя костями). Однако каждые три минуты каждая команда должна выгнать одного члена команды, что в конечном итоге оставляет Ника и Мишель единственными, кто остается на своих кухнях, пока все не будут вызваны в течение последних трех минут. В итоге синяя команда выиграла 5–3, потому что красная команда подавала сырую баранину и свинину.

Награды / наказание: синяя команда пошла в зал для скалолазания мирового класса и поела в ресторане Bourbon Steak в Americana, к ним присоединились суп повара Кристина и Джоки. Красной команде пришлось вместе с Марино убирать столовую и кухню, полировать обувь Марино и готовиться к следующему служению.

Вызов «Готовьте для своей жизни»: вместо услуги Рамзи объявил вызов «Повар для своей жизни». Поскольку Мишель и Ник были последними, кто остался на своих кухнях, они имели честь назначить для участия трех самых слабых поваров в своих командах. Мишель номинировала Барби, Элизу и Манду, а Ник - Джованни, Милли и Робин. Шесть поваров должны были воссоздать шампанское и устрицы Рамзи за 30 минут.

Устранение: перед судейством Элиза расплакалась, чувствуя, что она не заслуживает того, чтобы принять вызов. Милли была отправлена ​​в безопасное место первой (несмотря на то, что приготовила только пять устриц вместо шести, как требовалось), за ней последовали Манда, Барби и Элиза, оставив Джованни и Робин последними двумя. Вернувшись в общежитие, Элиза вступила в ожесточенную конфронтацию с Мишель за то, что она выдвинула ее на вызов. Робин была отправлена ​​в безопасное место последней, несмотря на то, что она проколола две ее устрицы, в результате чего Джованни был устранен за то, что положил слишком много макарон и недостаточно соуса на каждую устрицу, хотя Рамзи пожелал ему и его семье удачи.

Командное испытание: в следующем испытании Рамзи объявил, что обе команды будут готовить из трех видов мяса, на которое раньше охотился человек; кабан, оленина и лось. У обеих команд было три минуты на поиск пяти ингредиентов для каждого белка и 45 минут на приготовление блюд. Обе команды приготовили по две пары с одинаковым мясом, за исключением Ника, который является синим поваром-одиночкой, который готовит из оленины. Рамзи пригласил поваров Винни Дотоло и Джона Шука (которые ранее помогали судить вызов в сезонах 13 и 14 ), чтобы помочь ему с судейством. Ван заработал очко за свое блюдо из кабана, а Элиза заработала очко за оленину, что составило один к одному. К большому удивлению, блюдо из лося Робин прервало ничью в пользу синих команд, и они выиграли испытание со счетом два: один. Рамзи даже приветствовал Робин после череды неудачных выступлений.

Награда / наказание: синяя команда отправилась на эксклюзивное горное уединение на ранчо «Гнездо колибри», наслаждаясь икрой, предоставленной шеф-поваром Алексом Агено. Красной команде пришлось убрать комнаты в общежитии и мыть фартуки обслуживающего персонала. Во время наказания Мишель пыталась извиниться перед Элис за то, что поставила ее на испытание «Повар для твоей жизни», но Элиза грубо отвергла ее извинения.

Сервис: Специальная закуска с икрой беллини была включена в главное меню. Позже той же ночью Рамзи получил в последний момент VIP-бронирование от фронтмена Goo Goo Dolls Джона Ржезника, который сидел за столом шеф-повара красной кухни. У синей команды был отличный сервис, все пятеро хорошо общались, и ни одно из их блюд не было приготовлено неправильно. Рамзи похвалил это, ему нужно было только отчитать Робин за то, что она назвала своих товарищей по команде «малышкой». Для красной команды все было наоборот. Элиза не спешила с закусками с икрой и нуждалась в помощи Дженнифер в приготовлении. Вскоре дела с первыми блюдами развалились, так как кухня остановилась, когда Манда не услышала заказ свинины на один стол, а Барби подала сырую утку. Позже Барби прислала сырого цыпленка, который, по мнению Мишель, был приготовлен. После того, как Барби и Манда снова подали сырую утку и сырую свинину, Рамзи объявил это худшей услугой для красной команды и попросил двух номинантов на выбывание, прежде чем выгнать их, а синяя команда закончила свои оставшиеся билеты.

Устранение: после долгого обсуждения команда красных выдвинула Манду и Барби, хотя Элиза предположила, что Мишель должна была быть выдвинута. Несмотря на ужасную игру Барби на мясной станции, Рамзи определил забытый порядок Манды как главную причину поражения красной команды и устранил ее, но похвалил ее за ее упорный труд и решимость.

Задача: оставшиеся повара участвовали в рыбалке, когда поварам приходилось плыть по озеру. Они должны подцепить приманку, содержащую различные ингредиенты, ко рту своей рыбы, а затем бросить ее своим товарищам по команде. Каждый ингредиент, который они вылавливают, будет представлять собой определенную рыбу - дуврскую камбалу, красный окунь, морской окунь, арктический голец или треску. После этого у них было 30 минут, чтобы приготовить рыбу из ингредиентов, которые они выловили в озере. Майкл Чимарусти был приглашенным судьей. Дженнифер забила Ника на треске, а Робин забила Мишель с группером. Милли выиграла у Элизы (которая ловила только три ингредиента) по красному окуну, в то время как Бенджамин и Дана набрали по очку своим арктическим голецом. Наконец, Ван забил Барби на подошве Дувра, дав синей команде победу со счетом четыре – два.

Награда / наказание: синяя команда вылетела в Лас-Вегас на частном самолете, чтобы переночевать в Caesars Palace. Они также прокатились с Кристиной на самом высоком колесе обозрения в мире. Красной команде пришлось принести несколько сотен фунтов рыбы, затем очистить ее от накипи и разделить на филе. Вдобавок им подали отвратительный протеиновый коктейль. Барби попыталась выбросить весь свой коктейль, но ее поймали. В результате Джоки заставляет остальную команду закончить подачу коктейля. Это вызвало рвоту у Даны, Элизы и Мишель.

Сервис: В эту услугу входило азиатское меню фьюжн. В числе гостей были Алекс Паунович и Е-40 в дополнение к столам шеф-повара, за которыми Шерил Берк и Дэн Букатинский находились на красной и синей кухне соответственно. Каждая из Барби и Робин тратила слишком много времени на братание с гостями за столом шеф-повара, чем вызывала гнев Элизы и Ника соответственно. Несмотря на то, что су-шеф Кристина посоветовала Барби вести за собой, Элиза и Барби всю ночь боролись за контроль над кухней. Отправленный в перевал сырой цыпленок побудил Рамзи отправить всю красную команду в кладовую. Позже Шерил сообщила Барби, что утка была немного сырой, и Барби предложила приготовить еще одну, но гости отказались. Несмотря на возражения Элизы, Барби настояла на свежей порции утки. Когда Барби попросила Элизу приготовить гарнир из утки, Элиза отказалась, завязался спор, и Рамзи затащил обоих обратно в кладовую и потребовал, чтобы они разобрались в своих разногласиях перед повторным входом. Это побудило Элизу назвать Барби «кукушкой» перед тем, как выйти из кладовой. На синей кухне Милли принесла сырой нью-йоркский стриптиз, но поправилась. Ван не ответил, когда Рамзи попросил время на лосось, и продолжил приносить переваренную порцию. Он также смог прийти в норму, но не раньше, чем Рамзи пригрозил вышвырнуть его. Несмотря на то, что обе команды завершили подачу без исключения, Рамзи объявил обе команды проигравшими и попросил по два кандидата на команду для исключения.

Устранение: Синяя команда рассматривала возможность номинировать Вана за его борьбу с рыбой и Милли за сырой стейк, но их прервали споры красной команды через зал. Синяя команда выдвинула Робин и Милли, но Рамзи даже не попросил кандидатов красной команды, прежде чем позвонить Вану и дал всем троим 30 секунд на то, чтобы отстаивать свои дела. После этого Рамзи отправил Робин и Милли обратно в очередь и, к большому недоверию других поваров, устранил Вана из-за отсутствия связи на рыбной станции, но призвал его не поднимать голову. Красная команда номинировала Элизу и Барби, но, услышав их мольбы, Рамзи просто отправил их обоих обратно в очередь и предупредил оставшихся поваров, чтобы они исправили их ошибки или что-то еще.

Задача: Рамзи объявил, что следующей задачей будет ежегодное испытание вслепую, и в этом сезоне они будут пробовать травы и специи, смешанные с картофельным пюре. Пока один шеф-повар пробует ингредиенты, член их команды сидел на стуле и был забрызган картофельным пюре из-за двух неправильных догадок, подливки за три и обоих наказаний за четыре. Робин набрала три, в то время как Дана не набрала ни одного очка, в результате чего Мишель запуталась. Это была полная противоположность 10-го сезона, когда Дана получила два и посмеялась над Робин, которая ничего не получила. Ник набрал два, в то время как Дженнифер также не набрала ни одного очка (в результате чего Дана запуталась), а Бенджамин набрал три, а Барби - два, причем Бенджамин искупил себя после того, как забил только один в седьмом сезоне. Элиза и Милли должны были вылететь предпоследней парой, но Рамзи предупредил красную команду, что, если Элиза не догонит синюю, проблема будет окончена. После того, как Элиза не сумела забить в своих трех попытках (по иронии судьбы, она забила три из четырех в девятом сезоне), синяя команда выиграла вызов восемь – два перед последним раундом, так что Мишель не почувствовала вкуса. Впервые с 15 сезона в тесте слепого вкуса не обязательно попадал последний ингредиент, и это был первый ингредиент, выигранный перед финальным раундом. Это контрастирует с недавними сезонами 13, 14 и 16, которые все должны были привести к внезапной смерти. Рамзи похвалил синюю команду за то, что никто из ее участников не обливал их подливкой.

Награда / наказание: синяя команда пошла в ресторан Hawaiian Fusion Роя Ямагути на обед и получила в ресторане блендеры Vitamix. Красной команде пришлось убрать столовую и отделить перец горошком, измельчая их вручную. Во время наказания старший повар Кристина заметила некоторую враждебность в красной команде и спросила их, могут ли они пообещать хороший обед, но Дана отказалась сделать это, поскольку она не верила в Барби.

Обслуживание: Только на одну ночь в Hell's Kitchen был организован частный ужин для двух благотворительных организаций: синяя команда готовила для Shane's Inspiration, а красная команда готовила для Общества лейкемии и лимфомы. В обеих благотворительных организациях приняли участие известные гости, среди которых Минди Стерлинг и Тайлер Поузи в красном столе, а также Дэвид Кечнер, Джилл Вагнер и основатель Shane's Inspiration Скотт Уильямс в синем столе. В каждой команде один шеф-повар руководил секцией, хотя Ник должен был вести и закуску из гребешка, и десерт из суфле из маракуйи для синей команды, в которой было на одного человека меньше. Мишель и Ник смогли достать свои блюда без особых проблем: Мишель заметила, что ей не хватает трех гребешков, а Милли пережарила гребешки для блюд Ника, а также Робин преждевременно начала свой курс, прежде чем они разослали гребешок. И Робин, и Дженнифер преуспели в использовании макарон с лобстерами, единственная проблема заключалась в том, что Робин накрыла больше спагетти, чем требовалось. На полосатой басовой тарелке Милли возглавила синюю команду и без проблем достала свои тарелки, но на красной кухне большая часть баса была сожжена, и Элиза обвинила свою команду в саботаже, несмотря на то, что она не проверила их перед тем, как подать.. С говяжьим филе Россини была та же история, поскольку Бенджамин хорошо руководил своей командой, в то время как Барби агрессивно кричала на Мишель из-за кусочка шпината, и вся картошка была сожжена, что сильно встревожило Рамзи. У Даны и Ника не было проблем с десертами, но Рамзи назвал выступление красной команды «худшим благотворительным ужином за все время соревнований», прежде чем поручить им выдвинуть двух номинантов.

Устранение: номинированы Барби и Элиза. Рамзи устранил Барби за ее агрессивное лидерство на службе, а также за то, что она не приходила в норму быстрее, но похвалила ее за ее сердце. Затем он заметил, что оставшиеся четыре члена синей команды, вероятно, составят последние четыре.

Перед началом испытания Дженнифер заключила договор со своей главной соперницей в девятом сезоне Элис, чтобы нокаутировать Дана и Мишель, которые, по их мнению, были более слабыми и принадлежали к их собственной клике.

Задача: перед тем, как отправиться спать, Рамзи объявил завтра конкурс пасты, в котором повара должны были приготовить три порции изысканной пасты с бюджетом в 20 долларов в местном продуктовом магазине. К Рамзи в судействе присоединились Лахлан Маккиннон-Паттерсон, шеф-повар и совладелец Frasca Food and Wine в Боулдере, Колорадо, и Брюс Калман, шеф-повар и владелец Union в Пасадене, Калифорния. Каждый судья выставлял баллы в зависимости от того, сколько они заплатили бы за блюдо. Мишель и Элиза вызвали подозрение Рамзи, когда объявили, что готовят суп с клецками и паэлью соответственно, поскольку Рамзи ожидал, что для этого испытания будут приготовлены итальянские блюда. Несмотря на это, красная команда выиграла соревнование от $ 320 до $ 313, поскольку нестандартные блюда Мишель и Элиз были популярны, а паста Милли с куриными фрикадельками - нет. Это был первый раз, когда они выиграли вызов после шестой серии.

Награда / наказание: Красная команда покаталась на картинге и отлично пообедала. Вдобавок в меню был включен суп Тортеллини, приготовленный Мишель в азиатском стиле, как самое популярное блюдо дня.

Служба: Тайлер Хилтон, Себастьян Рош и Киша Шарп присутствовали на этой службе. Обе команды хорошо начали закуски, но у них были проблемы с основными мясными станциями. В красной кухне Дана сильно сожгла свои первые резиновые сапоги и отправила на перевал сырого ягненка. В голубой кухне Робин отправила один резиновый сапог, когда два были заказаны, неправильно повторила другой билет и имела проблемы с общением с Бенджамином на гарнирной станции, заработав поездку на склад с Рамзи. Несмотря на это, обе команды вытолкнули входы, и, когда у каждой оставалось по три билета, Рамзи объявил, что первая финишировавшая команда стала победителем. В последнем билете Дана переварила и недоваренные резиновые сапоги, а Рамзи в четвертый раз в этом сезоне выбросил красную команду, поскольку синяя команда завершила свои собственные билеты.

Устранение: Несмотря на то, что им сказали назначить двух человек, красная команда имела трехстороннюю ничью между Даной, Мишель и Элис из-за того, что Дженнифер и Элиза объединились против Мишель. Рамзи отозвал всех троих, но отправил Мишель и Элизу обратно в строй, устранив Дану из-за ее отсутствия лидерства и плохих результатов по мясу. Поскольку Дана была единственным вернувшимся шеф-поваром, который никогда не был номинирован, ее исключили в первый раз, когда она оказалась на плахе.

Рамзи объявил, что сегодня был конкурс черных курток, в котором только пять из семи поваров получат черные куртки, а двое из них будут отправлены домой.

Black Jacket Challenge One: первым испытанием было «Попробуйте это сейчас, сделайте это». Рамзи дал поварам 45 минут, чтобы попробовать его блюдо и воссоздать его. Все получили правильный белок: морской окунь. Милли была единственной, кто правильно приготовил пюре из белой спаржи и романеско, а Ник и Бенджамин подобрали четыре из пяти ингредиентов в гашиш (корень сельдерея, фасоль, яблоки, чеснок, только не сладкий картофель). Рамзи уступил Нику, потому что бас Бенджамина был слегка подожжен. Они выиграли первые черные куртки и получили пропуск в Black Jacket Lounge.

Black Jacket Challenge 2: Вторым вызовом была адаптивность. Рамзи дал поварам 30 минут и пять наборов ингредиентов. Когда в колокол звонили через разные промежутки времени, поварам приходилось мчаться, чтобы схватить ингредиент из купола, который они должны будут использовать в своем блюде. Дженнифер и Элис недовольны своим недоваренным картофелем и выходом из пищеварительного тракта на лобстере соответственно. Телячьи отбивные Мишель и миньон из филе Бенджамина были двумя лучшими блюдами, и они получили свои черные куртки и пропуски в холл. Перед их последним испытанием Дженнифер призвала Робин победить Элизу.

Третий вызов «Черная куртка»: Рамзи дал Элизе, Дженнифер и Робин 30 минут, чтобы они приготовили все, что они хотели, с полным набором ингредиентов на кухне. Повара в черной куртке наблюдали за соревнованием в прямом эфире, но после того, как соревнование закончилось, оно отключилось. Робин приготовила обжаренную корейку ягненка с картофелем и кукурузным хешем (несмотря на то, что изначально выбрала палтус в качестве основного белка), Элиза сделала филе миньон с картофельным пюре и радужным мангольдом, а Дженнифер сделала гребешки и креветки с кукурузным суккоташем.

Устранение: Попробовав блюда, Рамзи сначала исключил Элизу из-за ее недоваренного стейка и мармеладного картофельного пюре, но призвал ее держать голову высоко. Чтобы выбрать между Дженнифер и Робин, Рамзи попросил Джоки и Кристину попробовать блюда. В конце концов, Робин получила последний черный пиджак, а Дженнифер отправили домой из-за того, что ее гребешки были немного недоварены. Перед отъездом Рамзи похвалил Дженнифер за ее улучшение после девятого сезона.

После того, как Робин вошла в гостиную Black Jacket, Рамзи и су-шеф-повара принесли шампанское в холл и поздравили оставшихся шеф-поваров с попаданием в финальную пятерку.

Задача: для своего первого испытания в черной куртке повара должны были научить всех звезд спорта (Милли готовит с Рикки Уильямсом из НФЛ, Мишель готовит с чемпионом WNBA Кэндис Паркер, Бенджамин готовит с НФЛ «Light's Out» Шоуном Мерриманом, Ник готовит с олимпийским золотым призером. Гимнастка Джордин Вибер и Робин готовят вместе с пятикратным участником Матча звезд НБА Реджи Миллером ), как приготовить свои фирменные блюда, которые они изначально планировали приготовить в начале сезона, за 45 минут. Закончив, Рамзи будет оценивать блюда в стиле «Царь горы». Мишель выиграла соревнование, победив Милли, которая обыграла Робин и Ника, а затем победила Бенджамина.

Награда / наказание: Мишель отправилась в вертолетный тур по Лос-Анджелесу с обедом 71 Выше, и взяла с собой Ника. Остальным поварам предстояло принять участие в дне глубокой уборки. Во время наказания Робин раздражала Милли за то, что она съела остатки еды, вместо того чтобы работать.

Услуга: Рэпер и музыкант Вайклеф Жан сидел за столом поваров. Помимо Янины Гаванкар, присутствовали бывшие актеры 2 Broke Girls Джонатан Кайт и Мэтью Мой. У Милли было беспорядочное рабочее место на секции с закусками, и она не замечала возгорания сковороды, пока Рамзи не указал на это. Он также изо всех сил пытался приготовить горячие закуски и холодные закуски одновременно, требуя помощи Ника и Робин, но сумел выздороветь. Бенджамин не общался со всеми из мясной лавки и всех раздражал своим постоянным ответом «Oui Chef». Мишель хорошо себя зарекомендовала на рыбной станции, и проблемы возникли только тогда, когда она не спешила добавлять соус для палтуса. Ник подал сырой нью-йоркский стриптиз, но сумел быстро восстановиться. Робин послала мягкий кус-кус, и ей было трудно уследить за гарниром. Она также заработала для всей команды поездку в кладовую после того, как сожгла брюссельскую капусту и рассердила Рамзи, утверждая, что она не собиралась отправлять их. Несмотря на лежачие полицейские, команда без проблем разослала оставшиеся билеты, и Рамзи был этим относительно доволен. После службы Рамзи назвал Мишель «Лучшей из лучших», поскольку она была единственной, кто не совершал серьезных ошибок, и сказал ей назначить двух человек.

Вылет: Мишель выдвинула Робин и Милли. Во время процесса исключения Робин спорила с Милли о том, как мало работы, по ее мнению, он выполнял во время наказания и службы. Рамзи исключил Робин за то, что она была самой слабой из черных курток, но похвалил ее за то, что она значительно улучшилась после неудачного старта, и позволил ей сохранить куртку.

Пока повара уходят, Рамзи зовет Милли и говорит ему, что он талантлив и что в драках и конфликтах нет необходимости. Милли признает это в интервью и приносит свои извинения. Перед следующим испытанием Рамзи рассказал, что он пригласил последних четверых близких (сестру и племянников Мишель, мужа и маму Ника, жену и дочерей Бенджамина, а также девушку Милли и маленького сына) на некоторое время вместе.

Задача: Рамзи попросил поваров выбрать рождественский подарок под елкой, в котором были ингредиенты для них. Затем у них было сорок пять минут, чтобы использовать эти ингредиенты для приготовления праздничного блюда. После этого Рамзи пригласил своих близких на слепое судейство, где каждый голосовал за два своих лучших блюда. Бенджамин и Мишель получили по три голоса, Ник - по два, а Милли - ни одного. Рамзи прервал ничью в пользу Бенджамина.

Награда / наказание: Бенджамин ехал с Рамзи на Ferrari на обед с семьей, а Ник, Мишель и Милли должны были убрать внедорожник и убрать в столовой. Во время наказания они, как представители 14 сезона, договорились стать финальной тройкой.

Обслуживание: Для этого обслуживания каждый из последних четырех имел возможность пройти проверку, и Рамзи не только проверял их навыки лидерства, но и проверял их качество, поскольку суп повара Кристина и Джоки допускали преднамеренные ошибки. В тот вечер на мероприятии присутствовали Анна Конкл и Габриель Деннис. Бенджамин поднялся первым и сумел поймать Кристину, подававшую карбонара со спагетти вместо феттучини, но не заметил в ризотто морковь вместо тыквенной тыквы. Милли пропустила преднамеренную ошибку с билетом со стороны Марино, но заговорила и поймала, что Кристина давала ему креветки вместо омара, а также многочисленные ошибки Мишель с картофельным пюре. Мишель отправила обратно недоваренный палтус Милли и заметила, что Кристина дала ей неправильный гарнир (предполагалось, что это был шпинат со сливками), но приняла рибай за нью-йоркский стриптиз. Ник скучал по тому, что Джоки послал телячью отбивную вместо свиной, но поймал, что Кристина послала сливочный шпинат вместо крема-лука-порея, а Мишель послала утиный соус вместо соуса ягненка, в то время как Милли изо всех сил пыталась приготовить яйцо. После службы Рамзи сказал им подумать об одном человеке, с которым они хотели бы быть в финале.

Устранение: При устранении все остальные говорили, что Ник был тем, с кем они хотели соревноваться. Затем Рамзи выбил Милли, но сказал, что был рад дать ему второй шанс, похвалил его уверенность и позволил ему сохранить свою куртку. В беспрецедентном шаге, Рамзай предложил Milly возможность приехать в Лондон на неделю и этапе в его флагмане три звезды Michelin ресторан Gordon Ramsay. Милли с энтузиазмом приняла предложение и ушла. Впоследствии Рамзи выбрал Ника в качестве первого финалиста и похвалил его за то, что он вырос больше, чем любой шеф-повар на этом конкурсе. В тот вечер Бенджамин стал вторым финалистом за свое спокойное и собранное лидерство. Однако, сделав еще один беспрецедентный шаг, Рамзи выбрал Мишель третьим финалистом сезона, отметив, что впервые в истории «Адской кухни» будет три финалиста.

Индивидуальная задача: каждому финалисту был назначен су-шеф, который помогал им за один час подготовить меню, состоящее из горячей и холодной закуски, а также основного блюда из курицы, говядины и морепродуктов. Во время этого процесса Ник переварил соус бер-блан для одного из своих блюд, но сумел вылечиться с помощью су-шеф-повара Кристины. Попробовав все блюда, Рамзи не смог определить победителя.

Награда: Мишель, Бенджамин и Ник были доставлены на церемонию награждения вымышленной Кулинарной ассоциации Америки, где Рамзи вышел на сцену и объявил, что они снова будут готовить свое меню для исполнительного персонала Caesar's Palace в Лас-Вегасе.

Продолжая предыдущий эпизод, Мишель выбрала Элизу, поэтому Бенджамин остался с Барби.

Обслуживание: Перед обедом, пока обе команды готовили меню, Элиза продолжала поддерживать Мишель, пока Ник не сказал ей заткнуться или идти домой. Ламорн Моррис и семьи финалистов присутствовали на последнем в сезоне ужине. В красной кухне Дане потребовалась помощь Мишель, чтобы приготовить холодную закуску, и Рамзи подбодрил Мишель в кладовой. Марино вернул со стола Морриса два ризотто после незначительной жалобы на бульон, но Элиза выздоровела и успешно повторно зажгла их, к большому удовольствию актера. Затем Рамзи отругал Ника за попытку вызвать девять блюд за один присест. Тем временем на синей кухне Барби преуспела в горячих приложениях для Бенджамина, несмотря на то, что была на этой станции всего один раз за сезон. Но с первыми блюдами была другая история. Во-первых, Дженнифер дважды подала сырой бас. Робин отправила сырое филе и сожгла последующий огонь. Ее третья попытка получить тот же билет снова оказалась неудачной, что побудило Рамзи обвинить ее в саботаже Бенджамина. Когда она наконец принесла приемлемое филе, баранина была сырой. Затем она зажарила баранину на той же сковороде, которая использовалась для приготовления филе, что представляло опасность перекрестного заражения. Разгневанный Рамзи затащил Робин и Бенджамина в столовую, выбросил первого из кухни и отругал последнего за его пассивное лидерство. Робин продолжала бороться с Бенджамином, чтобы его снова пустили, и он наконец уступил последний билет.

Победитель: По традиции Адской Кухни, Мишель и Бенджамин стояли перед двумя дверями. Дверь Мишель открылась, что сделало ее 17-й победительницей и первой победительницей Матча звезд Адской кухни; Бенджамин любезно воспринял свое поражение. Мишель произнесла победную речь и повесила свою картину в Зале славы. В финальной сцене титров Ник заявил, что гордится победой Мишель, Элиза открыто оплакивала поражение от Мишель, а Ван попросил у Марино «настоящего напитка» вместо стандартного шампанского.