Войти
 | |
| Регион: Спейсайд | |
|---|---|
| Местоположение | Даффтаун, Морей, Шотландия |
| Владелец | William Grant Sons |
| Основан | 1886 |
| Статус | Эксплуатация |
| Вода источник | Источник Робби Дху |
| № кубов | 32 куба спирта |
| Объем | 13 000 000 литров |
| Веб-сайт | glenfiddich.com |
| Glenfiddich | |
| Тип | Односолодовый |
| ABV | 40–51,7% |
Винокурня Glenfiddich на фото в 2017 году 
Деревянные бочки, сложенные стопкой у главного входа, 2003 г. 189>15-летний односолодовый шотландский виски Glenfiddich Solera Reserve. Glenfiddich (шотландский английский: ) - это односолодовый виски Speyside Шотландский виски производства William Grant Sons в шотландском бурге в Даффтауне в Морей. Glenfiddich означает «долина оленей» на шотландском гэльском, поэтому логотип Glenfiddich - это олень.
Glenfiddich - самый продаваемый односолодовый виски в мире, а также самый продаваемый односолодовый виски. The International Spirits Challenge.
Винокурня Glenfiddich была основана в 1886 году Уильямом Грантом в Даффтаун, Шотландия, в долине реки Фиддич. Односолодовый виски Glenfiddich впервые был выпущен из кубов на Рождество 1887 года.
В 1920-х годах, когда запрет действовал в США, Glenfiddich была одной из очень небольшого числа винокурен, увеличивших производство. Это дало им прочную возможность удовлетворить внезапный рост спроса на виски с хорошей выдержкой, который последовал после отмены запрета.
В 1950-х годах семья Грантов создала на месте инфраструктуру, в которую входили медники для поддержания производства. медные кубы и специальный бондарный куб , который сейчас является одним из немногих, что осталось на винокуренных заводах. В 1956 году бренд Grant представил культовую треугольную бутылку, разработанную Гансом Шлегером.
После трудных времен 1960-х и 1970-х годов многие небольшие независимые винокурни были скуплены или прекратили свою деятельность. Чтобы выжить, W. Grant Sons расширила производство напитка, ввела рекламные кампании и центр для посетителей. В этот период они также приняли решение начать продавать односолодовый виски как самостоятельный бренд премиум-класса, эффективно создав современную категорию односолодового виски.
Позже W. Grant Sons был одним из первых заводов, упаковавших свои бутылки в тубы и подарочные банки, а также осознав важность беспошлинного рынка спиртных напитков. Эта маркетинговая стратегия оказалась успешной, и теперь Glenfiddich стал самым продаваемым односолодовым виски в мире. Он продается в 180 странах и составляет около 35% продаж односолодового виски.
Glenfiddich в настоящее время управляется пятым поколением потомков Уильяма Гранта.
В сентябре 2014 года William Grant Сыновья согласились приобрести Drambuie по нераскрытой цене, которая, по слухам, составляла около 100 миллионов фунтов стерлингов.
Карта маршрута солодового виски Шотландская тропа солодового виски - туристическая инициатива с участием семи действующие винокурни Спейсайда, включая Гленфиддич, исторический винокуренный завод (Даллас Дху, ныне музей) и Спейсайд Куперадж. Согласно статье BBC, посетители могут совершить поездку по «одному из традиционных складов с каменными стенами, чану для затора... и гигантским водосливам, изготовленным вручную из местной пихты Дугласа... [и] глоток легкого сладкого виски в солодовне ".
медные кубы с лебединой шеей кубы на винокурне. Виски Glenfiddich производится на заводе Glenfiddich Distillery в Даффтаун, Морей.
Glenfiddich - это односолодовый шотландский виски виски, это означает, что виски был дистиллирован на одной винокурне с использованием дистилляции в кастрюле. процесс и должны быть сделаны из сусла ячменного солода.
Здесь есть 31 медный горшок с характерной формой «лебединая шея». Эти кубы меньше, чем те, которые сейчас используются на большинстве других крупных ликероводочных заводов. Все кадры изготавливаются вручную, и Glenfiddich нанимает преданную команду мастеров и медников для их обслуживания. Эти перегонные кубы имеют емкость около 13 000 000 литров спирта.
Источником воды для виски Glenfiddich являются источники Робби Дху, расположенные неподалеку от винокурни.
Glenfiddich выдерживается во многих различных бочках, таких как:
Когда спирт созревает, бочки опорожняются, и виски «режется» чистой родниковой водой Робби Дху.
У Glenfiddich есть специальный цех розлива на территории, а также большой завод по розливу в Беллсхилле.
| Возраст | 1992–1994 | 1994–1996 | 1996–1998 | 1998–2000 | 2000–2002 | 2002–2004 | 2004–2006 | 2006–2008 | 2008–2010 | 2010–2012 | 2012–2014 | 2014- |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12 лет | Каоранский заповедник | Glenfiddich. 12 лет | ||||||||||
| 14 лет | Glenfiddich. Rich Oak | |||||||||||
| 15 лет | Classic | Solera Reserve | Glenfiddich. 15-летний | |||||||||
| 15-летний | 15-летний Cask Strength. (переименован в Distillery Edition) | |||||||||||
| 18-летний | Excellence | Ancient Reserve | Glenfiddich. 18-летний | |||||||||
| 21-летний | Millennium Reserve | Havana Reserve | Gran Reserva | Glenfiddich. 21 год | ||||||||
| 26 лет | Glenfiddich. Excellence | |||||||||||
| 30 лет | Glenfiddich. 30 лет | |||||||||||
| 38 лет | Glenfiddich. Ultimate 38 | |||||||||||
| 40 лет | Гленфиддик. 40 Год | |||||||||||
| 50 лет | Glenfiddich. 50 лет | |||||||||||
| 64 года | Редкая коллекция 1937 года | |||||||||||
Виски Glenfiddich хорошо зарекомендовали себя на международных конкурсах рейтингов крепких напитков. Все предложения, рассчитанные на 12, 15, 18 и 21 год, получили хорошие оценки на Всемирном конкурсе алкогольных напитков в Сан-Франциско и в обзорах институтов тестирования напитков. В целом, 15-летний виски показал лучшие результаты, получив три двойных золотых медали (за четыре года) на соревнованиях в Сан-Франциско в 2007–2010 годах и набрал 91 балл в Институте тестирования напитков.
Glenfiddich's Wooden отзывы.Основанная в 1970 году, Glenfiddich продвигала Glenfiddich Food and Drink Awards, чтобы отметить выдающихся писателей и радиопередач в области еды и напитков в Великобритании. В 2008 году Glenfiddich решила прекратить распространение Food and Drink Awards, пересмотрев их «стратегию, объем и потенциальное применение на некоторых ключевых рынках Glenfiddich за пределами Великобритании».
Основанная в 1998 году, Glenfiddich продвигала Glenfiddich Spirit of Scotland Awards. Glenfiddich Spirit of Scotland Awards - это ежегодные награды, вручаемые известным шотландцам. Glenfiddich спонсировал мероприятие совместно с газетой The Scotsman. Девять наград были вручены в области искусства, бизнеса, окружающей среды, еды, музыки, экрана, спорта, письма и «Top Scot». Консультационная комиссия номинировала по четыре человека в каждой категории, и победитель был определен путем открытого голосования. Премия «Top Scot» - открытая, и публика может номинировать кого угодно. Премии не проводились с 2014 года.
Координаты : 57 ° 27′13,4 ″ с.ш., 03 ° 07′43,0 ″ з.д. / 57,453722 ° N 3,128611 ° Вт / 57,453722; -3.128611
