Войти
 Винокурня Гленливет | |
| Регион: Спейсайд | |
|---|---|
| Местоположение | Мурена |
| Владелец | Pernod Ricard |
| Основан | 1824 |
| Статус | Эксплуатация |
| Источник воды | колодец Джози (дающий 3500 имп. Галлонов или 16000 л чистой холодной воды в час), который дополняется колодцем Blairfindy Well. |
| Кол-во кубов | 14 кубов медных горшков (7 Wash @ 15000 л, 7 Spirit @ 10000 л.) |
| Вместимость | 10 500 000 л / г (литров чистого спирта) |
| The Glenlivet | |
| Возраст (а) | 12 лет. 15 лет- старый. 16-летний Надурра. 18-летний. 21-летний. 25-летний |
| Тип (ы) бочонка | Бурбон. French Oak |
Логотип винокурни Glenlivet Винокурня Glenlivet - это винокурня рядом с Ballindalloch в Moray, Шотландия, производящая односолодовый шотландский виски. Это самая старая законная винокурня в округе Гленливет и место производства шотландского виски с таким же названием. Он был основан в 1824 году и с тех пор работает почти непрерывно. Винокурня оставалась открытой на протяжении Великой депрессии, а закрылась только во время Второй мировой войны. В послевоенный период винокурня Glenlivet выросла до одного из крупнейших производителей односолодового виски, чтобы не отставать от мирового спроса; Бренд Glenlivet - самый продаваемый односолодовый виски в США и второй по величине односолодовый виски в мире.
Сегодня винокурня принадлежит французской алкогольной компании Pernod Ricard, которая также контролирует производство ликероводочного завода объемом 5 900 000 proof литров в год. Большая часть этого объема - достаточно для 6 миллионов бутылок - продается как односолодовый виски Glenlivet, а остальная часть используется в марках купажированного виски Pernod Ricard.
Завод черпает воду из Джози Уэлл и другие источники недалеко от винокурни. Солод поступает от Crisp Maltings, Portgordon. Перегонные кубы Glenlivet имеют форму фонаря с длинными узкими горлышками, которые помогают производить легкий на вкус спирт.
На заводе имеется 7 моечных кубов вместимостью 15000 литров каждая и 7 спиртовых кубов вместимостью 10 000 литров. Затем спирт выдерживается в дубовых бочках.
Glenlivet относится к категории ликеро-водочного завода Speyside. По состоянию на 2016 год ассортимент Glenlivet состоит из 14 сортов виски.
Основной ассортимент продукции завода - это односолодовый шотландский виски Glenlivet, но виски с завода также используется в производстве других сортов виски Pernod Ricard. бренды, в том числе бренды виски Chivas Regal и Royal Salute.
Розлив The Glenlivet происходил на заводе по розливу Chivas Brothers в Newbridge just за пределами Эдинбурга, но этот завод был продан в конце 2009 года, а разлив по бутылкам был передан другим предприятиям Chivas Brothers.
В 2008 году компания Glenlivet объявила о планах расширения винокурни, чтобы не отставать от с повышенным спросом. Это включает установку нового заторного чана, новых кубов и новых моющих устройств. Расширение обошлось в 15 миллионов долларов США и значительно увеличило мощность.
Незаконные винокурни были обычным явлением в районе Спейсайда с 1700-х годов, но в значительной степени были сокращены с принятием Акцизного закона в 1823 году. Именно в соответствии с этим законодательством могли быть созданы легальные винокурни, при наличии лицензии. Александр Гордон, 4-й герцог Гордон, якобы сыграл важную роль в принятии этого закона. Хотя нет никаких исторических данных о его причастности к проблеме, его арендатор, Джордж Смит, который в то время управлял незаконным винокуренным заводом на своей ферме Верхнего Драммина, стал первым человеком в Шотландии, который подал заявку и получить лицензию на легальное производство спирта.
Решение Джорджа Смита окажется непопулярным; все остальные винокурни в то время работали нелегально и надеялись, что новый закон об акцизах будет отменен, чего не произошло бы, если бы некоторые винокурни приняли новый закон. Смиту угрожали, поэтому Джордж Гордон предоставил Смиту два пистолета, которые были использованы для обеспечения как его собственной безопасности, так и безопасности завода. В 1824 году Джордж Смит и его младший сын Джон Гордон Смит основали винокурню Glenlivet в Аппер-Друмине.
Джордж Смит в 1849 году основал вторую винокурню, названную Cairngorm-Delnabo Distillery, но к 1855 или 1856 году обе винокурни работали на полную мощность и не могли удовлетворить растущий спрос. Эксплуатация двух отдельных заводов также оказалась сложной и дорогостоящей, поэтому примерно в то же время были сформированы планы по строительству нового, более крупного завода по производству спиртных напитков ниже по холму в Минморе. Строительство этого нового ликеро-водочного завода продолжалось, когда старый винокуренный завод Upper Drumin был уничтожен пожаром в 1858 году. Строительство нового завода Minmore было ускорено, и оборудование, подлежащее утилизации, было передано с завода Upper Drumin на новый завод Mimmore. В то же время был закрыт ликеро-водочный завод Delnabo, и лучшие части оборудования также были переданы на завод Minmore. Производство началось на новом заводе в 1859 году, и примерно в то же время он был юридическим лицом компании George J.G. Была образована компания Smith, Ltd.
Джордж Смит умер в 1871 году, и его сын Джон Гордон Смит унаследовал винокурню. Качество продукции их винокурни привело к тому, что другие винокурни в этом районе переименовали свою продукцию в «Glenlivet», и к моменту смерти Джорджа это уже делали несколько винокурен. J.G. Смит решил подать в суд и попытался заявить права собственности на название Glenlivet, этот судебный иск был успешным лишь частично - приговор вынудил другие винокурни в этом районе прекратить называть свой виски Glenlivet и дал J.G. Смит и блендер Эндрю Ашер единоличное разрешение на использование бренда, но разрешили другим ликеро-водочным заводам переносить название винокурни с помощью названия «Glenlivet», что привело к появлению новых названий винокурен, таких как The Glen Moray-Glenlivet Distillery, винокурня, расположенная поблизости.
Винокурня оставалась открытой в течение Великой депрессии, событие, которое затронуло многие другие винокурни; только во время Второй мировой войны завод был впервые законсервирован постановлением правительства. После Второй мировой войны у Британии была большая задолженность, и ей нужно было экспортировать большое количество товаров, чтобы получить иностранный доход (в основном долларов США ). Дистилляция была идеальной отраслью, и виски пользовался большим спросом за рубежом. Ограничения на дистилляцию были быстро сняты, и к 1947 году объем производства спиртзавода достиг довоенного уровня, несмотря на сохраняющиеся ограничения ячменя, топлива и рабочей силы. Нормирование хлеба сохранялось до 1948 года, чтобы обеспечить поставку зерна для винокурен.
Винокурня Glenlivet (George JG Smith, Ltd.) слилась с Винокурней Glen Grant (J. J. Grant Glen Grant, Ltd.) в 1953 году, чтобы сформировать Glenlivet and Glen Grant Distillers, Ltd. В 1970 году компания продолжит слияние с Hill Thomson Co., Ltd. и Longmorn-Glenlivet Distilleries, Ltd. изменив свое название на Glenlivet Distillers Ltd в 1972 году. Затем в 1977 году компания была приобретена канадской компанией по производству напитков и медиа Seagram. Доли участия в производстве алкоголя Seagram были приобретены Pernod Ricard и Diageo в течение 2000 г., когда право собственности на Glenlivet Distillers перешло к Pernod Ricard. Хотя в 2005 году завод Glen Grant Distillery был продан Campari Group, Pernod Ricard сохранил контроль над брендами односолодового виски Glenlivet и Aberlour.
The Malt Whisky Trail Map Glenlivet - самый продаваемый солодовый виски в США и четвертый самый продаваемый в Великобритании с долей рынка 7%. Glenlivet является вторым самым продаваемым односолодовым виски в мире, а текущие мировые продажи составляют 6 миллионов бутылок в год.
Сегодня винокурня является важной остановкой на Шотландской тропе солода семь рабочих односолодовых заводов Speyside в регионе Strathspey, Scotland. Во время экскурсии по Гленливету (после оплаты взноса) посетители могут попробовать три продукта.
Принц открыл новое пристройку с дополнительным маштуном, восемью обратками и 6 кадрами. Уэльса 5 июня 2010 года. Мощность завода увеличена на 75%
Бутылка напитка Glenlivet 12 Year Old. Core Range
Ограниченные выпуски - Коллекция Cellar
Розничная торговля для путешествий
Эти разливы доступны только на рынке розничной торговли, например, аэропорты и паромы.
Другие продукты
Предложения Glenlivet часто рассматривались на конкурсах духовных рейтингов, как правило, получая относительно высокую оценку. Glenlivet 18yr, пожалуй, самый украшенный из предложений, выиграв пять двойных золотых медалей на Сан-Франциско World Spirits Competition в период с 2005 по 2012 год и получив лишь немного менее впечатляющие оценки от Института тестирования напитков и Wine Enthusiast. 18-летняя Надурра заработала двойную золотую медаль на World Spirits Competition в Сан-Франциско в 2010 году и набрала 94 балла (из 100) в том же году в Институте тестирования напитков. Другие заметные результаты:
 | Викискладе есть медиафайлы, связанные с Glenlivet ликеро-водочный завод. |
Координаты : 57 ° 20'35,0 "N 3 ° 20'19,3" Вт / 57,343056 ° N 3,338694 ° Вт / 57,343056; -3.338694
