Войти
Фермер осматривает урожай глубоководного риса Глубоководный рис - разновидности риса ( Oryza sativa ) выращивали в затопленных условиях с водой на глубину более 50 см (20 дюймов) в течение как минимум месяца. Более 100 миллионов человек в Юго-Восточной Азии, включая Северо-Восточную Индию, полагаются на глубоководный рис в качестве пропитания. Две адаптации позволяют рису процветать в более глубокой воде, плавающем рисе и традиционных высоких водорослях. Традиционные высокие сорта - это разновидности, которые выращиваются на глубине воды от 50 до 100 см (от 20 до 39 дюймов), и в результате они стали выше и имеют более длинные листья, чем у стандартного риса. Плавающий рис растет в воде на глубине более 100 см благодаря повышенной способности к удлинению. Это означает, что когда поле, на котором выращивается рис, затопляется, ускоренный рост в межузловой части стебля позволяет растению удерживать часть листвы на поверхности воды. О. с. indica сорт является основным типом глубоководного риса, хотя разновидности O. s. japonica были обнаружены в Бирме и равнинах Ассам.
Глубоководный рис - это основной продукт питания, выращиваемый примерно на 90 000 км (35 000 кв. миль) земли. Основные районы, где он выращивается, находятся в Юго-Восточной Азии, включая Северо-Восточную Индию, где более 100 миллионов человек полагаются на его производство как на средства к существованию. В Юго-Восточной Азии основным районом выращивания глубоководного риса является долина Брахмапутра в Ассам, штате в Северо-Восточной Индии и других штатах Северо-Восточной Индии. В других регионах материковой части Юго-Восточной Азии основные районы культивирования находятся в Бирме в дельте Иравади, в Таиланде в Чао Прайя и Меконге. в Вьетнаме и Камбодже. В этих странах глубоководный рис составляет более 25% земель, используемых для выращивания риса.
Глубоководный рис выращивается в Западной Африке меньше, чем в Азии, примерно на 4700 км (1800 квадратных миль). Районы его выращивания включают бассейн реки Нигер. В некоторых районах Эквадора выращивают глубоководный рис.
Глубоководный рис выращивают в тропическом муссонном климате обычно в дельтах рек и их поймы в основном в болотах и естественных дамбах. Характер наводнения важен для успешного выращивания глубоководного риса, поскольку время и скорость подъема воды влияют на выживаемость и плотность посевов. Как правило, паводковые воды поступают из-за дождя или повышения уровня уровня грунтовых вод. В местах с малым количеством осадков, излишки воды из рек могут затопить районы выращивания риса.
Когда семена высеваются прямо в почву, семена и молодые растения могут быть повреждены засухой до наступления наводнения. На этом этапе растения также могут пострадать из-за конкуренции со стороны сорняков. Внезапное наводнение, при котором на поле попадает большой объем воды за короткое время, может привести к высокому уровню гибели проростков.
Плавающий рис сталкивается с дополнительными проблемами из-за глубины и времени нахождения воды, в которой он находится. растет. Водные условия, такие как турбулентность и температура, могут отрицательно повлиять на урожай.
Стихийные бедствия также могут повредить или уничтожить посевы глубоководного риса. Тропические циклоны представляют особую проблему в Азии. Например, в 2008 году циклон Наргис повредил 122 782 гектара глубоководного риса в Бирме. Если прогнозируемое повышение уровня моря из-за изменения климата произойдет, это повлияет на характер наводнений, вызывая более глубокие наводнения на более широкой территории и размывая побережье.
Глубоководный рис выделяет меньше всего метана, парникового газа, из экологических составляющих заболоченного риса, производя примерно треть выбросов по сравнению с рисовыми полями рис.
Исследователи проверяют наличие плавающего риса Плавающий рис высаживают в сухую почву и дают возможность развиться в молодые растения. Область затопляется, что активирует способность риса к удлинению. Это означает, что когда поле, на котором выращивается рис, затопляется, ускоренный рост междоузлий стебля позволяет растению удерживать часть своей листвы на поверхности воды. Стебли полые, что позволяет газообмену между установкой и атмосферой. По окончании наводнения растение остается лежать на земле. Затем узлы наверху растения начинают расти вверх из-за гравитропной чувствительности.
Растяжение запускается, когда растение погружается в воду через механизм, включающий этилен газ. Этилен обычно вырабатывается растениями и диффундирует в воздух, но когда плавающий рис погружается в воду, этот процесс нарушается, поскольку газ более медленно перемещается в воду. Это приводит к накоплению этилена в установке. Это запускает выработку гормона, называемого гиббереллин, который вызывает быстрый рост растения. Когда растение достигает поверхности, газообразный этилен может улетучиваться как обычно, и его быстрый рост прекращается. Исследования продолжают улучшать способность справляться с увеличением глубины воды. Рис утонет при слишком долгом погружении в воду.
Недавний сорт под названием Swarna Sub1 был выведен посредством селекции с помощью маркеров, способной выдерживать длительные периоды около 14 дней под затопленной равниной. Устойчивость к погружению в воду этого сорта обеспечивается присутствием гена Sub1A, интрогрессированного из индийского сорта FR13A в уязвимый к наводнениям (но высокоурожайный) сорт Swarna.
Swarna Sub1 эффективно вводит в состояние покоя, энергию -сохраняющее состояние при погружении в затопленные рисовые поля, процесс, который включает точно контролируемый метаболизм ферментов таких амилазы, фосфорилазы крахмала и алкогольдегидрогеназа, что позволяет растению выживать при ограниченном количестве кислорода и солнечного света, в отличие от его стандартных разновидностей родственников. Учитывая, что присутствие гена Sub1A не влияет на качество или количество получаемого риса, этот сорт был очень популярен: 1,7 миллиона гектаров земли в Индии имеют Swarna Sub1 и другие устойчивые к наводнениям разновидности, используемые вместо обычных рисовых культур.
