Войти
| Gyromitra caroliniana | |
|---|---|
 | |
| Научная классификация | |
| Королевство: | Грибки |
| Подразделение: | Ascomycota |
| Класс: | Pezizomycetes |
| Отряд: | Pezizales |
| Семейство: | Discinaceae |
| Род: | Gyromitra |
| Вид: | G. caroliniana |
| Биномиальное имя | |
| Gyromitra caroliniana . (Bosc ) Fr. (1872) | |
| Синонимы | |
Gyromitra caroliniana, широко известная как каролинский ложный сморчок или большой красный, является аскомицетом грибком из рода Gyromitra, в группе Pezizales из грибов. Он встречается в лиственных лесах на юго-востоке США, где плодоносит ранней весной вскоре после таяния снега.
| Gyromitra caroliniana | |
|---|---|
 Микологические характеристики | |
 | гладкий гимений |
 | колпачок выпуклый |
 | гимений прикрепление не применимо |
 | стип голый |
 | отпечаток спор желтый |
 | экология сапротрофная |
 | съедобность: съедобная |
. Плодовое тело или аскокарп появляется на земле в лесной местности и может расти до массивные размеры. Сильно сморщенный колпачок красно-коричневого цвета, от почти сферического до примерно эллиптического по форме, обычно имеет размеры от 15 до 20 см (от 5,9 до 7,9 дюйма) в высоту и от 6 до 13 см (от 2,4 до 5,1 дюйма). широкий. Ножка массивная, толщиной до 11 см (4,3 дюйма) с белой войлочной поверхностью. Хрупкая мякоть плотно упакована в шляпку извитыми складками, которые образуют внутренние локулы.
Рисунки плодового тела, спор и асков со спорами из работы Мордехая Кубитта Кука 1879 года Mycographia, seu Icones фунгорум Первоначально вид был назван Morchella caroliniana французским ботаником Луи Огюстеном Гийомом Боском в 1811 году, а позже санкционирован под этим названием Элиасом Фризом в 1822 году. перенесен в Gyromitra Фрисом в 1871 году. Gyromitra caroliniana - типовой вид подрода Caroliniana рода Gyromitra. В эту группу входят виды, которые в зрелом возрасте имеют грубо сетчатые аскоспоры (то есть с сетью гребней на поверхности) с множественными тупыми шипами, которые берут начало от ретикулума на спорах. Другие виды этого подрода включают G. fastigiata и центральноевропейские виды. В 1969 году он считал, что ретикуляция спор достаточно уникальна, чтобы ее можно было выделить в отдельный род, и описал Fastigiella, содержащую G. caroliniana. не согласились, позже поместив Fastigiella в синонимию с Gyromitra.
В обзоре рода Gyromitra в 2009 году авторы ван Вурен и Моро утверждают, что первоначальный вид Боска описание неоднозначно, оставляя много места для интерпретации, и они предполагают, что несколько сообщений о видах, встречающихся в Европе, следует отнести к Gyromitra fastigiata. Они указывают на то, что в 1970 году эстонский миколог считал Morchella caroliniana Боска nomen dubium, а описание Фриса - nomen confusum, и выступал за отказ от специфического эпитета caroliniana. В начале 1970-х Кент Макнайт переопределил таксон и выбрал неотип на основе пяти образцов, собранных в Лортон, Вирджиния в 1942 году.
Конкретный эпитет относится к Каролине, где он был впервые собран научным путем. Общие названия включают «коричневый ложный сморчок», «каролинский ложный сморчок», «большой красный», ( в частности, в Миссури и Арканзас ), или «красная река».
Вершина ножки разветвленная. 
На разрезанном пополам образце видно плотно упакованная плоть и небольшие воздушные карманы. колпачок имеет примерно сферическую или эллиптическую форму и имеет складчатую, мятую или гофрированную поверхность, которая чем-то напоминает поверхность мозга. Он имеет участки более или менее симметричных ямок или ребер, расположенных вертикально. Кромка шляпки близка к ножке, а иногда и прилегает к ней. Цвет от красноватого до красновато-коричневого, но у выветрелых экземпляров становится темнее; обратная сторона беловатая. Плодовые тела обычно имеют диаметр 6–7 см (2,4–2,8 дюйма), но могут вырасти и стать намного больше. Фред Дж. Сивер сообщил, что у одного экземпляра есть выросли до высоты 10,5 дюймов (27 см), но более обычный диапазон высоты составляет 15–20 см (5,9–7,9 дюйма). Нижняя сторона беловатая, но плохо заметна. ножка короткая и толстая, бороздчатая, обычно 6–10 см (2,4–3,9 дюйма) в длину и 4–6 см (1,6–2,4 дюйма) в ширину, но иногда намного больше и обычно наиболее толстая у основания.. Чисто белый в молодом возрасте и с войлочной поверхностью, он обесцвечивается с возрастом или при обращении. Верхняя часть ножки обычно разветвленная, но ветви скрыты шляпкой. Беловатая мякоть образует локулы (камеры) и плотно упакована в ножке и шляпке, образуя ответвления к точкам прикрепления.
споры узкоэллиптические, гиалиновые (полупрозрачные) и апикулярные (с заостренным концом), размером 30–33 на 11,5–14 мкм. Споры обычно имеют одну большую каплю масла и одну или две более мелкие. Первоначально гладкая поверхность спор становится сетчатой и шероховатой, появляются небольшие бородавки. Использование сканирующей электронной микроскопии выявило до 6 коротких апикулу (часть спор, которая прикрепляется к стеригматам ), которые происходят от расширений ретикуляции.. Asci (споровые клетки) имеют размер 320–420 на 18,5–23 мкм, а парафизы имеют ширину 6,5–5,9 мкм.
Хотя в некоторых руководствах указывается этот вид съедобен с подходящей подготовкой (например, кипячением), его обычно не рекомендуется употреблять в пищу из-за риска смешения с другими токсичными видами Gyromitra, которые содержат соединение гиромитрин. При кипячении в воде или переваривании в организме это соединение легко гидролизуется до токсичного соединения монометилгидразина, которое используется в качестве пропеллента в некоторых ракетных топливах.
Gyromitra brunnea внешне похож на G. caroliana и имеет перекрывающийся географический ареал. G. brunnea отчетливо лопастная, без ребер и поперечных ребер. Следовательно, «швы» обычно можно найти там, где обнажена нижняя поверхность. Напротив, G. caroliniana почти никогда не бывает лопастным и поэтому не имеет швов. Его плотно морщинистый и прикрепленный колпачок почти полностью скрывает нижнюю поверхность. G. korfii имеет более блочный или квадратный вид, а его поверхность шляпки от желтовато-коричневой до красновато-коричневой имеет меньше морщин, складок и извилин. G. fastigiata - европейский вид, напоминающий североамериканский G. brunnea. Обычная и широко распространенная G. esculenta имеет слабодольчатую мозговидную шляпку неправильной формы. У него более короткие споры размером 21–25 на 12–13 мкм.
 |  |  |  |
| G. fastigiata | Г. корфий | Г. brunnea | Г. esculenta |
Плодовые тела могут расти поодиночке или группами. Гриб плодоносит поодиночке или группами на земле под деревьями лиственных пород в богатом гумусе. Обычные места обитания - возле пней и других валежников, особенно дуба, а также по дну рек. В южных штатах он может появиться уже в марте, но в других местах он обычно плодоносит в апреле и мае. Этот вид использовался в качестве индикатора, сигнализирующего о начале «сезона сморчков». Виды Gyromitra «официально» считаются сапробными, но проявляют некоторые микоризные тенденции и могут интегрировать оба экологических образа жизни в свой жизненный цикл.
Ареал G. caroliniana включает Оклахома до Каролины и на север до Великих озер. Эрих Бенедикс сообщил о грибке в Тюрингии и Австрии, где, как он утверждал, ранее его часто ошибочно отождествляли с молодыми формами Gyromitra infula. В более поздней редакции эти утверждения оспариваются: «Сообщения из Европы необоснованны и вызваны путаницей с G. fastigiata и G. gigas». Плодовые тела развиваются медленно, и образцы, оставленные до конца сезона, могут вырасти до пяти фунтов и более.
Abbott SP, Currah RS (1997). «Helvellaceae: систематический пересмотр и встречаемость в северной и северо-западной Северной Америке». Микотаксон. 62 : 1–125.
