Nigella

Род цветковых растений семейства лютиковых Ranunculaceae

Nigella
Nigella damascena семенная капсула
Научная классификация
Домен:	Eukaryota
Королевство:	Plantae
Clade:	Tracheophytes
Clade:	Покрытосеменные
Clade:	Eudicots
Отряд:	Ranunculales
Семейство:	Ranunculaceae
Подсемейство:
Племя:
Род:	Nigella. L.
Виды
Nigella damascena Nigella sativa

Nigella - род, состоящий из 18 видов однолетних растений семейства Ranunculaceae, произрастающих в Южной Европе, Северной Африке, Южная Азия, Юго-Западная Азия и Ближний Восток. Общие названия, применяемые к представителям этого рода: nigella, devil-in-a-bush или love-in-a-mist .

Виды вырастают до 20– 90 см (8–35 дюймов) высотой, с мелкодисперсными листьями ; сегменты листа от узколинейных до нитевидных. цветы белые, желтые, розовые, бледно-голубые или бледно-лиловые, с пятью-десятью лепестками. плод представляет собой капсулу, состоящую из нескольких объединенных фолликулов, каждый из которых содержит множество семян ; у некоторых видов (например, Nigella damascena ) капсула большая и вздутая.

• 1 Использование
  • 1.1 Кулинария
  • 1.2 Садовые цветы
  • 1.3 Другое
• 2 Ссылки
• 3 Внешние ссылки

семена чернухи

Кулинария

семена Nigella sativa, известные как калонджи, черный тмин, семена черного лука, семена лука или просто чернушка, используются в качестве специи и приправа в пакистанской кухне, эфиопской кухне, ближневосточной и польской кухне.

Садовые цветы

Чернушка в полном цвету Голубая чернушка

Несколько видов выращиваются в садах как декоративные растения. Nigella damascena выращивается в английских коттеджных садах с елизаветинской эпохи, обычно это называют любовью в тумане. более высокий вид с более крупными синими цветками, красными тычинками и серыми листьями. Семена чернухи являются самосевными, если семенные коробочки дать созреть.

Высушенные капсулы семян также можно использовать в цветочных композициях.

Другое

В традиционной медицине семена используются как ветрогонное средство и стимулятор для облегчения кишечника. и расстройство желудка, и используются для лечения кишечных червей, нервных дефектов, уменьшения метеоризма и потоотделения. Сушеные стручки нюхают, чтобы восстановить утраченное обоняние. Он также используется для отпугивания некоторых насекомых, таких как нафталина.

Nigella orientalis, Muséum de Toulouse

СМИ, связанные с Nigella на Wikimedia Commons