Войти
| Тип | Печенье |
|---|---|
| Место происхождения | Ливан, Сирия |
| Основные ингредиенты | Миндаль, апельсиновый сок, мед и злаки |
Десерт Phoenicia является разновидностью ливанского / Сирийский cookie. Десерт был назван в честь древних финикийцев.
Печенье готовится из муки, разрыхлителя, апельсинового сока и масла. Молочные продукты не используются. После запекания в духовке десерт Финикии обваливают в смеси корицы, сахара и молотых грецких орехов. Хурма, другой вид десертов ливанской, сирийской, левантской и турецкой кухни, готовятся из тех же ингредиентов, но после выпечки, их окунают в смесь сиропа, состоящую из сахара, меда, воды, цедры апельсина и гвоздики. Затем их обваливают в смеси молотых орехов, сахара и корицы.
