Имена | |
---|---|
Название ИЮПАК d- манно-гепт-2-улоза | |
Идентификаторы | |
Количество CAS | |
3D модель ( JSmol ) | |
ChemSpider | |
ECHA InfoCard | 100.020.723 |
PubChem CID | |
UNII | |
Панель управления CompTox ( EPA) | |
ИнЧИ
| |
Улыбки
| |
Характеристики | |
Химическая формула | С 7 Н 14 О 7 |
Молярная масса | 210,182 г моль -1 |
Плотность | 1,7 г см −3 |
Если не указано иное, данные приведены для материалов в их стандартном состоянии (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа). | |
Y проверить ( что есть ?) YN | |
Ссылки на инфобоксы | |
Манногептулоза представляет собой гептозу, моносахарид с семью атомами углерода и кетозу с характерной карбонильной группой углевода, присутствующей на вторичном углероде (функционирующей как кетонная группа ). Сахарный спирт форма манногептулозы известна как perseitol.
Манногептулоза является конкурентным и неконкурентным ингибитором как гексокиназы, так и связанной с ней изофермента глюкокиназы печени. Путь блокирования фермента гексокиназы, он предотвращает глюкозы фосфорилирования, первый шаг в основном биохимическом пути от гликолиза. В результате расщепление глюкозы подавляется.
Поскольку он ингибирует гликолиз in vitro, он был исследован в качестве нового нутрицевтика для контроля веса у собак. Однако, хотя предполагается, что манногептулоза влияет на энергетический баланс взрослых собак, независимо от дозировки и физической активности, исследования не согласны с тем, значительно ли она влияет на расход энергии у собак.
Сообщалось, что манногептулоза подавляет секрецию инсулина поджелудочной железой. Это ингибирование происходит потому, что когда присутствует манногептулоза, гликолиз ингибируется (потому что нет продукции глюкозы-6-P), следовательно, нет увеличения концентрации АТФ, которая требуется для закрытия канала КАТФ в бета-клетках поджелудочной железы, вызывая уменьшение поступление кальция и секреция инсулина.
Манногептулоза содержится в люцерне и авокадо. инжир и примула. Гептозы могут составлять более десятой части сухого веса тканей авокадо. Хотя считается, что углевод образуется во время фотосинтеза, точный биологический путь синтеза манногептулозы был неизвестен по состоянию на 2002 год. Как и другие сахара, он транспортируется во флоэме.