Войти
| Solanum muricatum | |
|---|---|
 | |
| Растение с цветками и созревающими плодами | |
| Научная классификация | |
| Домен: | Eukaryota |
| Королевство: | Plantae |
| Clade : | Трахеофиты |
| Clade: | Покрытосеменные |
| Clade: | Eudicots |
| Clade: | Asterids |
| Отряд: | Solanales |
| Семья: | Solanaceae |
| Род: | Solanum |
| Вид: | S. muricatum |
| Биномиальное имя | |
| Solanum muricatum . Aiton | |
| Синонимы | |
| |
Solanum muricatum - это вид evergreen кустарник, произрастающий в Южной Америке и выращиваемый для сладкий съедобный фрукт.
Он известен как pepino dulce («сладкий огурец» на английском языке, чтобы отличать его от огурца, который также называется «пепино» на испанском языке) или просто пепино ; последний также используется для подобных видов, таких как «S. mucronatum » (который, по всей видимости, принадлежит к родственному роду Lycianthes ). Плод pepino dulce по цвету напоминает дыню (Cucumis melo), а по вкусу напоминает сочную смесь медвяной росы и огурца, поэтому иногда он называется дыня пепино или дыня груша . Другое распространенное название, "древесная дыня", чаще используется для папайи (Carica papaya), хотя растение пепино-дульче в целом не очень похоже на дерево; он больше похож на почвопокровное, висящее растение. Однако настоящий вид является близким родственником других пасленовых, культивируемых ради получения плодов, включая томат (S. lycopersicum) и баклажан (S. melongena), на который очень похож собственный плод.
Плод распространен на рынках Колумбии, Кении, Боливии, Перу и Чили, но реже за границей, потому что он довольно чувствителен к обращению и плохо путешествует. Попытки вывести товарные сорта и экспортировать фрукты были предприняты в Новой Зеландии, Турции, Маврикии и Чили.
Предполагается, что pepino dulce родом из умеренных Анд регионов Колумбии, Перу и Чили, хотя он не известен в дикой природе и подробностях его приручения неизвестны. Пепино - одомашненный уроженец Анд.
Пепино не часто можно найти археологически, поскольку они мягкие и мясистые, и их нелегко сохранить, в то время как их твердые семена мелкие и легко теряются среди мусора. Но ранние испанские летописцы уже описали их как выращиваемые на побережье; Долина Моче в Перу была особенно известна ими. Они были популярным декоративным мотивом в искусстве Моче.
Керамические пепино Моче В Соединенных Штатах известно, что фрукты выращивали в Сан-Диего до 1889 года и в Санта-Барбара к 1897 г. Более коммерчески жизнеспособные сорта были завезены из Новой Зеландии и других стран к концу 20-го века, что привело к их появлению на крупных рынках Японии, Европа и Северная Америка.
Pepino dulce относительно вынослив. В своем естественном ареале он растет на высоте от уровня моря до 3000 м (10 000 футов). Однако лучше всего он работает в теплом, относительно безморозном климате. Растение может выдержать низкую температуру -2,5 ° C (от 27 до 28 ° F), если замораживание не будет продолжительным, хотя оно может опустить многие листья. Это многолетнее растение, но его чувствительность к холоду, вредителям и болезням вынуждает производителей ежегодно пересаживать урожай. Урожай также хорошо адаптируется к выращиванию в теплицах, обучая растения до 2 м высотой и получая урожай, который в 2-3 раза выше, чем при выращивании на открытом воздухе.
Их размножают черенками, так как они легко приживаются без гормонов укоренения. Он выращивается так же, как и его родственники, такие как помидор, хотя по привычке он растет естественно вертикально, и поэтому его можно выращивать как отдельно стоящий куст, хотя иногда его подрезают. Кроме того, иногда используются опоры, чтобы вес плода не тянул растение вниз. Обладает быстрым ростом и плодоносит в течение 4-6 месяцев после посадки. Это многолетнее растение, но обычно культивируется как однолетник. Сеянцы не переносят сорняки, но впоследствии могут легко конкурировать с низкорослыми сорняками. Как и их родственники томаты, баклажаны, томатилло и тамарилло, пепино чрезвычайно привлекательны для жуков, тлей, белокрылых мух и паутинных клещей. Пепино устойчивы к большинству типов почв, но для хорошего плодоношения им требуется постоянная влажность. Прижившиеся кусты проявляют некоторую устойчивость к стрессу засухи, но это обычно влияет на урожайность. Растения партенокарпические, что означает, что для завязывания плодов им не нужно опыление, хотя опыление будет способствовать плодоношению.
Основной коммерческий сорт Solanum muricatum, который можно увидеть в супермаркете в Лиме, Перу. выращивается в основном в Чили, Новой Зеландии и Западной Австралии. В Чили в долине Лонготома засеяно более 400 гектаров, и все большая часть урожая идет на экспорт. Колумбия, Перу и Эквадор также выращивают это растение, но в более локальном масштабе. За пределами Андского региона его выращивают в различных странах Центральной Америки, Марокко, Испании, Израиле и высокогорьях Кении. В Соединенных Штатах несколько сотен гектаров фруктов выращивают в небольших масштабах на Гавайях и Калифорнии. В последнее время более коммерчески жизнеспособные сорта были завезены из Новой Зеландии и других мест. В результате фрукт был представлен на крупных рынках в Японии, Европе и Северной Америке, и постепенно он становится менее непонятным за пределами Южной Америки.
Изучение молекулярных вариаций этого пепино имеет важное значение. интерес по нескольким причинам. Хотя семена пепино-растений плодовиты и дают сильное потомство, эта культура в основном размножается черенками (Heiser, 1964; Anderson, 1979; Morley-Bunker, 1983), и, как следствие, ее генетическая структура может отличаться от генетической структуры растения. культур, размножаемых семенами.
Цветок и бутоны
Дистальный (слева) и проксимальный концы
Разрезать пополам
Разрезать пополам
Зрелые плоды.
Нежный и мягкий пепино часто употребляют в пищу в качестве свежего закуска, хотя он очень хорошо сочетается с рядом других фруктов.
