Войти
Креветки карри.Креветки карри (Португальский : caril de camarão, индонезийский : gulai udang или kari udang ) - типичное блюдо карри Индонезийская кухня в Индоне sia (Ачех и Западная Суматра ), индо-португальская кухня в Индии (Гоа ) и Португалия, кухня Мозамбика в Мозамбике и тайская кухня в Таиланде (Пхукет ).
Как следует из названия, это блюдо, приготовленное из креветок (местные также называемые креветками) с густым соусом желтого оттенка. Среди прочих ингредиентов - тертый кокос, куркума, тмин, кориандр, перец чили, лук, чеснок, тамаринд, уксус, сахар и соль.
Обычно он сопровождается белым рисом.
В Индонезии это блюдо известно и довольно популярно на Суматре в Ачехе, Минангкабау и малайском кухня.
В Португалии вы можете найти блюдо в меню ресторанов Гоа и мозамбикской.
