Циннамиловый спирт

Циннамиловый спирт

Имена
Название IUPAC (2E) -3-фенилпроп-2- en-1-ol
Другие названия Циннамиловый спирт. Коричный спирт. Стирилкарбинол. Фенилаллиловый спирт. Стирон
Идентификаторы
Номер CAS	104-54- 1
3D-модель (JSmol )	Интерактивное изображение
ChEBI	CHEBI: 33227
ChEMBL	ChEMBL324794
ChemSpider	21105870
ECHA InfoCard	100.216.224
Номер ЕС	203-212-3
KEGG	C02394
PubChem CID	5315892
UNII	SS8YOP444F
InChI InChI = 1S / C9H10O / c10-8-4-7-9-5-2-1-3-6-9 / h1-7,10H, 8H2 / b7-4 + Ключ: OOCCDEMITAIZTP-QPJJXVBHSA-N InChI = 1 / C9H10O / c10-8-4-7-9-5-2-1-3-6-9 / h1-7,10H, 8H2 / b7-4 + Обозначение: OOCCDEMITAIZTP-QPJJXVBHBG
УЛЫБКИ c1ccc (cc1) / C = C / CO
Свойства
Химическая формула	C9H10O
Молярная масса	134,17 г / моль
Плотность	1,0397 г / см при 35 ° C
Точка плавления	33 ° C
Точка кипения	250 ° C
Solub Способность в воде	Незначительно
Растворимость	растворим в этаноле, ацетоне, дихлорметане
Магнитная восприимчивость (χ)	-87,2 · 10 см / моль
Опасности
Паспорт безопасности	Внешний MSDS
Пиктограммы GHS
Сигнальное слово GHS	Предупреждение
Формулировки опасности GHS	H317
Меры предосторожности GHS	P261, P272, P280, P302 + 352, P321, P333 + 313, P363, P501
Температура вспышки	126 ° C
Родственные соединения
Родственные соединения	Коричная кислота ; Коричный альдегид
Если не указано иное, данные приведены для материалов в их стандартном состоянии (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа).
Y (что такое ?)
Ссылки в ink

Циннамиловый спирт или стирон - это органическое соединение, которое встречается в этерифицированной форме в листьях storax, бальзама Перу и корицы. Он образует белое кристаллическое твердое вещество в чистом виде или желтое масло, даже если оно немного загрязнено. Его можно получить гидролизом сторакса.

Циннамиловый спирт имеет характерный запах, описываемый как «сладкий, бальзам, гиацинт, пряный, зеленый, пудровый, коричный», и используется в парфюмерии и в качестве дезодоранта.

Циннамиловый спирт встречается в природе только в небольшом количестве, поэтому его промышленные потребности обычно удовлетворяются путем химического синтеза, начиная с коричного альдегида.

• 1 Свойства
• 2 Безопасность
• 3 Гликозиды
• 4 Ссылки

Соединение является твердым при комнатной температуре, образуя бесцветные кристаллы, плавящиеся при слабом нагревании. Как типично для большинства высокомолекулярных спиртов, он плохо растворим в воде при комнатной температуре, но хорошо растворим в большинстве обычных органических растворителей.

Было обнаружено, что циннамиловый спирт оказывает сенсибилизирующее действие на некоторых людей, и в результате на него распространяется ограниченный стандарт, выпущенный IFRA (Международная ассоциация ароматов ).

Розарин и розавин представляют собой гликозиды коричного спирта, выделенные из Rhodiola rosea.

1. ^ Chemical News and Journal of Industrial Science, Volumes 27 -28, сэр Уильям Крукс, стр. 126
2. ^"циннамиловый спирт 104-54-1". thegoodscentscompany.com. Проверено 26 июля 2015 г.
3. ^Zucca, P; Литтарру, М; Rescigno, A; Санджуст, Э (май 2009 г.). «Рециклинг кофактора для селективной ферментативной биотрансформации коричного альдегида в циннамиловый спирт». Биологические науки, биотехнология и биохимия. 73 (5): 1224–6. doi : 10.1271 / bbb.90025. PMID 19420690.
4. ^«Пищевая и химическая токсикология» (PDF). РИФМ. 2007.
5. ^Исследование и оценка здоровья химических веществ в массажных маслах Архивировано 2007-06-28 в Wayback Machine

• Merck Index, 11-е издание, 2305 .