Войти
 | |
| Имена | |
|---|---|
| Название ИЮПАК ( 2R) -3- (3,4-дигидроксифенил) -2 - {[(2E) -3- (3,4-дигидроксифенил) проп-2-еноил] окси} пропановая кислота | |
| Идентификаторы | |
| Номер CAS | |
| 3D-модель (JSmol ) | |
| ChEBI | |
| ChEMBL |
|
| ChemSpider | |
| ECHA InfoCard | 100.123.507  |
| KEGG | |
| PubChem CID | |
| UNII | |
| CompTox Dashboard (EPA ) | |
InChI
| |
УЛЫБАЕТСЯ
| |
| Свойства | |
| Химическая формула | C18H16O8 |
| Молярная масса | 360,318 г · моль |
| Внешний вид | Красно-оранжевый порошок |
| Температура плавления | от 171 до 175 ° C (от 340 до 347 ° F; От 444 до 448 K) |
| Растворимость в воде | Слабо растворим |
| Растворимость в других растворителях | Хорошо растворим в большинстве органических растворителей |
| Если не указано иное, данные приведены для материалы в их стандартном состоянии (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа). | |
 N (что такое ?) | |
| Ссылки на ink | |
Rosmarinic кислота представляет собой химическое соединение, обнаруженное в различных растениях.
Розмариновая кислота была впервые выделена и охарактеризована в 1958 г. итальянские химики М.Л. Скарпатти и Г. Ориенте из розмарина (Rosmarinus officinalis).
С химической точки зрения розмариновая кислота представляет собой эфир кофейной кислоты оф.
Накопление розмариновой кислоты показано у роголистников, в семействе папоротников Blechnaceae и у видов нескольких отрядов однодольных и двудольных покрытосеменных.
Это наиболее заметно у многих Lamiaceae (двудольных в отряде Lamiales), особенно в подсемействе Nepetoideae. Он встречается в видах, обычно используемых в качестве кулинарных трав, таких как Ocimum basilicum (базилик), Ocimum tenuiflorum (базилик священный), Melissa officinalis (мелисса), Rosmarinus officinalis (розмарин ), Origanum majorana (майоран ), Salvia officinalis (шалфей), тимьян и мята перечная. Он также обнаружен в растениях семейства Marantaceae (однодольные в порядке Zingiberales), таких как виды из родов Maranta (Maranta leuconeura,) и Thalia (Thalia geniculata ).
розмариновая кислота и производное 3'-O-β- D-глюкозид розмариновой кислоты можно найти в Anthoceros agrestis, hornwort (Anthocerotophyta).
В биосинтезе розмариновой кислоты используется 4-кумароил-КоА из общего фенилпропаноида. в качестве донора гидроксициннамоила. Субстрат-акцептор гидроксициннамоила происходит из пути шикимата: шикимовая кислота, хинная кислота и 3,4-дигидроксифенилмолочная кислота, полученная из L-тирозина. Таким образом, химически розмариновая кислота представляет собой сложный эфир из кофейной кислоты с 3,4-дигидроксифениллмолочной кислотой, но биологически она образована из 4-кумароил-4'-гидроксифениллактата. Розмаринатсинтаза представляет собой фермент, который использует и 3,4-дигидроксифениллактическая кислота для производства КоА и розмарината. Гидроксифенилпируватредуктаза также является ферментом, участвующим в этом биосинтезе.
