Войти
Координаты : 51 ° 30′46 ″ N 0 ° 07′54 ″ W / 51,5127 ° N 0,1318 ° W / 51,5127; -0,1318
Французский дом Французский дом - это , внесенный в список паб и столовая, 49 Дин-стрит, Сохо, Лондон. Ранее он назывался Йоркским собором, но его завсегдатаи неофициально называли его «французским пабом» или «французским домом». Здесь продается больше Ricard, чем где-либо еще в Британии, и здесь подают пиво только полпинты, за исключением 1 апреля, когда недавно был принят обычай, что Suggs обслуживает первая пинта дня.
Паб был открыт гражданином Германии по имени Кристиан Шмитт в 1891 году и торговался как «Йоркский собор». Шмитт умер в 1911 году. Его жена Берта Маргарета Шмитт продолжала управлять пабом до 1914 года. С началом Второй мировой войны Берта Шмитт продала паб бельгийцу Виктору Берлемону, который переехал. в Лондон в 1900 году. Купчая до сих пор висит на стене французского дома. Ему наследовал его сын Гастон Берлемон, который родился в пабе в 1914 году и проработал там до выхода на пенсию в 1989 году.
После падения Франции во время Второй мировой войны, Генерал Шарль де Голль бежал в Лондон, где сформировал Силы Свободной Франции. Говорят, что его сплачивающая французов речь «À tous les Français» была написана в пабе.
Французский дом всегда пользовался популярностью среди художников и писателей. Брендан Бехан написал здесь большую часть The Quare Fellow, а Дилан Томас однажды оставил рукопись Under Milk Wood под своим креслом. Среди других постоянных клиентов на протяжении многих лет были Фрэнсис Бэкон, Том Бейкер, Дэниел Фарсон, Люсьен Фрейд, Слим Гайяр, Огастес Джон, Малкольм Лоури, Калум, Рози и Джон Мортимер. Сильвия Плат, как сообщается, также посетила Французский дом.
Клайв Дженнингс говорит о постоянных клиентах, таких как Джеффри Бернар, что «смертельный треугольник французов, карета и лошади и колония были отправными точками тасования на Дин-стрит, с периодическими набегами на другие места, такие как Горгулья или Мандрагора... Граучо или Блэки ».
Название было изменено на «Французский дом» после пожара на Йоркском соборе в 1984 году. В паб начали поступать взносы в фонд восстановления. Переправив их, Гастон Берлемонт обнаружил, что в собор поступали поставки бордовых, предназначенных для него.
В последние годы домовладелица Лесли Льюис поощряла фотографов Сохо регулярно выставляться в пабе. материалы от Джона Клариджа, Уильяма Корбетта Карлы Борел и Питера Кларка; и члены коллектива иллюстраторов Le Gun. Кларидж основывал свой проект Soho Faces во Франции с 2004 по 2017 год. Он сказал: «Я решил серьезно задокументировать клиентов The French. Для меня это было единственное место в Сохо, которое все еще сохраняло свой богемный характер, где люди действительно решил разделить время и поговорить, и я узнал, что многих, с которыми я когда-то звенел в стаканах, больше нет ».
Столовую во Французском доме открыли Фергус и Марго Хендерсон в 1992 году. Позже в 1994 году Фергус уехал, чтобы основать свой St. Джон ресторан в Смитфилде. Марго продолжала управлять столовой в течение нескольких лет с Мелани Арнольд. Анна Хансен работала под руководством Хендерсонов шеф-поваром.
СМИ, связанные с Французский дом, Сохо на Wikimedia Commons
