Chicken Chettinad

Chicken Chettinad

Chicken Chettinad
Альтернативные названия	Chettinad Chicken
Место происхождения	Индия
Регион или штат	Четтинад
Основные ингредиенты	Курица, калпаси, йогурт, сливки, помидор, лук, чеснок, имбирь, перец чили, кокос
Поваренная книга: Куриный Четтинад Носитель: Куриный Четтинад

Куриный Четтинад или Курица Четтинад - классический индийский рецепт из кухни из Четтинада. Он состоит из курицы, маринованной в йогурте, куркуме и пасте из красного перца чили, калпаси, кокоса, мака, семена кориандра, семена тмина, семена фенхеля, черный перец, молотые орехи, лук, чеснок и масло имбиря. Подается горячим и украшается листьями кориандра в сопровождении отварного риса или парата.

• Список блюд из курицы
• Пищевой портал

• Цыпленок четтинад
• pachakam.com: Цыпленок четтинад карри с жареным кокосом