Войти
 | |
| Статус сохранения | Вымирающий |
|---|---|
| Другие названия | Якутский скот, КРС Восточной Сибири |
| Страна происхождения | Республика Саха (Сибирь ) |
| Распространение | Республика Саха |
| Использование | Говядина тройного назначения / молочное / (тягловое);. экстремальная устойчивость к отрицательным температурам, исключительная способность к кормлению |
| Черты | |
| Вес |
|
| Рост |
|
| Пальто | Черный, красный или пятнистый; у большинства животных белый полоса на спине |
| Статус рога | Рогатый; переменная форма и направление |
| Примечания | |
| Защищено первым в мире законом о сохранении домашней породы | |
| |
Якутский скот, Саха ынаҕа (Sakha ınaga) на языке саха, это крупный рогатый скот ландрас, выведенный к северу от Полярного круга в Республике Саха. Они отличаются чрезвычайной выносливостью и устойчивостью к отрицательным температурам.
Якутский бык Якутский скот сравнительно небольшого размера. Эти коровы достигают высоты от 110 до 112 см в холке и достигают живой массы от 350 до 400 кг, быки достигают высоты от 115 до 127 см и веса от 500 до 600 кг. У них короткие сильные ноги и глубокая, но относительно узкая грудь. подвес хорошо развит. Их цвет бывает разным. Он может быть черным, красным или пятнистым. У большинства животных на спине спина, а у темных животных волосы между рогами часто красновато-коричневые.
Их большой живот и длинный пищеварительный тракт позволяют им эффективно использовать как grass, так и browse. Они очень быстро накапливают подкожный жир в течение короткого пастбищного сезона и выживают при плохих условиях кормления зимой.
Ряд других черт, таких как толстая зимняя шерсть, небольшое покрытое мехом вымя или мошонка, эффективная терморегуляция и низкая скорость метаболизма при низких температурах, приводят к якутскому крайняя толерантность крупного рогатого скота к отрицательным температурам. Ярким примером этого является случай с несколькими коровами, которые выжили сами по себе в таежном лесу в течение трех месяцев в конце 2011 года в глубоком снегу и температурах, достигающих -40 ° C (- 40 °F ).
Якутский скот проявляет устойчивость к туберкулезу, лейкозу и бруцеллезу.
Якутский скот принадлежит к восточноазиатская турно-монгольская группа тауринового скота. Эта группа крупного рогатого скота может представлять четвертое событие одомашнивания зубров (и третье событие среди Bos taurus-type зубр) и, возможно, отделились от ближневосточной группы около 35000 лет назад. Якутский скот - последняя оставшаяся аборигенная турано-монгольская порода крупного рогатого скота в Сибири и одна из немногих чистокровных турано-монгольских пород, оставшихся во всем мире.
Из пяти мтДНК гаплогрупп (T, T1, T2, T3, T4), обнаруженных у существующих тауриновых пород крупного рогатого скота, T2, T3 и T4 встречаются в якутских крупный рогатый скот, как в Турано-Монг Олианская группа в целом. Т4 встречается только у восточноазиатских пород, Т1 - только у ближневосточных пород, а Т - у ближневосточных и европейских пород. Т2 и Т3 присутствуют в породах всех трех регионов.
Исследования аутосомных ДНК-маркеров показывают высокую генетическую самобытность и указывают на долгосрочную генетическую изоляцию от другие породы; Причиной может быть географическая изоляция за пределами нормального северного предела ареала вида.
Якутский скот - это животные, производящие молоко и мясо, а также использовались в качестве тягловых животных.
. Средний удой молока составляет приблизительно 1000 кг в год. Якутские коровы обладают жирным молоком со средним содержанием жира 5,03 % и средним содержанием белка 4,69%.
Мясо Якутский скот известен своей естественной мраморностью.
Якутский скот произошел от коренных сибирских пород крупного рогатого скота. Саха (то есть якуты) принесли его из южного Байкальского региона в низовья Лены, Яны, Индигирка и Колыма, когда они мигрировали на север в 13 веке. Вместе с якутской лошадью, она была основой саха-культуры мясомолочного животноводства в суровых условиях Крайнего Севера.
Якутский скот был чистопородным до 1929 г., но затем началось широкое скрещивание с более продуктивным симментальским скотом. Хотя многие другие староместные сорта были утрачены в эту эпоху, якутский скот был спасен традиционными скотоводами и отдельными учеными.
В настоящее время насчитывается около 1200 чистокровных якутцев. крупного рогатого скота, все они в Республике Саха (Якутия) Российской Федерации. Племенное поголовье составляет всего 525 племенных коров и 28 племенных быков, остальные в основном дойные коровы. Следовательно, якутский скот отнесен к исчезающей породе Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций (ФАО).
. 74% скота приходится на Эвено-Бытантайский район, В 150 км к северу от полярного круга в низовьях реки Лена и недалеко от северного полюса холода (см. климатические данные ), остальные были переселены в южную часть Республики Саха в первые годы этого века. Их держат частные фермеры и фермерские кооперативы, а также несельскохозяйственные домохозяйства оставляют несколько голов для личного пользования. Самое большое стадо содержится в опытном хозяйстве НИИ сельского хозяйства Якутии. племенной учет ведется лабораторией животноводства Якутского НИИ сельского хозяйства в Якутске.
Их адаптация к экстремальным климатическим условиям севера Сибири, их генетическая особенность и, как следствие, высокая генетическая ценность для сохранения разнообразия крупного рогатого скота и их культурная ценность привели к усилиям по сохранению, в результате которых Российская Федерация приняла закон об их защите и сохранении, первый в мире закон о сохранении домашнего порода.
 | На Wikimedia Commons есть материалы, связанные с якутским скотом. |
