Бетаин редуктаза

Бетаинредуктазы (EC 1.21.4.4 ) представляет собой фермент, который катализирует химическую реакцию

ацетилфосфат + трим этиламин + тиоредоксин дисульфид $\rightleftharpoons \; \{\backslash \; displaystyle\; \backslash \; rightleftharpoons\}$N, N, N-триметилглицин + фосфат + тиоредоксин

3 субстрата этого фермента: триметиламин, и, поскольку его 3 продуктами являются N, N, N-триметилглицин, фосфат и тиоредоксин.

. Фермент принадлежит к семейству оксидоредуктаз, в частности тех, которые действуют на XH и YH с образованием связи XY с дисульфидом в качестве акцептора. систематическое название этого класса ферментов: ацетил-фосфаттриметиламин: тиоредоксиндисульфид оксидоредуктаза (N, N, N-триметилглицин-образующая) .

• Andreesen JR; Sonntag, D; Гримм, Р. Пич, А; Eckerskorn, C; Söhling, B; Andreesen, JR (1999). «Субстрат-специфический селенопротеин B глицинредуктазы из Eubacterium acidaminophilum. Биохимический и молекулярный анализ». Евро. J. Biochem. 260 (1): 38–49. doi : 10.1046 / j.1432-1327.1999.00107.x. PMID 10091582.
• Беднарски Б., Андриесен Дж. Р., Пич А. (2001). «Процессинг in vitro пропротеинов GrdE протеина B глицинредуктазы и PrdA D-пролинредуктазы из Clostridium sticklandii: образование пирувоильной группы из остатка цистеина». Евро. J. Biochem. 268 (12): 3538–44. doi : 10.1046 / j.1432-1327.2001.02257.x. PMID 11422384.