Войти
| Мед и чеснок | |
|---|---|
 | |
| Allium siculum | |
 | |
| Allium siculum foliage | |
| Научная классификация | |
| Домен: | Eukaryota |
| Королевство: | Plantae |
| Clade: | Трахеофиты |
| Clade: | Покрытосеменные |
| Clade: | Однодольные |
| Отряд: | Asparagales |
| Семейство: | Amaryllidaceae |
| Подсемейство: | Allioideae |
| Род : | Allium |
| Виды: | A. siculum |
| Биномиальное название | |
| Allium siculum . Ucria | |
| Синонимы | |
Синонимия
| |
Allium siculum, известный как медовый чеснок, сицилийская медовая лилия, сицилийский медовый чеснок или средиземноморские колокольчики, это европейский и турецкий виды растений рода Allium. Он произрастает в регионах вокруг и Черного моря и выращивается в других регионах как декоративное и кулинарное растение.
Allium siculum произрастает в Турции, Крыму, Греции, Болгария, Румыния, южная Франция, включая Корсику, и Италия (Basilicata, Абруццо, Умбрия, Тоскана, Сицилия, Сардиния ), растущие во влажных, тенистых лес. У него эффектные грозди изящно ниспадающих колоколообразных соцветий, которые рождаются с мая по начало июня на высоком зеленом стебле, достигающем 1,2 м в высоту. Цветки (соцветия), подвешенные на длинных свисающих цветоножках, кремового цвета с бордовыми полосками на каждом лепестке, имеют белые расширяющиеся кончики и окрашены в зеленый цвет у основания. В конце лета за цветением следуют декоративные прямостоячие семенные коробочки. Сине-серая листва имеет треугольную форму в поперечном сечении и сильно закручивается по длине восходящих листьев. Когда растение срезают, из него выходит пронзительный вонючий запах.
Allium siculum является членом небольшого подрода Nectaroscordum Allium, который состоит только из этого вида и Allium tripedale.
Считается устойчивым к оленям и другим травоядным, используется Allium siculum в качестве приправы в Болгарии. Его также высаживают в цветниках из-за эффектных поникших цветов и необычной скрученной листвы.
При измельчении Allium siculum выделяется химическое вещество, от которого глаза слезятся, как при измельчении лука. слезоточивый агент (Z) -бутантиальный S-оксид вместе с несколькими 1-бутенил тиосульфинатами обнаруживают масс-спектрометрией с использованием ионного источника DART. (Z) -Бутантиальный S-оксид (высший гомолог син-пропантиаль-S-оксида, луковый слезотечение), выделенный из растений, был идентичен синтетическому образец. Предшественник слезоточивого соединения, (R S,RC) - (E) -S- (1-бутенил) цистеин S-оксид (гомоизо аллиин ), был выделен из гомогенатов A. siculum, и близкородственный вид, Allium tripedale, и полностью охарактеризован.
