Рамазан пидеси

редактировать

Рамадан пита

Введите	Хлеб
Место происхождения	Турция
Основные ингредиенты	Пшеничная мука, дрожжи
Поваренная книга: Рамадан лаваш Носитель: Рамадан лаваш

Рамазан пидеси (Турецкий для Рамадан лаваш ) - традиционный мягкий дрожжевой турецкий хлеб.

Круглый, довольно плоский по форме и имеющий подобную плетению узорчатую корку, Ramazan pidesi изготовлен из пшеничной муки с дрожжами и покрыт слоем кунжут и семена Nigella sativa.

Его традиционно подают на ифтар и сахур в священный месяц Рамадан.

См. Также

Ссылки