Стилтон

редактировать
Чтобы узнать о сыре, см. Сыр Стилтон.

Стилтон
Колокол в Стилтоне - geograph.org.uk - 58448.jpg Белл Инн
Стилтон находится в графстве Кембриджшир. Стилтон Стилтон Расположение в Кембриджшире
численность населения 2455 (перепись 2011 г.)
Справочник по сетке ОС TL162893
Округ
Графство Шир
Область
Страна Англия
Суверенное государство Объединенное Королевство
Почтовый город ПЕТЕРБОРУ
Почтовый индекс района PE7
Телефонный код 01733
Полиция Кембриджшир
Огонь Кембриджшир
Скорая помощь Восток Англии
Парламент Великобритании
Список мест
Соединенное Королевство
Англия
Кембриджшир
52 ° 29′21 ″ с.ш., 0 ° 17′33 ″ з.д. / 52.48915 ° N 0.29238 ° W / 52.48915; -0,29238 Координаты : 52.48915 ° N 0.29238 ° W 52 ° 29′21 ″ с.ш., 0 ° 17′33 ″ з.д. /  / 52.48915; -0,29238

Стилтон - это деревня и гражданский приход в Кембриджшире, Англия, примерно в 12 милях (19 км) к северу от Хантингдона в Хантингдоншире, который является не столичным округом Кембриджшира, а также историческим графством Англии.

СОДЕРЖАНИЕ
  • 1 История
    • 1.1 Постоялые дворы
    • 1.2 Новое время
  • 2 Управление
  • 3 География
  • 4 Демография
  • 5 сыров
  • 6 Церковь
  • 7 Деревенская жизнь
  • 8 ссылки
  • 9 Внешние ссылки
История
Указатель в Стилтоне

Есть свидетельства неолитического заселения прихода. Римские находки, раскопанные в деревне, включают серебряное кольцо и кувшин II века. Археологи также обнаружили в деревне потенциально римское поселение и римский сырный пресс.

Стилтон был перечислен в Книге судного в сто из Normancross в Хантингдоншире; Название поселения было записано в Книге Судного дня как Стихилтон и Стицилтон. В 1086 году в Стилтоне было три поместья; годовая рента, выплачиваемая лордам поместий в 1066 г., составляла 4 фунта стерлингов, а в 1086 г. рента была такой же.

Книга Судного дня не содержит подробных данных о населении места, но записывает, что в Стилтоне было десять домашних хозяйств. В то время нет единого мнения о среднем размере домохозяйства; оценки колеблются от 3,5 до 5,0 человек. Используя эти цифры, можно предположить, что численность населения Стилтона в 1086 году составляла от 35 до 50 человек.

Книга Судного дня использует ряд единиц измерения для незнакомых сейчас участков земли, таких как шкуры и пашни. В разных частях страны это были термины для площади земли, которую команда из восьми волов могла вспахать за один сезон, и равнялась 120 акрам (49 гектарам); это было количество земли, которое считалось достаточным для содержания одной семьи. К 1086 году шкура стала единицей налоговой оценки, а не реальной земельной площадью; шкура - это количество земли, которое может быть оценено в 1 фунт стерлингов для целей налогообложения. В исследовании отмечается, что в 1086 году в Стилтоне было 6,37 пашни, и что здесь можно было создать еще 1,62 пашни. Помимо пахотных земель, в Стилтоне было 32 акра (13 га) лугов и 10 акров (4 га) леса.

Налоговая оценка в Книге судного дня была известна как гельд или данегельд и представляла собой тип земельного налога, основанного на шкуре или пашне. Первоначально это был способ сбора дани, чтобы заплатить датчанам, когда они напали на Англию, и взимался только при необходимости. После норманнского завоевания мерин использовался для сбора денег для короля и для оплаты континентальных войн; к 1130 г. гельд собирали ежегодно. После определения стоимости земли и других активов поместья с землевладельца будет взиматься налог в размере такого количества шиллингов и пенсов за фунт стоимости. Хотя обычно это было два шиллинга за фунт, сумма действительно варьировалась; например, в 1084 году он составлял шесть шиллингов (30 процентов) за фунт. Для поместья в Стилтоне общая сумма начисленного налога составляла пять лари.

В 1086 году в Стилтоне не было церкви.

Постоялые дворы

Римская улица Горностая, которая позже стала Великой Северной дорогой, была неотъемлемой частью развития деревни. К позднему средневековью деревня была популярной почтовой и тренерской станцией. Когда-то здесь было 14 трактиров с населением около 500 человек.

Основными гостиницами того периода были Bell Inn и Angel Inn, которые существуют до сих пор. Bell Inn был записан с 1515 года и был восстановлен в 1642. The Angel Inn, начиная с начала 17 - го века, был восстановлен в качестве внушительного красного кирпича в 18 веке. Она перестала быть гостиницей и сильно сгорела в 1923 году. Пожары также разрушили деревню в целом в 1729, 1798 и 1895 годах.

Современное время

Опора Стилтона на свое положение на Великой Северной дороге дважды приводила к проблемам, когда использование дороги сокращалось; прибытие железной дороги в нескольких милях к востоку в 19 веке привело к сокращению транспортировки товаров по дороге, а открытие объездной дороги A1 длиной 1,25 мили 21 июля 1958 года Дэвидом Рентоном, барон Рентон сократил объем торговли через деревню до почти ноль. Объездная дорога была первой из Лондона в Ньюкасл, когда А1 была полностью улучшена в конце 1950-х - начале 1960-х годов.

Bell Inn закрыты и пришли в негодность и села в целом потеряли многих предприятий. Чтобы попытаться оживить интерес, в пасхальный понедельник 1962 года Том Макдональд из Talbot и Малкольм Мойер из Bell Inn организовали первую гонку по катанию сыра по трассе возле почтового отделения. Проводимый каждый Первомайский праздник, он стал популярным ежегодным мероприятием. В 2018 году гонка была отменена из-за снижения интереса и неконтролируемого поведения. Это может быть связано с фотографиями мероприятия, на которых показаны небольшие свернутые бревна, а не настоящие сыры.

Перечисленное как Стичилтон или Стицилтон во время Книги Судного дня 1086 года, имя Стилтон означает «деревня на крутом подъеме».

Управление

Как гражданский приход, у Стилтона есть приходской совет, избираемый жителями прихода, которые зарегистрировались в списках избирателей. Приходской совет - это самый низкий уровень правительства в Англии. Окружной совет Хантингдоншира является местным органом планирования округа. Приходской совет поднимает собственный налог для оплаты некоторых услуг, известных как приходское предписание. Он взимается как часть муниципального налога. Приходской совет состоит из двенадцати советников и приходского секретаря. Приходской совет обычно собирается во второй вторник месяца (кроме августа) в приходской комнате для собраний.

Стилтон находился в историческом и административном графстве Хантингдоншир до 1965 года. С 1965 года деревня была частью нового административного графства Хантингдон и Питерборо. Затем, в 1974 году, в соответствии с Законом о местном самоуправлении 1972 года, Стилтон стал частью графства Кембриджшир.

Второй уровень местного самоуправления - это районный совет Хантингдоншира, который не входит в столичный округ Кембриджшира и имеет свои офисы в Хантингдоне. Окружной совет Хантингдоншира состоит из 52 советников, представляющих 29 окружных приходов. Окружной совет Хантингдоншира собирает муниципальный налог. Стилтон - районный приход и представлен в районном совете одним членом совета. Члены окружного совета избираются на четырехлетний срок после выборов в Окружной совет Хантингдоншира.

Для Стилтона высшим уровнем местного самоуправления является Совет графства Кембриджшир, административные здания которого находятся в Кембридже. Совет графства предоставляет услуги на уровне округа, такие как основная дорожная инфраструктура, пожарно-спасательные службы, образование, социальные услуги, библиотеки и службы наследия. Совет графства Кембриджшир состоит из 69 членов совета, представляющих 60 избирательных округов. Стилтон является частью избирательного округа Норман-Кросс, который представлен в окружном совете двумя членами совета.

В Вестминстере Стилтон входит в парламентский избирательный округ Северо-Западного Кембриджшира и избирает одного члена парламента (депутата) первым, прошедшим пост- систему выборов. Стилтон был представлен в Палате общин по Shailesh Вара ( консерватор с 2005 года бывший член парламента был Брайан Мауайнни (Консервативная, 1997-2005).

География

Стилтон расположен к югу от города Питерборо, на старой Грейт-Норт-роуд, в 70 милях (110 км) от Лондона. Он расположен к югу от Норман-Кросс. В 1998 году деревню объехала новая автомагистраль A1 (M), доступ ограничивался перекрестком A15 на Норман-Кросс.

Стилтон является побратимом с Сен-Christol-лез-Алес, сообщество в Гар на юге Франции.

Демография

Между 1801 и 1901 годами переписи зарегистрировали население Стилтона в диапазоне от 509 (самый низкий в 1801 году) до 817 (самый высокий в 1841 году).

С 1901 года перепись проводилась каждые десять лет, за исключением 1941 года из-за Второй мировой войны.

Приход 1911 г. 1921 г. 1931 г. 1951 г. 1961 г. 1971 г. 1981 г. 1991 г. 2001 г. 2011 г.
Стилтон 491 455 494 672 633 911 1,782 2 151 2,425 2,455

Все данные переписи населения взяты из отчета « Исторические данные переписи населения Кембриджшира до 2011 года», подготовленного Cambridgeshire Insight.

В 2011 году приход занимал территорию в 1633 акра (661 га), включая Фолксворт.

Сыр
Основная статья: сыр Стилтон Указатель в Стилтоне

Деревня дала название сыру Стилтон. Наиболее широко распространенное объяснение состоит в том, что сыр продавался в постоялых дворах в Стилтоне. Даниэль Дефо в 1722 году описал деревню как знаменитую своим сыром. Традиционно считалось, что припасы были получены от домработницы в Квенби-холле, Хунгартон, Лестершир, недалеко от Мелтона Моубрея, и проданы через ее зятя путешественникам в постоялых дворах Стилтона, а именно в Bell Inn или Angel Inn.

Сегодня Стилтон не имеет лицензии на производство сыра, поскольку он не расположен ни в одном из трех округов, имеющих на это право: Дербишир, Лестершир и Ноттингемшир. Производители сыра Stilton в этих графствах подали заявку и получили Защищенный географический статус (PGS) в 1996 году, так что производство в настоящее время ограничено этими тремя графствами и должно использовать пастеризованное молоко, которое может быть получено из многих графств в центральном поясе Англии.. Недавние данные показывают, что маловероятно, что деревня была бы центром продажи сыра, если бы сыр не производился в этом районе. Кроме того, с тех пор был обнаружен оригинальный рецепт сливочного сыра, который производили в Стилтоне в начале 18 века, и, поскольку обычно производили более одного вида сыра, возможно, что в этом районе также производили сыр с плесенью. Приход Стилтона обратился в Дефра с просьбой внести поправку в ЗОП Стилтон, которая должна быть включена в охраняемую территорию, но безуспешно. Были предприняты дальнейшие попытки добиться этого при поддержке депутата парламента Шайлеша Вары, члена парламента от Северо-Западного Кембриджшира, но пока они не увенчались успехом.

Церковь

Нет никаких упоминаний о церкви в Стилтоне до 13 века. Самые ранние части нынешней приходской церкви Святой Марии Магдалины относятся к тому периоду. Сегодня он состоит из алтаря с ризницей и органной палатой, нефа, северного и южного проходов, западной башни и южного крыльца, большая часть которых была построена в 15 веке с аркадами нефа 13 века. Это памятник архитектуры II *.

Жизнь в деревне

У Стилтона есть собственная начальная школа англиканской церкви. В деревне есть один магазин и три паба: Stilton Tunnels, The Bell, Talbot and Colbrook's, специализированный гараж Rolls Royce и Bentley.

использованная литература
внешние ссылки
Последняя правка сделана 2023-03-19 05:01:29
Содержание доступно по лицензии CC BY-SA 3.0 (если не указано иное).
Обратная связь: support@alphapedia.ru
Соглашение
О проекте