Пинджарам

Пинджарам

Куих пинджарам
Альтернативные имена	Пеньярам (в некоторых диалектах)
Тип	Закуска (куих Десерт
Место происхождения	Бруней, Малайзия
Регион или штат	Сабах, Саравак
Создано	Баджау и брунейским малайцем
Основные ингредиенты	Рисовая мука, кукурузная мука, кокосовое молоко, растительное масло
Поваренная книга: Пинджарам

Пинджарам, также известный как пеньярам или куих НЛО или даже куих телинга тикус - тра дополнительный куих для баджау, а также для брунейского малайского народа в Брунее и в штате в Сабах в Малайзия.

Название пинджарам происходит от названия особых закусок из рисовой муки из Индии, kuzhi paniyaram (குழி பணியாரம்).

1. ^«Пинджарам». Официальный сайт Совета по туризму Сабаха. Архивировано из оригинала 1 мая 2009 г. Получено 16 августа 2013 г.
2. ^«Кебудайян (Бруней)» (на малайском). Папарское районное управление. Архивировано из оригинала 26 октября 2004 г. Получено 16 августа 2013 г.
3. ^Abd. Латип Талиб (2006). Берараклах аван пилу (на малайском). Утусанские публикации. С. 127–. ISBN 978-967-61-1899-8. Проверено 17 августа 2013 года.
4. ^«Куих Цинцин и Куих Пинджарам». Нью-Сабах Таймс. Архивировано из оригинала 31 марта 2015 года. Дата обращения 16 августа 2013 года.

.