Войти
Карбоксипептидаза A, из поджелудочная железа A карбоксипептидаза (номер ЕС 3.4.16 - 3.4.18) представляет собой протеазу фермент, который гидролизует (расщепляет) пептидную связь на карбокси-конце (C-конце) белка или пептида. В этом отличие от аминопептидаз, которые расщепляют пептидные связи на N-конце белков. Люди, животные, бактерии и растения содержат несколько типов карбоксипептидаз, которые выполняют разнообразные функции, от катаболизма до созревания белка.
Механизм производства карбоксипептидазы заключается в том, что вода, координирующая субстрат, заменяется субстратом из карбонильных (C = O) групп.
Первыми исследованными карбоксипептидазами были те, которые участвовали в переваривании пищи (карбоксипептидазы поджелудочной железы A1, A2 и B). Однако большинство известных карбоксипептидаз не участвует в катаболизме ; они помогают созревать белкам (например, Посттрансляционная модификация ) или регулируют биологические процессы. Например, для биосинтеза нейроэндокринных пептидов, таких как инсулин, требуется карбоксипептидаза. Карбоксипептидазы также участвуют в свертывании крови, производстве фактора роста, заживлении ран, воспроизводстве и многих других процессах.
Карбоксипептидазы обычно классифицируются в одно из нескольких семейств на основе механизма их активного сайта.
Эти названия не относятся к селективности расщепляемой аминокислоты.
Другая система классификации карбоксипептидаз относится к их предпочтению субстрату.
Металлокарбоксипептидаза, которая отщепляет С-концевой глутамат от пептида N-ацетил-L-аспартил-L-глутамата, называется «глутаматкарбоксипептидаза ».
Серинкарбоксипептидаза, которая отщепляет C-концевой остаток от пептидов, содержащих последовательность -Pro-Xaa (Pro - пролин, Xaa - любая аминокислота на C-конце пептида), называется «пролилкарбоксипептидаза ».
Некоторые, но не все, карбоксипептидазы изначально продуцируются в неактивной форме; эта форма-предшественник обозначается как а. В случае карбоксипептидазы поджелудочной железы неактивная форма зимогена - про-карбоксипептидаза А - превращается в свою активную форму - карбоксипептидазу А - ферментом трипсином. Этот механизм гарантирует, что клетки, в которых продуцируется про-карбоксипептидаза А, сами не перевариваются.
