Войти
Citrus sinensis (L.) История и культура апельсинов A. Risso et A. Poiteau. - Paris Henri Plon, Editeur, 1872 Апельсиновое масло - это эфирное масло, вырабатываемое клетками кожуры апельсина (Citrus sinensis плод). В отличие от большинства эфирных масел, оно извлекается как побочный продукт производства апельсинового сока посредством центрифугирования, в результате чего получается масло холодного отжима. Он состоит в основном (более 90%) из d-лимонена и часто используется вместо чистого d-лимонена. D-лимонен может быть извлечен из масла дистилляцией.
Составы внутри апельсинового масла меняются в зависимости от экстракции масла. Состав варьируется в результате региональных и сезонных изменений, а также метода, используемого для добычи. Несколько сотен соединений были идентифицированы с помощью газового хроматографа - масс-спектрометрии. Большинство веществ в масле принадлежат к группе терпенов, где доминирует лимонен. Длинноцепочечные алифатические углеводородные спирты и альдегиды, подобные 1-октанолу и октаналю, являются второй важной группой веществ.
| Соединение | Концентрация итальянского апельсинового масла [%] | Концентрация масла апельсина Валенсии [%] | Концентрация масла апельсина Валенсии [%] | Валенсия оранжевое масло Концентрация [%] |
|---|---|---|---|---|
| Лимонен | 93,67 | 91,4 | 95,17 | 97,0 |
| α-Пинен | 0,65 | 1,4 | 0,42 | – |
| сабинен и β-пинен | 1,00 | 0,4 | 0,24 | – |
| мирцен | 2,09 | 4,3 | 1,86 | 0,03 |
| Октанал | 0,41 | – | - | – |
| Линалоол | 0,31 | 0,8 | 0,25 | 0,3 |
| δ-3-Карен | 0,31 | – | – | – |
| Деканал | 0,27 | 0,4 | 0,28 | – |
Наличие sinensetin объясняет оранжевый цвет.
Апельсиновое масло используется в качестве очистителя. Он также используется в качестве добавки к определенным восковым покрытиям / полиролям, таким как полироль и кондиционер для дерева Howard's Feed-N-Wax.
Апельсиновое масло может использоваться в зеленых пестицидах для биологической борьбы с вредителями. Оно может убить муравьев, и, стирая их запах - феромон индикаторы следа, препятствует повторному заражению.
Апельсиновое масло также полезно для борьбы, но не истребить термитов Драйвуда (Incisitermes.), убивая только тех, кто вступает с ним в прямой контакт.
В практике ароматерапии апельсиновое масло является описаны как обеспечивающие различные преимущества, включая возможность «снижения стресса», контроля «беспокойства», обеспечения «расслабления» и «подъема настроения». Ароматерапия - это псевдонаука, и большая часть предполагаемых доказательств, приведенных в этих утверждениях, исходит из исследований, которые не являются двойными слепыми или контролируемыми.
Лимонен, который является Основной компонент масла является легким раздражителем, так как растворяет защитные кожные масла. Лимонен и продукты его окисления являются раздражителями кожи, а 1,2-оксид лимонен (образуется в результате окисления в воздухе) является известным сенсибилизатором кожи. Большинство зарегистрированных случаев раздражения связаны с длительным промышленным воздействием чистого соединения, например при обезжиривании или приготовлении красок. Однако исследование пациентов с дерматитом показало, что 3% были сенсибилизированы к лимонену.
Лимонен вызывает рак у самцов крыс, реагируя с α2u-глобулином, который не продуцируется самками крыс. Доказательств канцерогенности или генотоксичности у людей нет. IARC относит d-лимонен к классу 3: не классифицируется по его канцерогенности для человека.
Лимонен также легковоспламеняющийся.
